調布のカツオに関するお店

...玉子は口に含んでスープに付けず麺だけをすすった。 スープ割はポットでセルフ。 しょっぱいので結構たっぷり割スープを。煮干しと鰹香る美味しいスープじゃないか...

...つけ汁は塩分控えめ（そのまま飲める）かつとっても蟹の香ばしさが反映されてます。 最後はスープ割りもらって、カツオ？魚粉？系のお出汁で味変成功！ どれ食べても美味しいなあ！ 限定 特製 金目鯛中華そば ずわい蟹中華そば（+替え玉）...

...今回のお目当ては10月20日から始まった夜限定20食の追い鰹煮干し中華そば¥800。...スープを注いだ丼へ投入。 トッピングを載せ、12時13分、着丼！ スープは鰹...

...■毎日変わるおまけ　■にんにく、しょうが、カラミは卓上調味料で追加可能　■基本は４つのメニューのようです　■最初におまけのかつおぶし　■...

...) コレが、コレが柴崎亭の今日の限定！ 炙り秋刀魚丼と濃い鰹出汁でいただく松茸そばセット！ コレで￥1000とは、めっちゃ安い！安すぎる！ スープを・・・おお〜！ほんのり香るこの香り・・・。 これはカツオだ煮干しじゃない！！(だから濃い鰹って呟いてんだろう...

...口コミ通り、接客が丁寧で店内の雰囲気は良かったです ラーメン中 950円 にんにく、あぶら、濃いめ、紅しょうが、かつおぶしトッピング。 チャーシューが切った後タレにくぐらせてるのか工夫や改善されてるようでした。かつおぶしもあい、味変に使用する、しっかり味変を感じられスープと紅しょうがとかつおぶしの辛みがなおよし...

...おお！おいしい！ 見た目よりしっかりとした味付けに、かつおや煮干の風味が口の中に広がります。 サッパリとした中に...これは魚介（さば、にぼし、かつおぶし）がよく利いてるからだと思います。...」と一抹の不安を感じていたら約7分で丼着です。醤油豚骨にかつおの魚介風味を合わせたようなスープに...

...■特選塩中華そば(1100円)のスープは割と控えめな塩味で鰹や煮干しの出汁と丁度いい優しい感じで少し甘みもある気がする...これだけで「不味いはずがない」って感じ。 スープは、宗田鰹と薩摩節がドーン！！非常にあっさりしたスープで...寒い夜に身体の芯から温まるには最高。 ◎中華そば（醤油） 鰹や鯖節をバシッと効かせ...

...しっかりした蕎麦の風味が感じられ、界隈に数多ある蕎麦屋の中でも、ここが頭ひとつ抜けた存在だと思います。 汁はしっかり甘辛く、鰹出汁の下支えで重厚...

...どっさりと乗ったネギが印象的で甘みを感じるスープ。 昆布、花カツオ等のまろやかな味わい。 後半は昆布水をかけて、さっぱりと。 〆の鰹が効いた割スープ美味。 特製醤油ラーメン 980円...もう少し魚臭いかなと 思ってましたがそうでもない。 出汁は鶏？鰹？厨房でおじさんが鰹節の大きな袋を持っていたので...

...メンマは四角くて黒く味はとても良く気に入った。 スープは鰹出汁と思しき醤油味。サッパリとして口直しに良い。...油そばといえば普通食後の口の中が気になりがちですが、こちらでは後半になると鰹出汁のスープが提供されるので...

...^ スープ飲むと 「うんまぁ(●´ω｀●)」 煮干しに鰹、豚の複雑かつ繊細で奥深いスープ♪ 確かにまるにぼのお師匠らしい味わいのスープですが、クオリティは想像を上回ってきました！ 煮干しが全面に出るのではなく、鰹が強く感じられ...麺はふと麺。なんでもここのオヤジさんは、ニボシだしよりかつおだしのほうがもっと美味しいものができるのだが...

...スープも美味しかったです… 割スープは、まぁまぁでしたが… 飲んだ〆にはちょうど良いかと… バラ肉焼豚うまい 卵麺 ダシカツオ バラ肉焼豚うまい 卵麺 ダシカツオ 昼はラーメン屋...

...こちらの店舗も案の定。 というわけで、そんなに時間がかからずラーメンが運ばれてきました。鰹がしっかり効いたスープ。味はしっかりしてますが...

...スープは鰹はじめ魚介系の出汁に醤油タレ。くどくないカツオ♪カツオ♪と歌いたくなる優しいスープ♪以前に比べて...

...《味玉カツオ出汁つけめん ¥1,020》...中盤からはライムを絞って味がさらに締まります。 つけ汁は鰹出汁や煮干し出汁等の魚介系。 タレは煮干しそば同様...土曜日お昼の開店30分前到着で先頭にて入店！ 鰹出汁や煮干し等の魚介系がベースの濃口醤油スープに...

...それが値段の違いとして表れているのかもしれません。 かつおのダシが効いた、優しい感じのラーメンです。...煮干しとカツオかな。スープはかなりあっさりとしてるけど、旨みは感じられます...食べログ百名店なにするものぞ、 カツオではない節が香る...

...店内はなんか生臭い香り、スープ割り用のカツオの出汁の臭いのようだ。12〜3分待って、まずは麺から提供。あつもりはカツオの出汁に麺が浸かっている。すぐにつけ汁も到着。 麺は極太...まずスープをひと口。 シンプルで美味しい！ かつおの風味が心地よく...