鎌倉のカルパッチョに関するお店

...■鎌倉野菜サラダ仕立て　■鮮魚のカルパッチョ　■生ハム（９か月熟成スペイン産）　■フロマージュ盛り合わせ　■トリッパトマト煮込み　■オー...

...またもやここでも私だけ（笑） 前菜 田舎風パテ もう一種類はカルパッチョでしたが、メインをお魚にしたのでこちらを。...ワクワク感がすごいのなんの！ カルパッチョのほうが主張が強いのでは...真鯛のマリネ...って要するにカルパッチョなんですが...

...ちゃんと美味しい！ 鶏肉ともやしの和え物。旨い！ トウモロコシのパテ、香りも素晴らしいし旨い。 ブリのカルパッチョ、匂わないおいしいブリ...

...・前菜3種盛り合わせ 天然真鯛のカルパッチョ、生ハムメロン、有機野菜のバーニャカウダ、黒胡麻のタラッリの盛合せ。 天然真鯛のカルパッチョは旨味がちゃんと乗っていました。程良く柔らかくマリネ状になって。 途中...■セモリナ粉の丸パン　■前菜3種盛り合わせ　■天然真鯛のカルパッチョ...

...■始まりのエクレア　■マッシュルームのクリーム　■カンパチ カルパッチョ　■身はフェネルで和えてあります　■白　■仙鳳趾の牡蠣...■カカオを練り込んだエクレア（ビーツクリーム　■鰤のカルパッチョ　■帆立と芽キャベツとじゃがいもピューレ　■牡蠣のムニエル...＊三崎産カンパチ 14日熟成させたカンパチのカルパッチョ...

...爽やかな柑橘の香りリフトアップ　■コーヒー　■グラス赤ワイン　■ボッチ席　■高い天井　■馬肉のカルパッチョ トマトとオリーブのクリーム　■ディナーコースイメージ　■記念日プレート　■内観全景　■おちついたディナーをお楽しみください。　■イルミネーションを〇けた入口　■こだわりのワインをご用意しております。　■和牛A5低温調理　■マゴチの昆布〆カルパッチョ　■馬肉のカルパッチョ...

...昼再訪 内容は以下 ・アライグマのアミューズ ・カリフラワーのムース ・平目のカルパッチョ ・イトヨリのポワレ ・リードヴォーのフリット ・パッパルデッレ 猪のラグーソース...こういう料理はシェフの得意とするところ。美味い。 平目のカルパッチョは確か10日か一週間ほど寝かせた物でイクラやあん肝と合わせて...

...・前菜4種の盛り合わせ 長崎県対馬産スズキのカルパッチョ、ジャガイモのニョッキ、 イタリア産生ハムと柿、鎌倉有機野菜のバーニャカウダの盛り合せです。 スズキのカルパッチョは期待通りの美味しさ。白身魚はやっぱ合うね (〃^▽^〃)...有機野菜のバーニャカウダ Bagna cauda　■本日鮮魚のカルパッチョ ハーブと柑橘の香り Carpaccio di pesce,...

...いただいたのはお寿司とビストロのコースです。 夫婦二人で伺いました。 兵庫産の牡蠣に始まり、フォワグラのテリーヌ、ホタルイカのカルパッチョをいただいたところで握り...

...■オリーブマリネ　■前菜2種盛り サラダ添え　■前菜4種盛り　■パテ・ド・カンパーニュ 田舎風テリーヌ　■牛肉のカルパッチョ アラ★ンス風 ・S…715円 ・M…1,320円...

...■湘南しらすと鎌倉野菜のサラダ　■カルパッチョ　■エビとズッキーニのキッシュ　■イトヨリ　■フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ　■天然ブリのカルパッチョ タプナードソース　■黒鯛のポワレ...パテ・ド・カンパーニュ(お友達)　■・ワラサのカルパッチョ 木苺ヴィネグレットソース...

...・前菜4種盛りセット アトランティックサーモンの香草カルパッチョ、 自家製パンチェッタと砂肝のコンフィ、...■牛スジとゴボウのトリッパ　■A5ランク山形牛　■カルパッチョ　■タルタル仕立て　■三浦野菜と低温ロースト　■◇◇...■カモの塩こうじウァプール　■Salad　■サーモンの香草カルパッチョ...

...■コンソメとお出汁のスープ コーン入りヒラメのムース　■腰越産アジの昆布締めのカルパッチョ　■イサキのポワレ 江ノ島産青海苔のソース　■佐島産タコの和風ピラフ　■杏仁豆腐...■自家製胡麻パン ■腰越産アジの昆布締めのカルパッチョ 鯵は昆布締めされてて上には鎌倉野菜 梅肉風味のソースでさっぱり...

...■小菓子・エスプレッソ　■晩白柚　■トラ河豚のカルパッチョ　■ライ麦のパン,バター　■春野菜のソテー...料理の紹介です。 1皿目はアミューズで"トラ河豚のカルパッチョ"...500+ｻｰﾋﾞｽ料\650) アミューズ：トラ河豚のカルパッチョ-桜の薫りと海水のジュレ/新玉葱のピューレ/フォアグラのラペを添...

...■外観_2　■ワインとチーズ　■スパークリングワイン　■黒鯛のカルパッチョ風　■黒鯛のカルパッチョ風アップ　■オードブル盛合せ　■鶏のトマト煮込み...オードブルは信州サーモンのデイル風味と佐島の真鯛のカルパッチョ...

...◆ 本日鮮魚のカルパッチョ ¥1380 お腹にちょっと入って軽いものということで選んだのは本日鮮魚のカルパッチョです。お魚はサーモンでしたね。普段いただくカルパッチョよりオシャレな気がします...

...（料理） 「前菜1、前菜2、パスタ、メイン（肉料理）、グラニテ、ドルチェ＆カフェ」のお任せコース！ ・前菜1：ヒラマサのカルパッチョ旬の獲れたてのヒラマサをカルパッチョで！ ソースはハイビスカスと紫蘇のソース（紫）とブロッコリーのソース（緑）を混ぜて食べます...

...コンコード　■信州ももジュース　■ご宴席プラン（2Hフリードリンク付き） ■先付け オリーブとパテの最中 ■前菜 季節の鮮魚のカルパッチョ 鎌倉野菜添え ■スープ 旬の野菜のポタージュ ■魚料理 鮮魚のポワレ 冬瓜と柚子胡椒白ワインソース ■肉料理 豚肉のロースト...

...この辺の計算もちゃんとしてあるところ、好きです。 ○前菜 赤いか、ブリ、帆立、ウド、金柑 かに味噌を楽しんだ後はさっぱりカルパッチョです...

...■海　■１階のロビー　■北海道産ホタテのカルパッチョ 柚子と山葵のブネグレット　■季節野菜のポタージュ...・オーシャンビュー 【内容】 ・北海道産ホタテのカルパッチョ 柚子と山葵のビネグレット ・季節野菜のポタージュ...紅白ワインと続きまする・・・ 最初の料理は「北海道産ホタテのカルパッチョ 柚子と山葵のビネグレット」...