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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...適度に霜降が入っているというイメージ 。 調理はシンプルな感じで、カリフラワー、インゲン、茄子などの焼き野菜が添えられています。肉の表面にはブラックペッパー...これは名前のとおり、仔牛のモモ肉をローストにしたものです。アスパラ、しいたけ、カリフラワーなどが付いており...
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
17261人
貯まる・使える
...ではランチAの料理を順番に見てみましょう。 【前菜3種 : カリフラワーの酢漬け、サツマイモのフライ、ゼッポリ】 カリフラワーは酢が結構強め サツマイモはめっちゃ甘い...■前菜4種(生ハム・なすのグリルバルサミコ風・アルゲッティ・カリフラワーとパプリカのマリネ)...
...左上は、ジャガイモメ―クイーンをペーストにしたもの。そのほか、ブラウンマッシュルーム、グリーンアスパラ、紅はるか、茄子、カリフラワーのソテーなどがのっています...
...酒飲み的にはガブガブ飲めて素敵な店 お料理は以下 ◎カリフラワーのムース~甘エビコンソメジュレ~ ※1つにつき2個...家の近所に欲しいお店! 気軽に飲んでつまみたい。 ■カリフラワーのムース ■牛サガリのロースト ベシャメルソース...・前菜3種盛り合わせ カリフラワーのムース...
...スープはカリフラワーの冷製スープに鰆をレア感でスモークして鎌倉野菜と赤シソのシャーベットでした。カリフラワーの冷製スープはカリフラワーの風味に赤シソがアクセントになっていてあっさりしていて美味しかっ...
...レタス、赤キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、エリンギ、しいたけ、ミニトマト、、、、...野菜の美味しさを引きたてまくります。 レタス、カリフラワーにソラマメにレンコン...パスタは、3種トマトと茄子のアラビアータ 青森県産帆立カリフラワーの柚子クリームソース いやー食べ過ぎ...
...全くないです♪ ✅牛タンの炭火焼 白いソースがカリフラワーのソース、 ドライトマトは自家製セミドライトマト...表面は香ばしく柔らかい。 何層も変化が楽しめるんですね。 カリフラワーの濃厚なソースを合わせると、また違った面が見られました。...牛といわれていてこのお肉が食べられるお店も都内ではかなり希少。 カリフラワーのエスプーマに近いソースやさくっとしたドライトマトなどど素敵なマ...
...後に向けて食欲をそそります。前菜は鴨スープ(水炊きのより脂は少ないが味は濃厚)、カリフラワーの スライスサラダ、鴨ハム風のもの(カットしたパインに乗せています)の3種で...・鴨の生ハムとメロン ・鴨のベーコン入りシフォンケーキ ・ピータン豆腐 ・カリフラワーとアスパラガスのトリュフドレッシング ⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆...
...■殻付き雲丹ととうもろこしのバヴァロア コンソメジュレとハヴァネロを忍ばせて ■温前菜 ■広島県産 牡蠣とカリフラワーのブルーテ 牡蠣のコンフィと...
...脂が旨味と一緒にジュワッと広がる逸品 ・イカとカリフラワーのフリート1210円 独特の味わいある衣にしっとりなイカと コリコリなカリフラワーにアリオリソースがよく合う ・天使の海老のアヒージョ1320円...■イカとカリフラワーのフリット...
...■エスカルゴと白バイ貝のブルゴーニュ風 ■本日の希少部位 ■ウニとキャビア カリフラワーのムース ジビエのコンソメ ■鹿肉とフォアグラのパイ包み ■千葉県産 猪肉...■キジ。仲間にしたくなるぐらい美味しかった ■牡蠣。うまい。これはいいです ■カリフラワーのムース...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33236人
貯まる・使える
...ふんわりした極上のポタージュ ❷ カリフラワーのポタージュ 口当たりがとてもクリーミーな、自然な甘みまろやかで滋味深い、お腹も心も暖まること間違いなしです ❸ カリフラワータイ風蒸し焼き スパイスをまとった黄金色のカリフラワー...
...■■ タパス ~647円~ ■ ■濃厚卵のスモークエッグ ■ラムメンチカツ ■肉詰めマッシュルームのフリット ■カリフラワーのグリル 特製スパイスがけ...
...1,430円をオーダーさせていただきました。 勝手なイメージで、お肉が乗っかっているかと思いましたら、お野菜(カリフラワー、ピーマン、ア...
...■里芋のオランダ煮 ■伊勢海老 ■稲庭うどんと鯖がり巻き ■赤貝・平目 ■鱈の白菜包み・牡蠣のみぞれ掛け ■カリフラワーの擂り流し ■地...
...以前訪れた際にピッツァよりもパスタが美味しかったので、この日もパスタにしました。 イカ墨を練り込んだタリオリーニを、カニとカリフラワーのソースで和えています...
...スープは海の幸ブイヤベース仕立てカリフラワーのフラン添え 中にはムール貝とカニがゴロゴロ入っていて蟹味噌の風味が濃厚でめちゃ美味しかった カリフラワーのフランは底に茶碗蒸し風で美味しいくて良かったです。...クリスマスコース3500円 ・前菜(2種から選べます) ・カリフラワーのフランのブイヤベース ・主菜(4種から選べます)...
...■四川風アラビアータ 花山椒風味 ■牡蠣とカリフラワー、ホウレンソウのソテー ■あつあつ!かまあげミニホタテ...■カサゴの桜海老、空豆のムニエル、カリフラワー、ブルーチ、焦がしバターの香り...自分は ビアンコ、相方はリゾットを。 この日は、鱈とカリフラワー...
...九条葱 大葉ソース ■メイン 『すぎ省水産』甘鯛鱗焼き カリフラワー シェリー2種ソース 柚香り ■グラッツェミーレ☆...イタリア産赤カリフラワーは紫色のもの。クレーマ・ディ・バルサミコは粘度が高くて...ビーツフランボワーズ風味、フェンネル柑橘香り、カラーカリフラワー...
...シャキシャキで新鮮なお野菜がたっぷり!! とうもろこし、きゅうり、にんじん、かぶ、絹さや、パプリカ、ミニトマト、カリフラワー、紫キャベツ...
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