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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タコなどが入っているそうです。 シンプルな味付けだけど、素材がいいから何もつけずでもホントに美味しい! 珍しいところで、カマスと大しいたけの揚げ出しをいただきました。 カマスの揚げ出しって初めてかな...
...¥780 ■真鱈白子の昆布焼き ¥1200 ■縞鯛の煮付け ¥1200 ■カマス姿 ¥780 ■焼きさばの棒鮨 ¥900...白子に合います。 縞鯛の煮付け。身が綺麗にほぐれて食べやすい。 カマスの刺身...
...■今日のオーダー 先出し 枝豆のくず豆腐と蟹のゼリーよせ お造り ぶり さわら ヒラメ タイの炙り スズキ カマス カワハギと肝 チョレギサラダ 胡瓜 唐揚げ おでん だし巻き ◎長芋のわさび醤油 げんげの唐揚げ ◯なめろう カキフライ...
...■大根おろし、キウイ、黄色キウイ、幸水、レモン皮の細切りが入った ■地元カマスの炙りの明太山かけ❗️ ■zoom ■カマスが見えない〜 ■明太子とチーズのだし巻き卵 ■明太子たっぷり...日本酒だけではなく料理も美味しくて、カワハギの刺身を肝醤油で食べ、ウドをカマスで巻いて味噌が乗ってるのは身がふわふわで抜群に美味い❗️...
...クエ(480円) アオリイカ(290円) 秋カマス炙り(290円) シャリは少々暖かめ...■握り「お手軽ランチ」 ■穴子 ■鮪赤身 ■するめ烏賊 ■カマス ■コズクラ(鰤の子供) ■つぶ貝 ■サーモン ■ネギトロ軍艦...■店長おすすめ3種 ■白エビ ■アオリイカ ■秋カマス炙り...
...・盛り合わせ 1.馬刺しユッケ 2.ほうれん草と松茸のお浸し 3.いくらの醤油漬けおろし 4.バイ貝旨煮 5.カマス一夜干し焼き 6.ロール白菜 7.里芋コロッケ 8.秋刀魚棒寿司 9.トロの昆布と生姜和え...
...富山ならではの10貫。 白エビは白板昆布の軍艦、とろりと甘く美味しい。 ノドグロの炙りはは程よく脂のってます。 カマスの炙りは肉厚で香りがいいです...
...お酒は飲まずにみんなで団欒でした。 刺身は新鮮で、袋という名物料理がかなり美味しかったです。 そのほかにもホタルイカや、カマスの塩焼きなど美味しくいただきました!! アルコールありで鰤しゃぶの時期にまたトライしてみます!! 富山に来たなら寄るべき名店...
...「刺身の盛合せ」ガンドブリ、アジ、〆鯖、カマスの塩タタキ、バイ貝、平目 すべてのお刺身が美味しかったです。 ブリも分厚く、バイ貝も大きく、塩カマスもちょうど良い塩加減でした。...「刺身の盛合せ」ぶりとバイ貝を必ず入れてもらい、他に水タコ、カマス塩焼き...
...■サラダ中巻 ■克〆ぶり ■ベジタブル寿司 ■つみれ汁 ■白えび ■きじはた ■カマス ■ぶりネギ軍艦 ■アラ ■真妻本ワサビ巻き ■茶碗蒸し ■トラフグ ■あら汁...富山湾の名物の白海老はにゅるっと甘味があって味が濃く感じました。 地魚のカマスは湯引きしてあるので皮目が美味しくシャリっとしていました...
...パンも美味しかったです。 スープは冬らしくクラムチャウダー。野菜たっぷり、私の器には殻付きアサリが入ってました。そしてメインのカマスのクネル・リヨン風。「クネールといえば…」は映画『タンポポ』で加藤賢崇が発した台詞ですね。今回は、カマスを錬って絞り出したのをアメリケーヌソースで煮込み下からろうそくで暖めたのが出てきました...
...税込み1,650円 平日お昼に2回目の訪問。 お刺身の盛り合わせが絶品、内訳は車鯛の昆布締め、ヒラメ、ひらまさとカマス、中でもカマスのお刺し身は皮目を炙ってあり旨味が凝縮されている感じで一切臭みなし...
...外側は辛口の醤油をまとっている。 6.焼き物 富山産のカマス。脂が乗っておおぶりのカマスは、好みに応じてスダチをかけて。 カマスは身に張りと厚みがあって...
...今日もたくさん食べてきました。 ホントは ” 秋旬鮮 ” の秋あぶり三種などを食べたかったのですが、たぶんカマスが売り切れたのか 注文できませんでした・・・ 次回は冬に...
...やっぱり脂がのっていてとっても美味しくいただきました。 ◇秋カマスとキノコの土瓶蒸し ¥680.- 揚げ物メニューが多いので、こういったあっさりメニューもあると嬉しいです。キノコはしめじ1種類です。こちらもけっこうしょっぱめでした。カマスもちょっと身が固く...左下は穴子、その上真鯛、その上ヒラメ、その右下カマス...
...を注文 鮪にイカに鯵など旬のお魚を 握って下さいます。 シャリは小ぶりで口に含むとほろっと くずれ、良いですね。 カマスの炙りは、ほんの...
...塩加減が絶妙で、ご飯とイクラの味のハーモニーが楽しめる。 3.カマス、栗のかりんとう カマスは、塩をあてて5日間じっくり熟成させて焼き、淡泊で水っぽいカマスのイメージを覆す旨味を出している...
...メニューを見ます~~なんかビビっとこなかったんですが~取りあえず ~ 干物焼きのセットのカマス・イカセット( 1500円 ) に 生ビール( 530円 ) にしました~☆ 感想 ○ 干物焼き ~ カマスは割と身が有ってイイかな~☆...
...アラの昆布締め 中段右から ブリのズケ、ピクルスのタルタル乗せ カボチャのマリネ、カマスの炙り アオリイカのポテトサラダ 上段右から スパニッシュオムレツ...ハタの昆布締めは、軽い歯ごたえがあり、かむほどに昆布の風味が出てくる。 カマスは...
...他には、煮物、焼き物、揚げ物と居酒屋メニューは一通り。 カマスの塩焼きなど魚類は美味かった。 その上、お酒類もリーズナブルでツイ飲みすぎ...
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