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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41694人
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...友達は野菜のテリーヌと鱧のテリーヌ。 ・・・それぞれ味見してみると、 野菜のテリーヌは漬物みたいな味。 鱧のテリーヌはよくあるカルパッチョを凝縮したかのような...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46049人
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...■ロワールのシャルドネは美味! ■鮑のカルパッチョ ■オマールとホワイトアスパラ...・前菜 サーモンや野菜を細かく刻んだカルパッチョだったと記憶している 繊細な味付けで美味しい...2品目は鮑の真空調理のカルパッチョ風には肝のソースとこれでもか...
恵比寿の住宅街にひっそり佇むと大人のアジトで特別な燻製料理を!
24363人
貯まる・使える
...■燻製調味料で食べるタコ 燻製オリーブオイル+燻製塩でカルパッチョ風がおすすめ ■燻製調味料で食べるホタテ 燻製醤油...■揚げじゃがいもの燻製ポテトサラダ ■自家製スモークサーモンのカルパッチョ ■燻製鴨肩ロースト ■黒毛和牛の燻製すきやき ■燻製お茶漬け...すき焼きの出来上がりを待つ間にスモークサーモンとイクラのカルパッチョを...
...■お通し ■カツオのカルパッチョ ■クリーミーなゴーヤ・チャンプルー ■とうふよう ■海ブドウ...■アグー豚のソーセージ 1本 にんにく風味 ■鮮魚のカルパッチョ 仕入れがなかったらごめんなさい ■◇前菜◇ ■ジーマーミ豆腐...頂いたのは次の通り ◆とうふよう ◆お通し ◆カツオのカルパッチョ ◆辛いソーセージ ◆海ブドウ...
代官山駅徒歩5分のおしゃれ空間。カナダの大自然で生まれたハーブ三元豚「ハイライフポーク」
13661人
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...■パテ・ド・カンパーニュ マスタード シード添え ■低温調理のポークカルパッチョ (ヒレ&モモ)ハイライフスタイル ■鮮魚のカルパッチョ レモンガルムソース...
4月20日(土) 空席あり / 完全個室あり / 飲み放題プラン5,000円~
34040人
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...¥1300 金目鯛のカルパッチョ パルマ産生ハム,イタリア産サラミとハムの盛り合わせ...前菜 は、写真のとおり。 藁焼き鰹のカルパッチョ、パテドカンパーニュ、干し葡萄と胡桃のキャロットラペ...味はまぁまぁよかった。カルパッチョがちょっと臭みあったかな...
...<前菜> ■ 真鯛のカルパッチョ、初夏の装いで 実はメニューには『春の装いで』ってあるんだけど...ほんのり温かい和牛ホホ肉コンフィのカルパッチョ 温泉卵とフレッシュサラダ 牛肉のカルパッチョに温泉卵が絡んでとっても美味! パン...
...イタリアのオムレツ サーモンのカルパッチョ、リコッタチーズでした。 前菜盛り合わせは八寸を思わせる逸品でどれも手が込んでいて特にサーモンのカルパッチョが美味しかったよ...イタリアントマトドレッシングでさっぱりと ■旬の鮮魚 カルパッチョ 今が旬! 三重県産 天然桜鰤を使用 桜鰤とは...
...うりのオマール海老もみがぎっしり入って大満足・ゲソにカルパッチョ・ムール貝に牛肉のメインと...暑い1日の終わりの一杯は最高です。 鯵とモッツァレラのカルパッチョ 青魚にチーズ、無花果を合わせて来たのは面白いセンス。...これが非常に辛かった。 オーダーしたもの カルパッチョ イカのアイオリ サラダ ブイヤベース(辛い) パフェ(お酒...
...1,980円〜 ☆特選アルゼンチン牛フィレステーキ 2,860円/100g(注文は200gより) ・牛レバーの炙り・カルパッチョ 1,595円 ・カラスミのクリームソース 生パスタ 2,200円 ———お店情報——— 店名:代官山カルネジーオ...
...■クロッカンテとグリッシーニ ■1週間熟成したヒラメのカルパッチョ 緑のガスパチョソース ミスティカンツァ...プティバゲット ■エゾバフン雲丹の冷製フェデリーニ ■カマスのカルパッチョ 蕪のフランとピューレ ■生ハムメロン ■スパゲッティ...■真蛸のテリーヌ ■ストロッツァ ジェノベーゼ ■寒鰆のカルパッチョ 春菊のソース...
...クロッカンテチーズとガスパチョのスープ ・カプレーゼ ・アジのカルパッチョ →ソースが大変苦いので、好みが分かれるかも。...前菜1 ・・・・・・・・北海道産 ホタテのカルパッチョと根菜のマリネ 甘いホタテの味を際立たせているビネグレット。...この時期にしか食べられないし ほっこりするから好き❤️ カルパッチョ風になってるお刺身は お魚の旨みがしっかりしていて...
...真ん中には、シャインマスカット ■お魚の名前忘れてしまった!カルパッチョ。美味すぎる ■食べたかった...チーズなど5種盛り合わせ mini ■ホタルイカと野菜のカルパッチョ 2年の間に格段の成長 <H26.11. 再訪>...季節のスープも普通に美味しいです! 本日の冷菜は新鮮なお魚のカルパッチョ...
【代官山駅徒歩3分】非日常を感じる空間で自慢の料理をお楽しみください
26516人
...■サーモンのグリル ■ソルベ3種盛り ■スズキのカルパッチョ ■フィッシュケーキ ■バーニャカウダのお野菜...■あさの豚の自家製ハム ■国産牛のカルパッチョ 低温調理 ■本日のスープ ■ミックスグリーンサラダ...■デセール ■メイン ■フォアグラ!ソースが絶品 ■前菜のカルパッチョ...
...こちらの料理は2人分で、シェアしながらいただきます。 蛸のカルパチョはパッションフルーツを合わせて...前菜の盛り合わせは自家製のパン、キッシュ、カポナータ、カルパッチョ(カルパッチョだったと思うが忘れたので定かではない)ガランティーヌ...
...コーヒー=この内容。 はじめのお皿、冷前菜は水蛸のカルパチョ風...最初に出てきたのが 海の幸のカルパッチョ。 単品の魚介類のカルパッチョはよく目にしますが...
...■アミューズ トウモロコシのコンソメ001 ■海の恵みのカルパッチョ ライムとブロヴァンスのオリーブオイルの香り...■蕪とシマアジのカルパッチョ こちらもお花が散らしてあって彩りもきれい!.../ トゥ―ルーズソーセージ) ■季節のデザート ■海の幸のカルパッチョ スパイスとライム プロヴァンスオリーブオイル風味...
...おススメを聞いて頼んだのがこちら。 ■わらで炙ったブリの厚切りカルパッチョ(980円) カルパチョといえば、薄切りで一口サイズの...この世の極楽です。 村さんのボラのカルパッチョは...
...祭日のみのコース ■《パスタコース》 ・本日前菜の盛り合わせ(生ハム、サラミ、カルパッチョ、ピクルス等) ・パスタ(メニューの中よりお好きな物を) ・パン...本当に美味しいですね。もう少し量があると嬉しかったかな ■帆立貝のカルパッチョ 自家製ドレッシングが良く合います...
...【鰤とビーツのカルパッチョ】★ ・前菜の皿だ。軽く塩漬けしたブリとビーツのカルパッチョ。 ・ブリの下には大きめのビーツが隠れている。...■良い香りの女子トイレ! ■海の幸カラスミ ■鰹のカルパッチョ...
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