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口コミ・お店の情報に「カマトロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...①カレイ ②話題の近大マグロ ※大トロ、中トロだけでなく、脳天、なかおち、カマトロなどの希少部位 ③タイ ④クロムツ ⑤かます 近大マグロも非常に珍しいので...一本丸ごと買い付けているとのことで大トロ、中トロ、赤身だけでなく カマトロ...
...店内はほぼ満員 キャパは50人ほど？ かなりガヤガヤした店内 ・お通し お刺身盛り合わせ しっかり美味しい ・カマトロ焼き めちゃめちゃ脂乗ってて...
...この美味しさも胸に刺さりました。 「カマトロ」カマの骨の内側に詰まった部分の肉のこと...甘酢のソース ・握り 赤酢三貫 赤身漬け カマトロ 大トロ 日本刀炙り ・真打 海のたまごかけごはん ・小鉢...赤酢ソース ◆握り （赤酢三貫） 本鮪赤身漬け カマトロ 大トロの日本刀炙り ◇ 尾瀬の雪どけ 魚旨い 純米...
...特に板前寿司と言えば、まぐろのこだわりということで、特にお勧めが、 本マグロセットです。 こちらのセットは、カマトロ２貫、中トロ３貫、赤...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 銀座コリドー店
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17661人
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貯まる・使える
...気持ちを変えてリベンジにきました～ カマトロ2貫、中トロ3貫、赤身5貫、ねぎとろ細巻き1本...クオリティは素晴らしい。 さすがに大トロは出せないようで、カマトロを出してバリエーションクオリティを上げて来ている。 こう言う工夫っていいよねと素直に思う。 技的には安めの素材を美味しく出すのは、このカマトロか...
魚屋のマグロ食堂 オートロキッチン 新橋店
マグロ1本から1％未満の超希少部位が食べられる！プレミアム飲み放題付コースもコスパ最高！
4466人
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貯まる・使える
...8点（2～3人前） 大トロ・中トロ・赤身・頭肉・ほほ肉・心臓・カマトロ・切落ち 【味付けはお好みで】...脳天(鉢の身)、赤身、ほほ肉、カマトロ、ハツ(心臓)、腹(大トロ)、尾の身(すき身)、2～3人前...背(中トロ)、脳天(鉢の身)、赤身、ほほ肉、カマトロ...
...揚げ銀杏 カツオ 煮ダコ ホタテ ヒラメ スミイカ クロムツ 松茸の茶碗蒸し カマトロ 赤身 いくら ホッキ貝 アジ バフンウニ コハダ アナゴ 玉子...・平目 ・墨烏賊 ・黒むつ ・車海老 ・松茸の茶碗蒸し ・中トロ ・カマトロ ・生いくら ・北寄貝 ・鯵 ・バフン雲丹 ・小肌 ・穴子 ・玉 ・お椀 ■感想...
...■マグロ ■丼ぶり ■見た目は普通の立ち飲み居酒屋 ■生500円＋税 ■夜のマグロ丼（小盛り）580円＋税 ■三種盛りはカマトロ、平政、...
...■茶碗蒸し梅餡ソースがけ ■くるまえび ■ウニ ■たまご ■おかわりのえんがわとカマトロ ■シジミだし ■きゅうりとわかめポン酢で ■小肌 ■北寄貝動いてました...おかわり2品も注文でき、この味ボリュームでこの価格は大満足です。 おかわりにはカマトロなど最初にない品なども注文でき最高です...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
銀座 鮨 かねさか 本店
日本美に包まれ、魯山人の器でいただく、鮨の頂点を極める名店
30995人
- 月曜日、日曜日
...そりゃぁ、それなりの値段を支払うんだから、旨いですよ。 @18500円です。 カマトロの炙りと、白海老は、特に、最高でした。 あと、ここの玉も素晴らしい。...穴子 とろっとして、口の中でほろほろととろけます。 巻物 マグロ カマトロ ここにきて巻物は良いアクセントになっていました...
...■白いか ■石垣貝 ■牡丹海老とアズキハタ ■メバチマグロのカマトロ炙り ■インカルージュ ■日本酒は冷蔵庫のスペースの事情で二種類 ■明石の真鯛 特大ボタンエビ ■鮑 ■炙りカマトロ ■ご主人 ■赤身 ■鰹 ■蛤は出汁を煮詰めたオリジナル...■外観 ■縞海老と生蛸 ■鰤と蛸の吸盤 ■めばちマグロのカマトロ炙り焼き...
...塩とタレ両方で味わえるのが最高でした！かま(トロの炙り)お肉かと思う感触と美味しさ...海胆軍艦(利尻産) 蒸し鮑 鮪赤身 小肌 鮪大トロ 炙りカマトロ 穴子(ツメ) 穴子(塩) カッパ巻き(ハーフ)...こちらの方が美味いと思う。 6品目 カマトロの漬け マグロで最も脂が乗っているのが...
...帆立(昆布締) ノドグロ(炙り) マグロ(漬け) カマトロ(玉葱醤油) すしのすけ丼(ウニ、いくら，甘エビ) ネギトロタク 手巻き しじみ汁椀 玉子 あなご塩 スイカ 本日の秀逸ネタは、あなご、黒ムツ、ノドグロ、カマトロでした。...葉わさびの漬物 あん肝リゾット風 秋刀魚 マグロ漬 本鮪カマトロ すしのすけ丼(ずわい蟹味噌あえ...
...店頭のメニューのランチの記載に納得です。 中落ち・カマトロのエアーズロックじゃw フォロワーさんのクチコミで知ったお店。...中落ちはminiエアーズロックw トップはこれカマトロを掃除したものじゃ無いかしら。 鮪の味わいも濃く...鮪カマ 買うて家で悪戦苦闘しながら捌いたもんじゃ。 濃厚なカマトロ...
...これ、好きだな！ マグロぬた！ マグロは中トロのような脂の部位！ チョイと繊維質な感じは、 メバチマグロのカマトロですかな？ 旨味しっかりで200円って値段以上のクオリティ！ 辛子酢味噌でもマグロの主張が負けてないですな！...
...270円 10カン頂いて3000円以下という気持ち良い満足感！ 鮪とカジキフェアを実施中ということで… 鮪は中トロ、かまトロ、希少部位の...
...■生しらす 日本酒に相性バッチリ ■アワビ 最高です。 ■生シラス ■豆 ■すずき ■さわら ■鮑 ■ネギま汁 ■さば ■カマトロ ■コ...
...山掛け ちょうちん 店名に鉄火が付くから、鮪を頼んでみた。 見た目からトロ。 食べると結構個性強め？ サクッと結構な歯応え。 カマトロみたいな部分かな？ 筋結構残る...
...お店の雰囲気、味、サービス全てが本当に素晴らしかったです。 メヒカリ、カマトロ、金目鯛、トロタクが美味しすぎて悶絶しました。 何を食べても美味しすぎて感動もんです。 お酒のお猪口などのこだわりもすごく感じます。 素晴らしいお寿司屋さんに出会えて嬉しいです。 こはると同じ場所 まあ美味しいけど、特筆するとこなし 銀座でお鮨(^^♪『鮨 石橋正和』 初訪問です 気軽に行ける本格鮨です(^^♪ 背子蟹 ホタテとバフン雲丹 牡丹海老 鮪のカマトロ カツオ 蟹コロッケ ガリと漬物 握り スミイカ カワハギ ブリ...
...カウンターの上の籠に千円札を1枚置いて、本日入荷「かまトロ刺し」を注文します。 かまトロは生ハムみたいに脂が差していてカルパッチョのように生野菜の上に盛...メニューは豊富で選ぶのに悩みます。 鮪脳天刺身、鮪カマトロ炙り刺身...
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