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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■まずシャンパン ■【1つめのアミューズ】 ヒラメのカルパッチョ ■【2つめのアミューズ】 ウフ・ア・ラ・コック(oeuf a la coque)...まず、アミューズ3品の説明があります。 【1つめのアミューズ】 ヒラメのカルパッチョ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
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...目にも楽しい前菜が続きます 赤ワイングラスの中に魚介と小さな花びらが愛らしく 爽やかなブロッコリーのアイスを合わせていただくカルパッチョは新感覚のマリアージュです ♦︎五皿目…イサキとさいまき海老のソテー サフランソースとアメリケーヌソース アスパラソバージュ...
...■めちゃくちゃのんだワイン達 ■水色のお店 ■ハム、チーズ ■鯛のカルパッチョ ■鯖のカルパッチョ ■パテ ■ガスパチョ ■アヒージョ ■1kgの骨つき肉 ■ビーフは切り分けて...・ハムとチーズの盛り合わせ イベリコ豚の生ハムを筆頭に5種類 ・カルパッチョ タイ...
...豚の背脂(やったかな)あーみーの熊本産赤牛の温カルパッチオ 黒トリュフ風味 ひとこと、美味!...こちらのコースにしたのですが、今回無かったなぁ・・。 赤牛のカルパチョが最高に美味しかったのでありかな。...○カツオのタタキとカラスミがかかった温泉卵のカルパッチョ 前行った時はトロバージョンだった...
...最初は、サーモンの前菜 美しい蝶のパリパリをくずしながらいただきました。 ふた皿目のキハダマグロのカルパッチョですが、 かなり美味しいキ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
22940人
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...前菜1 鰤のカルパッチョ酢のジュレ 前菜2 栗カボチャのポタージュ 北寄貝 栗 前菜3...前菜は、飛魚のカルパッチョ。奥さんは飛魚が生なので赤ピーマンと雲丹のテリーヌに野菜のコンソ...重厚な雰囲気の食卓で落ち着いた食事が取れます よこわのカルパッチョ...
...新しすぎます。笑、甘くて美味しかった 白子もあまーくとろんとしていてすぐなくなっちゃいます! 鯖と苺のカルパッチョ風。 これもびっくり!...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
地上200mから望む大阪随一の景色とともに極上のフランス料理を
18909人
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...三種の饗宴 豚足のクロケットとメロンとミントの風味 平スズキのカルパッチョ 聖護院かぶのスティク うにと根セロリのムースリ-ヌ ■うにと根セロリのムースリ-ヌ ■豚足のクロケットとメロンとミントの風味 ■平すずきのカルパッチョ 聖護院かぶのスティック...■イカスミのマカロン ■コンソメスープ ■太刀魚のカルパッチョ ういきょうのムース オレンジ風味...
...■前菜 盛合せ 2人前 ■前菜 ■ヒラメのカルパッチョ ■カブとレンコンも香ばしく甘〜い! ■スペイン風オムレツ...■ブッラータ ■MAKIBIピザ ■カルパッチョ ■ガトーショコラ ■プラス料金で牛に変えました ■MAKIBI カジキマグロの生ハムを使ったpizza ■ドルチェ盛り合わせ ■メヌー ■ミートソース? ■本日の鮮魚の熟成カルパッチョ 秋フルーツトマトとレ...
...■序章の段 特製前菜三種盛り しまあじ 中華風カルパッチョ ■序章の段 特製前菜三種盛り しまあじ 中華風カルパッチョ リフト ■熱への導き 特製前菜三種盛り...三段重ねの木箱の演出が楽しいね。 しまあじ 中華風カルパッチョ・阿波尾鶏のよだれ鶏仕立て・クラゲと葉唐辛子の佃煮のあえもの 紹興酒とほんのりゴマ油が香るしまあじのカルパッチョ...
...■シャーベットアイスコーヒー ■もちもちマルゲリータ ■カルパッチオ ■さんたるちあ ■フォカッチャ盛り ■前菜盛り合わせ...私はメインの方が好き。 カジキマグロとイカのカルパチョとか、めっさ美味しかった~。...いまも月に1、2回はいきます。水牛のモッツアレラ、カルパッチョも最高...
...サバが生じゃないのでカルパッチョとは言わないと思うのですが…料理名を失念しました...タルイカを合わせ,野菜サラダ的に供されますので,有り体にいうならカルパッチョのようなものです...チーズも上質。もちろんワインと一緒に♪ ★カルパッチョ イサキ...
...でも主張しすぎない良いバランスの お皿でした。 次は佐賀牛の牛タンをカルパッチョ風にしたもの(牛タンの上には茗荷のピクルスと フレッシュな香草)と...プリフィックスのコースですが、その中でも前菜とメインは選べるようです。 私はカルパッチョとマンガリッツア豚を注文です...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
―◆イタリアを代表する食材の宝庫・エミリアロマーニャ州の郷土料理にこだわるお店◆―
31176人
...■生ハムのキッシュ380円 ■馬肉のカルパッチョ ■そら豆とリコッタのタリアテッレ...■ディナー 前菜 野菜のフリット ■ディナー 前菜 馬肉のカルパッチョ ■ディナー 前菜 アランチーニ ■ディナー 前菜 ■ディナー...アペリティーボを食べ過ぎ、次回に・・。 キッシュやグラタン、カルパッチョ...
...今回はせっかくなのでスペインbeerを頂きました。 美味しいですが、私はやっぱ日本のビールが好きかな。 ・白身魚のカルパッチョ お魚何だったか忘れました(笑) でもとても美味しかったです...
...空腹をかきたてられました。 前菜はヨコワマグロのカルパッチョ。 色とりどりの野菜が添えられ、 華やかな盛り付けが印象的でした。 食べていくと本当にいろんな種類の野菜が使われており、 苦味や甘みを感じながら、 カルパッチョを食べると様々な味の変化が起こって...前菜三種盛り ハモに青梅のジュレ掛け、ビシソワーズ、カルパッチョは夏らしい季節感を皿に盛り込んだ一品...
2021年「百名店」選出◆長きに渡り愛されるレストランで本場のイタリアンをカジュアルに堪能
14752人
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...ランチC 2600円をセレクト。 前菜 鯛のカルパッチョ パスタ 自家製キタッラ 生ウニのアンチョビ風味 ルッコラ添え...■☆サンマのカルパッチョ&サラダ(●^o^●)☆...■店看板 ■入口看板 ■テーブルセット ■関アジのカルパッチョのインサラートミスト...
...■ホタルイカと野菜のフライ ■キハチマグロのカルパッチョ ■桜エビの混ぜそば ■豚バラ卵スープ ■麻婆ナス...海老マヨ ホタルイカと野菜のフライ キハチマグロのカルパッチョ 黒酢の酢豚 麻婆豆腐 ごはん 杏仁豆腐 で...いきなりワインが欲しくなります(笑) ◆ハマチと2種大根のカルパッチョ 蕗の薹の香り ハート型の大根が可愛いですね(笑)...
【北新地・淀屋橋徒歩8分】訪れる度に感動する料理と、ワインのペアリングで最高なひとときを。
12151人
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...■全粒粉のパン ■入り口わかりにくっ ■炭火焼きカルパッチョ♪ ■目の前で網焼き♪...◇オリーブの茶葉で燻した寒サワラのクルーダ 一炙りカルパッチョの様なお料理。 ◇雉と鶏節のブロード 一焼き葱が香ばしく...2011 酸味とバランス感。。 オリーブ牛の炭火焼きカルパッチョ万願寺唐辛子 本わさび 玉ねぎ アマランサス 酢橘...
...■前菜の盛り合わせ ■自家製 フォカッチャ ■太刀魚のカルパッチョ ■レバ―ムースのクリスティ―ニ ■鶏胸肉の香草カツレツ...「大阪中之島美術館」 ■メロンと生ハム(牡蠣が入ってます) ■カルパッチョ風サラダ ■カポナータなど...***太刀魚のカルパッチョ***も控えめなオリ―ブオイル使用で太刀魚の旨味をおいしく引き出...
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