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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回頂いたモノは、 お通しのパン(1人2個) 前菜3種の盛り合わせ 本日の肉の盛り合わせ 寒ブリのカルパッチョ 天使の海老のアヒージョ 和牛すね肉の赤ワイン煮込み イチボの鉄板焼 以上。 お通しのパンはフワフワで甘みもあり、美味しい。 肉の盛り合わせは、単品の肉料理とかぶらないようにお肉がセレクトされています。添えられているワサビが良くお肉に合う! 寒ブリのカルパッチョは炙られており...
...ひかり〜 鳴門鯛焼霜造り スジアオノリのヴィネグレット 鰹のカルパッチョ 前菜5種 瀬戸内魚介のナージュ...マディラソース添え。阿波尾鶏は、焼き鳥やカルパッチョでも頂きましたが、ヴィエノワーズ...ビュッフェは,鯛のカルパッチョやローストビーフなど充実しておりました(^^)...
...■あたたかい雰囲気です(2015年9月) ■サーモンのカルパッチョ(2015年9月)...■2017年の外観 ■彩りコース(本日のカルパッチョ、ふるふるだし巻き卵) ■彩りコース(スパイシーチキンサラダ)...料理は鴨スモーク,帆立貝,シーザーサラダ,サーモンのカルパッチョ,唐揚げ,ポテトフライ,チーズフォンデュ,炒飯でした...
...■ガーデンがとってもきれいでした。 ■特製のワッフル ■PARKWESTON ■カルパッチョ ■アグネスのケーキとコーヒー ■1.サラダ ■2.パン ■3.メイン...非常に広々とした店内。席間もゆったり。当日もランチ満席でした。 カルパッチョ風のサラダ&前菜から始まり...
...odar ☆ミルポアランチ↗️ ☆ビストロランチA↗️ ミルポアランチはローストポーク、お魚の香草パン粉焼き、お魚のカルパッチョ、地ダコ...
...■サーモンのタルタル ■テリーヌ・ド・カンパーニュ ■アジのカルパッチョ・メイヤーレモンのドレッシング製造 ■真鯛のポッシェ...アジのカルパッチョ・メイヤーレモンのドレッシング添えをチョイスしました。...アジのカルパッチョはメイヤーレモンのドレッシングをかけています...
...■ホタテとズッキーニのカルパッチョ ■ガーリックトースト ■メイン 仔牛のカツレツ ■入口付近...■明石海峡大橋 ■鳴門大橋 ■鳴門の渦潮 ■鰹のカルパッチョ ■サツマイモのポタージュ...また飲みたいとは思わないかも。 鯵と焼きなすのカルパッチョ メインに魚料理を頼んでいたので...
...■エスプレッソ ■ヨコワマグロのカルパッチョ,真鱧の湯引きのトマトとバジルのソース,鶏のガランティーヌ,ガスパチョ,鰺のエスカベッシュ,鶏白レバーのムース自家製イチジクのジャム添え,パルマ産生ハム ■ヨコワマグロのカルパッチョ,真鱧の湯引きのトマトとバジル...アカニシガイ,カツオのカルパッチョ,鶏肉のテリーヌ, ポテトサラダのスモークサーモン巻き ・アンティパスト盛り合わせ② チキンのスモーク,フォアグラのコンフィ自家製干し柿添え, 豚のテリーヌ,生ハムのペースト,鳥肝のペースト, カツオのカルパッチョ,アカニ...
...バーニャカウダ、野菜に力がなく、ソースであるガーリックアンチョビオリーブオイルのアンチョビが魚臭く感じた。 鯛のカルパッチョ、時期ハズレ...
...この日はメンチカツと京のおばんざいでした。 まず最初に前菜3品が運ばれてきたのですが,カルパッチョ・ひじきの煮物・豚小間の竜田揚げと,これだけでかなりの品数です...
...コンフィーとザーサイ,砂肝のコンフィ,千葉沖で獲れたホンマグロのカルパッチョ グリーンペッパーソース) ■大阪産河内鴨のタルタル椎茸ペースト添え ■湯葉とマスの卵のオリーブオイル風味 ■砂肝のコンフィ ■千葉沖で獲れたホンマグロのカルパッチョ グリーンペッ...・千葉沖で獲れたホンマグロのカルパッチョ グリーンペッパーソース...
...■◆本日の鮮魚・カルパッチョ風仕立て ■◆フォアグラのポワレ・柑橘風味ソース...■2018年の「スタンダードコース」ミズダコとホタルイカのカルパッチョ ■2018年の「スタンダードコース」ホタテ貝柱のミネストローネ...【本日の彩りオードブル】ミズダコとホタルイカのカルパッチョ 【本日のスープ】ホタテ貝柱のミネストローネ...
...大豆の甘さがあり食べやすいです。 鴨のローストもジューシーに仕上がっていて良いですね。 和牛のローストビーフはごく薄切りでカルパッチョ的風貌...
...ゆったりしたテーブルへ メニューは3種類 その中からランチBとランチCを。 ランチCは前菜が付き、4種類からマグロのカルパッチョを。 ランチBとCのメインは同じ2種からお魚とお肉をそれぞれ。 デザートはいちごのブラマンジェとクレームブリュレにドリンクをコーヒーで。 まず、焼き立てのバゲット登場 熱々パリパリで小麦の香りがフワッと鼻から抜けてとても美味しいバゲット。 ん〜美味しい。 次に人参のポタージュと前菜が。 ポタージュは人参と思えないほど甘くてマイルド。 カルパッチョのマグロの上には沢山のお野菜...
...ロケーションは抜群なんです(*^_^*) 先ずは ◆季節のオードブル盛り合わせ (ビーツフラン・カツオのカルパッチョ・生ハムとフルーツ) ◆カワハギの小海老入り帆立ムースのグラタン 人参ブールブランソース ◆牛ロースステーキデミソース...
...いちごミルクのノンアルコールカクテルにしました。 甘くておいしいです。 ①前菜 右から高知のカツオのたたきのカルパッチョとビーツのマヨネーズソース 子牛のカツレツと玉ねぎソテー オレンジソース 鮑の柔らか煮 キモソース...
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