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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■「粋コース」刺身4種盛り合せ ■「粋コース」ミナミカゴカマスの照焼き ■「粋コース」カレイの唐揚げ...◆カレイの唐揚げ ◆ミナミカゴカマスの照焼き ◆にぎり寿司盛合せ...結構あまい味付けの「ミナミカゴカマスの照焼き」...
...■看板 ■入口 ■メニュー ■盛り合わせ・1人前 ■カマスのフライタルタルで ■海鮮たっぷりはる坊サラダ(ハーフ)...また違った魅力を引き出せたのかも知れません。 カマスのフライタルタルで 穴子 を食べたかったのですが、切らしていて...ヒラメ・カンパチ・マグロ・サーモン・カマス炙り どれも新鮮で濃厚で美味しい...
...■ひれ酒。 ■足赤海老と松茸天婦羅 ■鰹塩タタキ。 ■カマスの塩焼き。デカイ! ■米なすと海老のあんかけ。...ぜひまた伺いたいです。 やっぱり美味しいです。 カマスの脂のノリ最高⤴⤴...相方様、早々に『焼きおにぎり』 ナヌ!(꒪ꇴ꒪〣)小鳥め。← カマスフライ♡ ウン♡普通♡ 海老マヨは大きくて✩*॰ ウン♡...
...今日の魚ではホウボウ,天然鯛,真鱈,カレイ,カマス,...先日の魚ではホウボウ,天然鯛,真鱈,カレイ,カマス,...先日の魚ではホウボウ,天然鯛,カレイ,カマス,...
...もちろん注文です。 つきだしには、 魚のバジルフライ 小鯛の酢の物 イクラおろし てっさ てっぴ カキフライ カマスの一夜干し 鯖の煮付け 海鮮丼 ガシラの味噌汁 どのメニューを注文してもやっぱりうまい! 家族全員集合^_^...
...■2.松茸とあさりの椀 ■3.中トロ、鯵、鯛 ■4.カマスの幽庵焼き ■4.カマスはこんな風に ■5.水菜と蟹のお浸し ■6.天麩羅...4.【鉢肴】 カマスの幽庵焼き と手前の小鉢は...
...キンピラ、漬物、あら汁、ごはんといった内容。 刺身は厚切りプリプリでこれだけで定食になりそうな美味しさ。 ミックスフライもカマス?帆立、...
...◯サッポロ黒ラベル ◯刺身盛り合わせ✨ (タコ吸盤、身、カマス、ヒラスズキ、マナガツオ、スマガツオの炙り✨)...■鰹塩タタキ ■突き出し 小海老天 ■煮はまぐり ■雲丹 ■カマスあぶり(サービス) ■金目鯛 ■キス昆布〆 ■かつお...金目は脂の乗りもよく普通に美味しいです。 頂いているとカマスの刺身を軽く炙ったものを...
...噛めば噛むほど,旨味が感じます。 ・神山産松茸とカマスの椀 八方地のひき方を変化させていました。...碗物:松茸のカマス巻き 向付:しめ鯖、縞アジ、中トロ、車エビ、イカ...■⑥蒸し鮑 ■里芋唐揚げ ■神山産の焼き松茸 ■神山産松茸とカマスの椀...
...■本カマス一夜干し ■イチジクの生ハム巻き ■長芋饅頭 ■桑名産ハマグリらーめん...大根煮,おから,里芋揚げ) ・本カマス一夜干し ・イチジクの生ハム巻き ・長芋饅頭 ・桑名産ハマグリらーめん...
...■8月のコースから ヨコ、ヤリイカ、タコのお造り 氷の容器が涼しげ ■9月のコースから 柚と種無し葡萄のみぞれ和え カマスの幽庵焼きなど...
...アジ・サバ・カマス炙り・マグロ赤身・あなご・・・・・等をいただきました。 握りは職人的であり、やや柔らかめですが、 シャリと酢のバランスをもう一工夫していただければもっと良くなると思います。 アジは江戸前と同様に小鯵を握ります。 大きいアジを使う寿司屋さんが多いのですが、 刺身・たたき・なめろう・・・などはともかく、 小鯵の方がが寿司ネタにはぴったり合います。 〆サバもぼうぜもねたが酢漬けみたいに変色していなく、 刺身的な〆かたで味覚的にもきれいに見えます。 酢のしめかたは良いですね。 お薦めのカマスは炙っ...
...・徳島産筍の炭火焼き ・鳴門鯛昆布〆,カマス焼き霜,ヤリイカの造り盛り合わせ...■鶏つみれのフライ ■鳴門鯛昆布〆,カマス焼き霜,ヤリイカの造り盛り合わせ ■松茸の炭焼き...クエのウニ乗せ、熟成ブリ、足赤海老、金華サバ、生タコ、炙りカマスと旨味...
...お刺身盛り合わせから始まり、一夜干しの焼き物、握りと言うパターンで食します。 一夜干しは手間隙かけて旨味を凝縮させた自家製。カマス最高でした(*´∇`) お刺身...
...●「本かます塩焼」 …かますは焼き魚の王様と個人的に思っています。 白身で淡泊で上品ながら脂ののっていました。 『カマスの焼き食い一升飯』と言われているほど...
...■神亀 ■揉みマダコ ■アオリイカ ■鳴門産真鯛 ■シャコ ■カマス,金目鯛 ■バチコ,金目鯛 ■スミイカ ■ヒラメ ■本マグロ赤身 ■ヅケトロ...・鳴門産マダコ ・造り(アオリイカ,シャコ,鳴門産真鯛,徳島産赤貝ひも, 長崎産カマス,銚子産金目鯛,バチコ,スミイカ) アオリイカは細かい隠し包丁でねっとりと...
...いさみさん、私の中では殿堂入りしてる店ですが、更に進化を続けてる…凄いお店です。✨ 今回特にカマスの炙り❗激旨でした。 激しく推します。 息子「ボーナス出たから何か奢るよ」娘「お寿司がいいな」 ということで私が選んだのは富田町のいさみさん。 家族4人で予約しての訪問です。 夕方6時なので客は私たちだけ。 とりあえず私と息子は生ビール、家内と娘はお茶。 お通しのカマスの炙りから旨いね...
...ランチにしては少し待ち時間が長いかなと思いました。 釜めしと、お味噌、お漬物、その日はお刺身の盛り合わせか、カマスの塩焼きをどちらか選べると 言う事でしたので...
...天ぷら定食1000円 刺身定食1100円 オーダーしてから気づきましたが [追記メニュー]メンチカツ、ブリ照り焼き、 アジやカマスの塩焼きなどもありました...
...■椀・椀♪ ∪・ω・∪ ■牡蠣しんじょうのお吸い物 ■刺身盛り合わせ ■カマス焼き ■熱燗 ■車海老とじゃがいもの揚げもの ■たぬき♪ ■玉〆...を頂く。 ・先付け(胡麻豆腐) ・牡蠣しんじょうのお吸い物 ・刺身盛り合わせ ・カマス焼き ・車海老とじゃがいもの揚げもの ・玉〆 ・栗ご飯 ・赤だし ・漬物...
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