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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...塩カマスを型どった最中の皮の中に最高級の丹波大納言と餅を入れ口当たり良く...塩カマスを型どった最中の皮の中に最高級の丹波大納言と餅が入っている最中で...塩カマスを型どった最中の皮です...
...本カマスがやってきました。カマスというとぱさぱさした魚のイメージでしたが、そんなことは全然無く、しっとり柔らかい中にほんのりと上品な脂がのっているような感じでした。この時期の本カマスならノドグロと比べてもこちらを食べたいと思えるようでした...
...シメに焼き魚でご飯を食べようと思いおすすめのカマスとご飯、味噌汁はつみれ汁にした 待っている間に気になったイカメンチも追加 カマスは淡白な味 そんなに食べたことないけどカマスってこういうもんだろう イカメンチはカラッと揚がってるけど...
...ご飯は「白飯」と「酢飯」を選べるのは嬉しいですね。 今は、カマスの焼き物が美味しいよ〜って。...すっかり忘れてしまいます、汗。 本日のお魚は カマス 甲イカ メバル フクラギ カナガシラ サワラ 甘エビ カニ身...運ばれてきました。 なかなか、豪華だ。 ネタは、メジナ・アジ・カマス・フクラギ・マダラ・甘エビ・カニ・タコの9種...
...■太刀魚 野菜のタルタル 泡醤油 ■鮎の春巻き パプリカソース 辛子添え ■カマス山椒味噌焼き ■ヒレ肉ステーキ フォアグラ添え 赤味噌ソース ■松茸御飯 赤出汁...さんま焼き物、銀杏、さつまいも蜜煮、カボチャ、茄子) ■お造り(カンパチ、甘鯛、カマス...
...■サラダ ■お刺身(サービス)キジハタ、イカ、バイ貝 ■鯖の唐揚げ ■焼き鳥に、魚串(イワシ、カマス) ■勝ち割りワイン ■ピザ、あっさ...
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