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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ちょっと小振りかな? メダイのカルパッチョ。 メダイってこんな魚のようで瀬戸内に住む自分は初めての食べる魚だ。 カルパッチョって本来青魚なんかのクセの強い魚が合うのだがこういう白身魚だったら調理のやり方次第で美味くも不味くもなる。 ここのカルパッチョは安っ...
...これを食べにまたお邪魔したい。 ごちそうさまでした。 清水サバのタタキは香ばしさとサバの脂が旨味を出しています。カツオのカルパッチョも斬新で美味しかったです...
...鰹のたたきはレモン汁と玉ねぎとニンニクでたべるのね〜! ・白ごはん ・お吸い物(湯葉、生麩) ・お新香 ・鰹のたたき ・タイのカルパッチョ ・キクラゲときゅうりの和物 ・菜の花(わさび漬け) ・茶碗蒸し(出汁が効いてる) ・天ぷら(えび...
...■四万十青のりすり身天 ■フライドポテト ■なんこつ唐揚げ ■野菜 ■彩りカルパッチョ ■肉みその野菜盛り ■おつまみ ■ウインナー六種盛 ■手作りキムチ ■たこわさび...やっぱり肉が美味しい。 魚系は少なかったなか、海鮮カルパッチョがあったので注文...
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