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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...手書きのイノシシが可愛い。 ■イノシシ鍋。「臭い」「硬い」といった偏見を覆す味。 ■ズガニの釜飯。カニ丸ごと炊き込んで、カニ味噌の濃厚な味わいも封じ込めてます...
...気さくなご主人とのトークを楽しみながら、 美味しくご飯が食べれるお店 猪のオリーブオイルやき?とか、 ずがにうどんというかにみそたっぷりのうどん わさび丼 深海魚の煮付けなど...
...上海蟹の仲間で川に生息するカニなんですね。 カニミソがたっぷり溶け込んだ汁に、 細めのうどんが入っています。 汁はズガニ独特の甘みというか、 濃厚なカニミソの味で美味しかったです。 ちなみに甲羅は乗っているだけで、...ふむ・・ダシは良く効いている。。かにみそは迫力あるでござるな...
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