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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特徴的なタレです。一つは、あっさりとした「白ぽん酢」。色も美味しさのひとつ…と綺麗な琥珀色をしています。カボスとスダチ、青梅で香りと旨み...
...シロサバフグでしょうか。 小ふぐ3本にナスとシシトウの素揚げがつき、カボスが添えられていました。 小ぶりながら、背骨が堅くしっかりとしてるので、ポン酢に浸け...フグ唐揚げ3本。身が引き締まって食べごたえがあります、ナスとシシトウの素揚げに、カボスをキューと絞って頂くと一段と美味しくなりました...
...参加者にお祝いして戴いた。 ■【果実チューハイ カボス】600円 ■皮を剥いた残りの果実も、底に沈めているので、追って果汁を絞れる。 ■見た目にもユニーク且つ美しく、柑橘の爽やかな香りがよく広がる ■カボスの皮を長細く剥いた物をガーニッシュに使用。...後に、スーっとキレがある焼酎です。 また「果実チューハイ」(カボス)600円を 注文...
...■天然マグロのグリルサラダ仕立て ■こんなに分厚い天然マグロ・・・まるで仔牛のお肉に見えます ■わぁ~今秋・・・初の松茸~ ■カボスをかけて頂きます...
...■ブラックニッカのハイボール(博多あまおう) 博多あまおうを贅沢に使用。 ■ブラックニッカのハイボール(カボス) すがすがしい爽やかな香り...
...■天ぷらです・・・季節の野菜とホタテの貝柱の天ぷらを塩とカボスで食べました ■冷しかけ蕎麦です。...天ぷらです・・・季節の野菜とホタテの貝柱の天ぷらを塩とカボスで食べました。 冷しかけ蕎麦です。...そして天ぷらの出来上がり〜。 カボスを絞って自家製のり塩で食べます...
...■辛口の白ワイン クラレーザ(山梨) グラス 550円 ■真鯛、醤油で ■純米酒「戸切」4合 2400円(税別) ■刺身醤油とカボスと鮨醤油...
...そして鰹節を入れると更に風味が増します。そして、酸味が香るな❓と思ったら柚子❓カボス❓の皮がアクセントとして入っており、良い演出です♪ ...
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