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口コミ・お店の情報に「カルパッチョ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 63 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20681人
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貯まる・使える
...・ピンチョスの3種盛り サーモンのカルパッチョ、青ネギのムースにイベリコ豚のベーコンが散りばめられている...・ピンチョス3種盛り合わせ （アメーラトマトのカプレーゼ・鰆のカルパッチョ・信州牛の筋肉のコンソメ）...前菜がピンチョス。 牛スジ、ブッタネスカ、カンパチのカルパッチョとスープ...
...■トリュフソルトのフライドポテト ■ガーリックトースト ■信州サーモンのカルパッチョ ■ペペロンチーノ風枝豆 ■アメーラトマトのカプレー...
...値段も高いしな。 ○カルパッチョ ソースはおいしいし、普通に美味しいカルパッチョ。 ○イカのフリット イカちいさ！量少な！という印象...【前菜】 鮮魚のカルパッチョ ポロネギのピュレ 蕪のバニェット 【パスタ】...
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6162人
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貯まる
...口の中に広がる旨味をお愉しみください。 ■◆桜鯛のカルパッチョ 旬の桜鯛をさっぱりとした味わいのカルパッチョ仕立てに。 ■◆桜鯛胡麻醤油...■鰻寿司 ■馬とろユッケ寿司 ■薫香サーモン炙り寿司 ■鮮魚のカルパッチョ...
...ケッパーベリーとニョッキ ■本日の前菜 ヤマメのカルパッチョ風？ ■セゾンコース 前菜...粒マスタードとサフランのソース ■岩手 大槌サーモンのカルパッチョ 柿のヴィネグレットソース ■福味鶏胸肉のコンフィ 秋茄子...本日の前菜 ヤマメのカルパッチョみたいな・・・記憶曖昧 スープ：長野県産トマトの冷製スープ...
...610円 ■広島県産 生牡蠣 1000円 ■馬肉のカルパッチョ 980円 ■マグロとアボカドのタルタル 1160円...・ランチ限定プレート ・鮮魚のカルパッチョ ・チーズフォンデュソース ・生ビール ・赤ワイン ■感想...今回はディナーにて以下のメニューをいただきました。 『鮮魚のカルパッチョ』 ¥1,800 『ステーキフリット サーロイン300g』...
...白のグラスワインと。 その前にお通しとして天然スズキのカルパッチョが出てきました。 お通しでカルパッチョは嬉しい誤算。 白ワイン正解。...■自家製ピクルス ■高原フルーツ冷やしトマト ■佐久鯉のカルパッチョ...
...予約する際に言ってくれれば良いのに。 鮎の甘露煮、鯛とサーモンのカルパッチョ、鰻のゼリー和え、チャーシュー、鶏チャーシュー等凡そ7種の前菜からスタート。 カルパッチョは一切れですが肉厚ですし、それぞれが大衆中華よりワンランク上の品質でした。...真鯛、蛸、くらげが載っています。 海の幸のサラダ ですがカルパッチョ風ですかね...
...夕食のビュッフェは全く期待してなかったのですが、バーニャカウダー、筍の木の芽和え、シェフが焼いてくれる和牛ステーキ、 カツオのカルパッチョ等々かなり美味しいメニューが満載で大満足...
...ピューレにしてからスープにした一皿。 ＴＯＰには 冬虫夏草 のパウダー。 ◆ お魚 愛媛のクロダイのポアレ タマゴタケのカルパッチョ仕立てが添えてあります...
...できます。 シーザーサラダとひたし豆、鶏のから揚げ香味ソースがけ、 ポテトフライ、信州サーモンのカルパッチョ、とんかつなどを いただきま...
...■カタラーナ。 ■自家製ピチのトマトソース。 ■前菜盛り合わせ ■鹿のハンバーグ ■Ｔボーンステーキ ■北海道のカレイのカルパッチョ 肉厚で食べ応えがありました...
...■カワハギの煮付け ■イカじゃが ■シチュー ■おばんざいのメニュー ■メニュー ■外観 ■そぼろ丼 ■カワハギのカルパッチョとレンコン焼売...
...プリフィックスだったので、連れとは違った料理をお願いしてみましたが、前菜のパテやカルパッチョ、トリュフの茶わん蒸し、メインの豚肉と地鳥な...
...■ビシソワーズは絶品！ ■和牛モモ肉のカルパッチョ仕立て、菜園風 ■コーンスープにアスパラガスのアイスを浮かべて...ミモザが乗り、ビーツのソースが彩る。 鰹のカルパッチョ...
...■揚げたアスパラガス ■石鯛のカルパッチョ ■新玉ねぎのプリン ■海老のフライ、ホタルイカと温野菜...キッチンよりサービスで出していただいたのが・・・。 タイのカルパッチョに、雲丹とキャビアが・・・。 さらに・・・...トマトとヨーグルトのソースで爽やかにいただきます。 石鯛のカルパッチョと...
...7000円のコースの最初にでてきたプロシュートとカルパッチョの上にサマートリュフがたくさん乗っていてまずテンションが上がる・・・。 ウチワエビのフィットチーネもソースが濃厚でよかった。 穴場イタリアン 軽井沢へ行った帰りにこちらでディナーをいただきました！ 金曜の夜だったので念のため予約して訪問。 この日はシェフおまかせコースのみだったのでそちらをオーダー。 サラダ、カルパッチョ ペペロンチーノ （野菜たっぷりでアサリの出汁と塩加減がちょうどよかったです！！）...
...今年もドーミー倶楽部へ。 料理は事前に伝えてあったので、3年連続同じものにはなりませんでした（笑） ・果実の食前酒 ・マグロのカルパッチョ ・ウズラとリードヴォーのキャベツ包み ・フカヒレスープ ・舌平目のポワレ ブールブランソース ・グラニテ ・牛ヒレのグリエ...
...とりあえずサーモンのカルパッチョと茄子の味噌田楽をオーダー。...今日はたっぷり野菜とサーモンのカルパッチョ。 もちろん最後は胡桃そば！ 軽井沢...ヤングコーン)、サーモンの南蛮漬け) ・ズッキーニのカルパッチョ 醤油とバルサミコ酢 ・天せいろ並 2000円(海老天...
...com ■季節のお料理 ■雲場亭ポテトサラダ ■自家製ピクルス ■信州サーモンのカルパッチョ ■シオルベーカリーさんのパン ■もち麦のリゾット ■菊芋のトルテリーニ...注文したのは、 雲場亭ポテトサラダ 自家製野菜のピクルス 信州サーモンのカルパッチョ 信州もち麦のリゾット 菊芋のトルテリーニ シオルベーカリーのパン ピクルスは...
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