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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シャリはやや小ぶりで、ネタ話大きめに感じました。お魚は、新しく、美味しかったです。地魚は、鯵、カマスなどを含め、全部で8品でした。個人的...
...■大テーブルのお席 ■お座敷席! ■バーニャカウダ♪ ■みかんワイン♪ ■あらごしつぶつぶみかん酒♪ ■カマスの一夜干しランチ♪ ■平焼...
...素材は地物でとても新鮮かつ厳選されてます。何より料理のアレンジが最高で、毎回楽しませてくれます。今日の料理では、お造りが、カマス、鯵、鯛の昆布締めで、地物で旬の鯵やカマスが美味しいのは勿論ですが...
...■2023年夏・玉蜀黍と枝豆のかき揚げ ■2023年夏・鱸の柚子胡椒焼き ■椀 ■セッティング ■2023年秋・本カマスの塩焼き ■20...
...釜揚げ豚バラスライスの温しゃぶサラダ定食(900円)、鶏の唐揚げ・焼き魚のプレートランチ(1050円)、カマスフライ定食(850円)、ア...
...■無花果の ジュレがけ わぁー無花果 ■お凌ぎ 平目 漬けマグロ ■こんな お皿でした ■姫筍の 袱紗蒸し ■メジナ とり貝 カマス ■...
...と思った次第。 カマスの炙り刺は、カマスの脂がしっかりと乗っていて、かつ味わい深い。 やはりカマスは火を入れると旨みが活性化して美味しい...
【小田原駅東口3分◎TOZAN EAST 2F】駅前ビヤホール♪ビールに合ったお料理もご堪能★
514人
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...銀座ライオンと言えばソーセージやアイスバインなど肉が中心かと思っておりました こちら小田原店は小田原らしく鯵フライ、蒲鉾、カマスなどなど 地元食材を使って工夫されていました 魚料理はあまり期待していませんでしたが いい意味で裏切られました...
鈴廣自慢のかまぼこや、相模湾近海の魚介を味わう!相模湾が一望できる大型駐車場も完備♪
214人
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...■試食カウンター ■真鶴道路沿い ■節句伊達巻/かまぼこ暦 ■かまぼこ暦“卯月の桜”/節句伊達巻 ■買ったもの ■カマスと真あじ ■売り...
...また、季節感を感じるモノが乏しいと思いました。例えばこの時期なら焼物として秋刀魚とは言わないけれど、タイやイナダ、カマス等が欲しい。かつ...
...いっちゃって ■金目の干物 ■ホッケ ■サバミリン ■カマス ■イカミリン ■サザエ ■ホタテ ■ムール貝...・鮮度バツグンな鮪の刺身 ・早川であがるカマス。脂が乗ってます~!刺身にして皮を軽く炙って...はまぐり ■ランチ2次会!! ■焼いちゃうじょー ■アジ!カマス!!...
...テリーヌや手羽先までのっています。一番気に入ったのは本カマスのフリット。カラッと揚がりながらもフワフワな食感でカマスの身質が締まっていて、このフリットは美味しかった。...日によって変わります ) スープ、 とうもろこしの冷製 前菜、 アジ・カマス・パテカン・鶏牛蒡テリーヌ・バーニャ・カプレーゼ・焼きチーズ・・・もりだくさんww...
...【訪問、その2】 今回は特選鰺、えぼ鯛、特選カマスを2尾づつ購入。 食い応えはあるもの、何か意図的な脂っぽさ。...私はわざわざ小田原迄買いにいくだろうな。 金目鯛や烏賊、カマスも期待出来そう(^◇^) 生桜海老を頂きました~♪...駅前の「まると」の干物が目に留まり、カマスとエボダイの干物GET!売り場に「冷凍物は扱っていません...
...■ビール ■いわし ■さんま ■地魚三昧(さわら・カゴカキ・本カマス) ■イベリコ 生ハム ■夜の看板 ■立て看板...夏らしいビールです! 地魚三種はカマス、メジナ、カンパチ(だったかな?)。 ネタは大きめです...なかなか美味い。 地魚3種にぎりはメダイ、コショウダイ、カマスと何とも通な盛り合わせ...
...【メイン】 「地元で採れたカマスのミラノ風カツレツ」 小田原近郊で採れたカマスをチーズのパン粉を纏わせカラっとミラノ風カツレツ「コトレッタ」に。ほろ苦いアンテイーブ(トレビス)のソテー、軸性させたバルサミコソースと共に。カマスのカツレツからは...
...■極上海老フライ定食 ¥2,180- ■干物定食 金目鯛 カマス ¥1,480- ■ちらし寿司5人前 ■朝どれ特選海鮮丼(ご飯大盛) ■金目鯛干物(小型) 1枚320円 ■窓際席からの風景 ■キンメとカマス ■釜揚げしらすも付いてきます...人気がある理由がわかります オーダーは干物定食 鯵、カマス...
...お刺身も本当に美味いし、鯵の フライが食べたいと思いましたが 今日は良いのが無かったのでしょうね、 鯵ではなく、カマスのフライです! これが...
...待つこと10分も掛からず出てきました。 地魚の煮付け定食は、金目鯛の煮魚とカマスの切り身フライ3つ、ご飯、味噌汁、漬物です。 煮付けは大振りの金目鯛で、兜の半身と、4分の1尾の大き目な切り身で結構ボリュームがあります。 味付けは結構甘みが強いですが醤油の尖った感じは無く、意外とあっさり目で飯のおかずにも酒の肴にもなりますね。 身も柔らかく煮られていて、美味い煮付けでした。 カマスのフライは...
...○刺身 (イサキ、ハタ、マグロ、マゴチ、カマス、アオリイカ、黑ムツ) カマスは皮が付いていませんが、見質はねっとりとしていて旨味があります...■ヒコイワシ炙り ■芋焼酎お湯割と日本酒ぬる燗 ■カマス梅酢〆...
...■鰆のたまご ■鰆のたまご 断面 ■白鯛 鯵 カマス ■よもぎのカンパーニュ ■シイラ 真鯛 ■湘南地鶏...■アミューズ シラスのタルト 豆あじ(ジンダ) ■ポレンタ ■カマス ワラサ カツオのサラダ仕立て ■相州牛のタルタル...まずはバターナッツ南瓜のスープ、続いて、鰤・ショウゴ・カマスを使ったサラダ仕立ての前菜でした...
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