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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小淵沢ねぎのビアンカ ・ナポリサイズ(32㎝)…2,400円 ・広尾サイズ(25㎝)…1,600円 ■自家製鶏ハムと小淵沢カリフラワーのゆずクリームピッツァ ・ナポリサイズ(32㎝)…2,400円 ・広尾サイズ(25㎝)…1,600円...
...続いても米澤シェフのスペシャリテ「カリフラワーステーキ」…オリーブオイルで焼いたカリフラワーに乾燥唐辛子、クミン、コリアンダー、ニンニクなどを使う...メリンガータ ・ティラミス ・ソルベ ■前菜 ■カリフラワーのステーキ...
...黄色いトマトのジュレや黄色いカリフラワーのローストが一緒に盛られています。...サラダ仕立て ねっとり食感の黒烏賊 ローストしたカリフラワーの食感や墨ソース 黄色いトマトなど色々な工夫をされていました... ▶墨烏賊のカルパッチョ サラダ仕立て ハーブサラダ・茗荷・カリフラワーを添えて...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27574人
貯まる・使える
...2、前菜 帆立貝のソテー 生うに、カリフラワーのクレマ 春全開の一品。 カリフラワーのクレマを下にしき、同じカリフラワーのうす切りを添えてあります...
...感動する…(泣)だいすきだこれ… ・仏・シャラン鴨のロースト カリフラワーのピューレと赤ワインソース しっとりしてて...トリュフのジェラート添え ■白子のフリット カラスミのソースとカリフラワーのスフォルマート ■ニンフェア・テッレ・シチリアーネ 2013...少しアッサリし過ぎていた。 白子のフリット カラスミのソースとカリフラワーのスフォルマート シェフの揚げ物の技術が分かる一皿で...
...リコッタチーズが良いアクセントになっているしっかりした味がかなり魅力的なカルパッチョ。 魚醤がまた良い味が出ており、添えられたカリフラワーのムースも◎...
...女性に受けそうだなと思いました。 男性にはウケないかもしれません。 かぼちゃ、カリフラワー、ズッキーニなどなど。 連れはフレンチトーストを頼んでいましたが、...れば正統派ではないかもしれませんがブロッコリーやカリフラワーの 食感がしっかり愉しめてボンダイ・オリジナルでヨイのではないでし ょうか・・...
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