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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずはイタリア風前菜の盛合わせ(1700円)をオーダー。「カルパッチョもパルマ産の生ハムも気になります。」とオーナーシェフにお話したら、「じゃ、それも入れて上げますね。」と応えてくれた。助かるわ~、メニュー見ると、生ハムサラミ盛合わせ、本日の鮮魚のカルパッチョともに1500円だし、さすがの私でもそんなには食べれないし…。で、出てきたのが、この一皿。10種類くらいの前菜が盛り合されている。もう素晴らしいね。カンパチのカルパッチョは新鮮そのものだし...
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
21537人
...■メニュー ■口出し ■焼きたてパン ■前菜:おしつけのカルパッチョ ■冷製スープ ■豚バラのシチュー ■ジャージー牛乳のアイス...■相模湾平目の低温火入れ 加藤益男さんのネーブルでマリネしたカルパッチョ仕立て ビーツとブラッドオレンジのソース イクラ添え...相模湾平目の低温火入れ 加藤益男さんのネーブルでマリネしたカルパッチョ仕立て ビーツとブラッドオレンジのソース イクラ添え...
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