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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蟹を食べる時は無言になるね(笑) 蟹グラタン このグラタンは蟹ミソがめちゃ濃厚でトビコの塩辛さと絶妙なハーモニーを奏でていてめちゃ...蟹の甲羅を炭火で焼いて蟹ミソは甲羅酒で楽しめました。 蟹と牛肉のコースだと20...蟹のお刺身も久しぶりにいただいたけど、蟹ミソが好きなので...
...あとカニミソ・もずく酢という珍味系。 鳥のゆず胡椒焼き お店お勧めの魚しゃぶ。 と、...たこ、かつお、あじ、鯛、ひらまさでした。 塩昆布きゅうり 箸休めに かにみそ 濃厚で...
...地野菜は三島半島の朝採れの物を使用。 酒粕のバーニャカウダソースとカニ味噌マヨディップの2種。 特にカニ味噌マヨディップは絶品だった。 お造り10種盛りは凄い量。2皿に分かれてきた。...お料理スタート 名物とろ地きんめ鯛うに巻きいくら 湘南地野菜盛り合わせ かにみそマヨディップ きんめ鯛で巻いたいくら...
... <北海道産ズワイ蟹メス> 今の時期しか食べることのできないズワイガニの雌。 身は甘く、濃厚な蟹ミソと内子、プチプチとした食感の外...
...最初は毛ガニ、タップリ盛られたカニの身が溢れ出そう 、先日のシンガポールカニとは違って サッパリあっさり感が嬉しい、カニ味噌もタップリでビールが進む...
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