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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たまにはいいじゃないですか突風のような春風が舞い、代表待ちされたんですもの(2回目) とにかく着丼した瞬間、鯛にカマス?の香りが上品と漂います。 レアチャーシューに鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ。 やっぱり盛り付けが綺麗✨ 鯛とカマスの旨味がぐっと口の中に広がるスープ...
...寒い日なので温かい汁物や鍋などを食べましたが相変わらず美味しいです。 特に美味しかったのは静岡県由比産の鯵、真鯛、カマスがとても美味しかった...
...【サラダ:鴨マリネ】 【珍味:蟹味噌・塩辛・味玉・鮭白子】 【刺身代わり:カマス胡麻和えひつまぶし風】...【まぐろガーリックステーキ】 【夏野菜と穴子天ぷらカレー塩】 【カマス炙り酒盗浸し】 【鯵丼】 「鯵丼」はそのまま食しても良し!...
...これも素晴らしい。 3品目は稚鮎の南蛮漬け。程よい酢加減と稚鮎の滋味深さ、そして彩り。素晴らしいです。 最後に逸品盛り。カマスの幽庵焼きなど...
...実際に呑んでみるとドライで喉にキリリとした辛さを感じる!!辛口の日本酒が好きな方は一度呑んでみたら如何であろうか!!? 【カマス塩焼き】 「日々」さんに来たのなら「原始焼き」は必ず食さねば!!今回は「カマス」(だったかな?)の塩焼き!! 【独楽蔵(こまぐら)円熟純米吟醸玄2011】(杜の蔵@福岡県久留米市) お酒は燗へ移行!...
...焼き物 カマス 生臭さが鼻についてちょっと残念。 煮物(ブリ大根) さっぱりした甘みでした。 ここまで型崩れせず綺麗には家庭では出来ないですよね~! 豚の角煮 脂身が少なく少し固めでした 友達はさっぱりしてて美味しいって言ってたけど、私はトロトロに煮込んだやつが好き 明太子ご飯・なめこの味噌汁 ご飯の柔らかさが完璧 明太子の甘みがあり美味しかった~ なめこ汁は熱すぎて火傷しちゃいました お魚屋さんが始めた居酒屋さんとのことで、かなり期待して行ったのですが・・・ 正直、新鮮さを感じず・・・カマスの焼き物でかな...
...サザエ、ホッキガイなどの活貝コーナー。見てるだけですごく楽しいです!! 水槽もあり、中にはヒラメが泳いでいました。キンメダイ、カマス、シ...
...・シーザーサラダ ・お寿司 ・お味噌汁 【いただいた飲み物】 ・生ビール お刺身の盛り合わせ は、のどぐろ、さんま、カマス、生蛸、鮪、つぶ貝、赤貝のようなもの(名前失念)、真鯛、鯨と盛り沢山で、しかも、のどぐろがあると贅沢で良いです。 海無し県だけど、頑張っている感じがして好感が持てます。 のどぐろは勿論、旬のさんまやカマスが特に美味しかったです♪ ここで...
...旨味とタンパクのバクダンみたいなやつ。 これはちょっとすごい破壊力だわ。 春雨のアルデンテ感も良いです。 ●かます松茸 カマスの旨味を松茸が松茸の旨みをかますがって感じ。 ふわふわで脂乗ってるカマス...
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