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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...¥780 ■真鱈白子の昆布焼き ¥1200 ■縞鯛の煮付け ¥1200 ■カマス姿 ¥780 ■焼きさばの棒鮨 ¥900...白子に合います。 縞鯛の煮付け。身が綺麗にほぐれて食べやすい。 カマスの刺身...
...■今日のオーダー 先出し 枝豆のくず豆腐と蟹のゼリーよせ お造り ぶり さわら ヒラメ タイの炙り スズキ カマス カワハギと肝 チョレギサラダ 胡瓜 唐揚げ おでん だし巻き ◎長芋のわさび醤油 げんげの唐揚げ ◯なめろう カキフライ...
...タコなどが入っているそうです。 シンプルな味付けだけど、素材がいいから何もつけずでもホントに美味しい! 珍しいところで、カマスと大しいたけの揚げ出しをいただきました。 カマスの揚げ出しって初めてかな...
...■大根おろし、キウイ、黄色キウイ、幸水、レモン皮の細切りが入った ■地元カマスの炙りの明太山かけ❗️ ■zoom ■カマスが見えない〜 ■明太子とチーズのだし巻き卵 ■明太子たっぷり...日本酒だけではなく料理も美味しくて、カワハギの刺身を肝醤油で食べ、ウドをカマスで巻いて味噌が乗ってるのは身がふわふわで抜群に美味い❗️...
...クエ(480円) アオリイカ(290円) 秋カマス炙り(290円) シャリは少々暖かめ...■握り「お手軽ランチ」 ■穴子 ■鮪赤身 ■するめ烏賊 ■カマス ■コズクラ(鰤の子供) ■つぶ貝 ■サーモン ■ネギトロ軍艦...■店長おすすめ3種 ■白エビ ■アオリイカ ■秋カマス炙り...
...・盛り合わせ 1.馬刺しユッケ 2.ほうれん草と松茸のお浸し 3.いくらの醤油漬けおろし 4.バイ貝旨煮 5.カマス一夜干し焼き 6.ロール白菜 7.里芋コロッケ 8.秋刀魚棒寿司 9.トロの昆布と生姜和え...
...お酒は飲まずにみんなで団欒でした。 刺身は新鮮で、袋という名物料理がかなり美味しかったです。 そのほかにもホタルイカや、カマスの塩焼きなど美味しくいただきました!! アルコールありで鰤しゃぶの時期にまたトライしてみます!! 富山に来たなら寄るべき名店...
...富山ならではの10貫。 白エビは白板昆布の軍艦、とろりと甘く美味しい。 ノドグロの炙りはは程よく脂のってます。 カマスの炙りは肉厚で香りがいいです...
...「刺身の盛合せ」ガンドブリ、アジ、〆鯖、カマスの塩タタキ、バイ貝、平目 すべてのお刺身が美味しかったです。 ブリも分厚く、バイ貝も大きく、塩カマスもちょうど良い塩加減でした。...「刺身の盛合せ」ぶりとバイ貝を必ず入れてもらい、他に水タコ、カマス塩焼き...
...■サラダ中巻 ■克〆ぶり ■ベジタブル寿司 ■つみれ汁 ■白えび ■きじはた ■カマス ■ぶりネギ軍艦 ■アラ ■真妻本ワサビ巻き ■茶碗蒸し ■トラフグ ■あら汁...富山湾の名物の白海老はにゅるっと甘味があって味が濃く感じました。 地魚のカマスは湯引きしてあるので皮目が美味しくシャリっとしていました...
...既に売り切れていましたので(昼はあったのに。笑)、地物づくしの握りを買いました 左から、のどぐろ、アジ、ヒラメ、カマス、白えび、マトダイ...
...外側は辛口の醤油をまとっている。 6.焼き物 富山産のカマス。脂が乗っておおぶりのカマスは、好みに応じてスダチをかけて。 カマスは身に張りと厚みがあって...
...氷見の寒ブリ解禁されたので、本格的な鰤の季節になります。 鰤しゃぶコース。 ♦️前菜 ・生クラゲの生酢 ♦️前菜 ・カマス、蟹、海老、カ...
...新しい味覚。 ■◯ 白えびの昆布締め ◯ 自家製のイカの塩辛 ■◯ お造り(ヒラマサとヒラメ) ■◯ しどけの胡麻和え ■◯ カマスの炭火焼き...
...味のバランスが絶妙で良かったです。 1皿目 マグロ漬け、赤イカ、トロ、カマス、炙りノドグロ キジハタ、甘エビ、バイ貝、赤貝、真鯵 2皿目...
...駐車場は近所のお寺!店内は昭和な雑貨などもあり可愛いです。カマスつくねカレー、チキンカレー、サンバルの3種...富山湾で獲れる新鮮な魚は、日により季節により変わり、サバ、アジ、イワシ、タチウオ、カマス...
...今日もたくさん食べてきました。 ホントは ” 秋旬鮮 ” の秋あぶり三種などを食べたかったのですが、たぶんカマスが売り切れたのか 注文できませんでした・・・ 次回は冬に...
...5.刺身:フクラギ(新湊)、ヒゲダラ(岩瀬)昆布締め、カマス:甘口醤油、生姜、チャイブ 酒3:宝剣 広島...備前雄町 ■焼物 赤ムツ(富山湾・新湊)「トリュフ塩」カマス(富山湾・新湊)「味噌漬け」太刀魚(富山湾・氷見)「味噌漬け」舞茸 +林(富山) 純米吟醸 五百万石 ■握り13カン イシモチ、鮪漬け、アオリイカ、アジ、甘エビ、目鯛、バイ貝、トロ、カマス昆布締め...
...メニューを見ます~~なんかビビっとこなかったんですが~取りあえず ~ 干物焼きのセットのカマス・イカセット( 1500円 ) に 生ビール( 530円 ) にしました~☆ 感想 ○ 干物焼き ~ カマスは割と身が有ってイイかな~☆...
...満席、待ち行列10。 券売機で食券を買うスタイル。 日替わりの煮干しはアジとカマス。 それゆえに(イワシと比べて)煮干し感は弱め。 スープは鶏パイタンがベース。...ホンの僅か、固めの茹で加減もまた好みです。 スープは券売機に「本日の煮干しはアジとカマス少々」と書かれていす...
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