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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
上質な黒毛和牛をカジュアルにお愉しみいただける焼き肉屋※土日祝ランチ〜ディナーまで通し営業
71249人
貯まる・使える
...〆の冷麺はこれでもかというぐらいに鰹の香る爽やかな出汁。冷たいスープとは思えんぐらいにホントに鰹感。優しさのある柔らかい感じで美味しかった。 飲み放題とかもあるし...締めに牛骨ラーメンと冷麺を注文。 冷麺のスープはありきたりなカツオベース...
...まずはつゆから。 いりこだしのようで澄んでいてかつお程パンチは無いが優しくてわ旨味十分です。...でも、出汁は、この日は、なんかイマイチだったかな~。こんなカツオ風味が強い出汁でしたっけ?味わいがもう少し足りない。やはり...うどんのコシと出汁の旨味もしっかり。カツオと昆布の旨味の相乗効果が結局のところ一番うまいということを再確認...
...キラキラと光るスープに、輝くは鰹の豊かな香り。めっちゃ美味しそう。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・限定 炙りホタテの冷やしらぁ麺 1350円 早速スープを一口、、、 ほおぅ!爽やかな鰹出汁がグン!美味しい! 爽やかな鰹の旨味と...
...焼き茄子との相性がいい。パクチーも乗っていて、異国の味わいなのに、鰹粉かかっているのかな、和食の印象もあって好きな味。 日替わり鮮魚のカ...
...そこでまず頼んだ一品目が酢で〆たさわらでした。 カツオのタタキを想像してもらえば雰囲気がわかると思いますが、そこはさわら。 カツオほど強い主張がありません。さらに酢の味がとてもさっぱりしていて...○カツオのタタキと柑橘のマリネオリーブのタプナードソース カツオの臭みをオレンジの爽やかさが消してくれています...
...トマト主体の酸のきいたドレッシングがかかっており、カツオは豪快な厚切り。玉ねぎの辛さが鰹の臭みと戦ってくれるので、いい具合です。...この時期はさっぱりしたイメージもあるカツオですが...
...メインはすき焼きでしたがヘルシーといえど 弾力があり脂の旨みも感じられる◎ 駅近かつお洒落なのにコスパがいいので 魅力的だと思いました!! ペアリング5杯付12,100円 お店の雰囲気...
...ここは飲める かつおでごはん 昼から飲んでたけど締めを食わず。 なんか食いたいな。 そうだアフリ行こう。 原点の柚子醤油こんにゃく麺鳥チャーシュー。 ヘルシー! 意外にまだ辛いの食べてないな。 今日は酔っ払ってて米をつけてみる。 カツオご飯。...少し写真の盛り付けおかしいですが。。 よくある魚介系のカツオが強い感じじゃなく...
...これ単品でガッツリ食べたいです❗ 味噌汁はメチャクチャかつおの出汁が効いてます❗ 他の人のコメントにもあるように...ソースがしっかり絡みます。 味噌汁のかつおだしが濃いめでよかったです。...ビビッときて変更してしまった・・ 味噌汁がうまい! カツオだし(たぶん)がしっかり効いた和食レストランで出てきそうな仕上が...
...ご馳走様でしたー 鰹出汁の効いた辛し...つけ汁うまいですよ。 かつおぶしベースのあっさりスープに“風味”ではなくたっぷりの柚子が食欲...ほのかにユズを香らせた和風醤油味。動物系のコク、カツオと煮干しの香り...
...個人的にはもう少し柔らかく煮込まれたほうが好きかも。 味玉はとろり半熟で鰹の出汁がよくきいたもの。 ホウレン草や海苔は家系っぽさが出ている。...ラフテーもまずまずですね。味玉は何故か鰹出汁の香り...
...良いものぽい。 ■豚バラ肉のソテー 赤ワインのきのこソース ■インゲンとビーツのサラダ ■ウフマヨ ■カツオのニースサラダ ■サーモンの...
...いっぺんに何串かずつ出してきてしまうので(仕方ないのかしら?)、どうも食べる時には冷めてしまう。 〆の梅茶漬けは鰹出しでさっぱり美味しかった...
...陶酔の渦に巻き込まれて行きました。 ⑧勝浦 カツオ 【握り】 香るわぁ 鰹が綺麗な匂ひを乗せて鼻に抜けていきますよ 身質もしなやかに優しく舌に馴染む食感に 惚れちまいますね 此れは良い鰹だ...
...■ディスプレイもキレイ ■じゃが塩辛バター ■大きなかつお2本 ■ねっとりやわらか炙りカツオ ■じゃがいもほくほく ■大サバねじって炙ってあります...■カブやき ■藁焼き中!! ■笑焼き終盤 ■カツオの藁焼き...
...今回は、最初におつまみとして白菜キムチとレバー刺しを頼みました。 白菜キムチは、みずみずしく、鰹だしのような旨味があります。 レバ刺しは...
...△鰹の叩き?焼?ソース添え→今、脂が乗った旬の食材鰹だが、火入れが強い気がした。 〈デザート〉...☆アミューズ ☆前菜の盛り合わせ ラタトュイユ かつおたたき...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
48723人
貯まる・使える
...塩味が絶妙です 本日は前菜の季節メニューからカツオ、鱧ととうもろこしを選択し、スパゲティからイカスミを初めて選択。本場と同様に塩味が素晴らしいイタリアンです。 本日の選択メニュー 前菜 カツオの燻製と茄子 馬ヒレ肉のタルタル 鱧ととうもろこしのフリット...ペアリングで白ワインを頂きました! ◯初カツオの軽い燻製とナスのタルタル 前菜としてピッタリな一品でカツオも美味しい...
...■キムチ 韓国産 オモニの手作りです。 ■漬物盛合せ ■かつおの酒盗 土佐の名産。酒の友。 ■■飯 ■特選照焼丼 これは定番...まずは、適当につまみを。 鶏のタタキや、白菜サラダ、カツオの酒盗なんかが美味しかったです。 焼き鳥を盛り合わせでオーダー...優しいお出汁で味わう野菜と鶏。 日本酒があいます。 個人的にカツオの酒盗も美味しくておかわりしました...
...■・ガンマ シラー (チリ) ■ウッドプランクで作るカツオのたたき ■ウッドプランクで作るワイルドスペアリブ2本...感動する美味しさ 燻製チーズやカツオなど食べた料理全てが刺さりました。...料理、ドリンクにしっかりと燻製の香りがしており○ 特にカツオのたたきの燻製が◎...
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