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浦和の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■シャンパンも飲み放題 ■シャンパンで乾杯 ■穴子・カリフラワーピューレ・白子に穴子出汁の餡かけ ■日本酒(山本ブラック)...大きな個体の伝助穴子 焼いた穴子の上には、カリフラワーのピューレと 雲丹を乗せてあり、合わせ出汁のソースがかけ...・函館小西鮮魚店からのお魚 香ばしい穴子の上にカリフラワーピューレと甘いウニが乗っており...
...1、前菜: 殻付き帆立貝とずわい蟹のオーブン焼き トリュフの香り カリフラワーの軽い泡添え こんなに美味しい帆立貝は食べたことないというぐらい美味しい。 ずわいがには、飾りでのっているかんじ。そして、 「カリフラワーの軽い泡添え」はデザートみたいな小さな円筒の器に入っていて、見た目にも美しい。 2...ディナーは¥7,000〜。 (お料理:Imperial ¥15,000) ・カリフラワーのムース ? キャビア添え ・トリュフ香る地鶏のガランティーヌ ・コンソメスープ...
...赤ワインに漬けたりんごのコンポート クルトン ■オレンジカリフラワー✕毛蟹:オレンジカリフラワーと毛蟹とウイキョウのスープ カラマンシー・ビネガー...赤ワインに漬けたりんごのコンポート クルトン オレンジカリフラワー✕毛蟹:オレンジカリフラワーと毛蟹とウイキョウのスープ カラマンシー・ビネガー...
...前菜は自家製ピクルス、カキのフライ、ピザ風パン、カリカリパンのクリームチーズのせ (名前てきとうですww) ピクルスは蓮根、カリフラワー...
...■鶏胸肉とクルミのクリームチーズ和え 山葵風味 カリフラワーのピューレ添え ■寒平目のクリュ 昆布茶風味...■【冷盤(オール・ドゥヴル)】、花椰菜(カリフラワ)蛋白奶油泡(ムース ■【冷盤(オール・ドゥヴル)】...=あぶりやき)"、茄子(なすび)+花椰菜(カリフラワ)...
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