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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
RESTAURANT ENJYU
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1563人
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貯まる・使える
...万人受けする味覚です。 魚料理は鰹のペルシャード。ペルシャードとは香草パン粉揚げ的な料理を指し、力強い味わいのカツオに調味の強い衣が良く合う...－ 食事 － 静岡県「栄醤油」の初鰹漬け丼 鰹出汁のお吸い物 OR 静岡県郷土料理「がわ」素麺仕立て －...
五反田鮨 SUSHI TOKYO 81
五反田駅徒歩4分の本格江戸前寿司。誠実に、情熱を持って仕事をしています。テイクアウト可能。
14837人
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貯まる・使える
...〇桜エビの茶わん蒸し エビのふわっとした旨味とかつおだしの優しい味が広がります。 〇兵庫のホタルイカと三陸わかめの酢味噌和え。 3月になってホタルイカをお店で見かけることが多くなり，シーズンがついにきたという感じ♪ 〇和歌山の鰹 これが艶がすばらしく，とて...ホタルイカ酢味噌三陸わかめ - 鰹漬け ◎ - 鰆幽庵焼き モロッコインゲンと黒ねりごま -...
...全体的に品数は多く、そして美味しかったです。 特に和はかつおのタタキやカニ、豚のしゃぶしゃぶなどがあり、人気のようでした。...乱切りのさつま芋もおいしかった！ マグロ、ぶり、サーモン、かつおの刺身 私達の席...稲庭うどんを見つけたので食べました(^_−)−☆ カツオ風味の出汁に細めの麺で美味しい...
...その日に初めて出会う魚もあるかも お楽しみましょう♪ ■マグロ刺身 ■サーモン刺身 ■タコ刺身 ■〆鯖炙り ■かつおたたき ■マグロユッ...
鹿児島県霧島市 塚田農場 品川高輪店
【品川駅高輪口 徒歩3分】地鶏の美味しさをご堪能ください！季節限定コースや飲み放題コースあり
1635人
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貯まる・使える
...※当社の冷製地鶏料理は「塩せき熟成ハム製法」により非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。 ■かつおもたたき 薬味たっぷりの爽やかな旬の味 肉厚なかつおに...
...後、京野菜に力を入れてて、付け合せの野菜がおいしいんです。いいですよ。 前菜は春鰹とサイマキ海老とか言ってました。 鰹は薄切りではなくて棒状でたっぷり大きめに出てきて、瞬間燻製をしているということで...■突き出しはたけのこのブランマンジェ ■パンはまあまあ、つけるものが少ない ■春鰹とサイマキ海老の何とか...
... まだお腹に余裕があったので追加で"千葉県産 カツオのタタキ(5カン)"と"なめろう"を注文 そして5品目の"千葉県産 カツオのタタキ(5カン)"はカツオの旨みと薬味がよく合い...
...一例になります。 その他、アラ煮付・カマ焼 ■インド・天然マグロ赤身中とろ刺 ■北海道 天上ブリ刺 ■気仙沼 カツオ刺土佐造り ■三重 ...
ダイナミックキッチン＆バー 響 品川店
■品川駅 高輪口より徒歩1分 天井まで７ｍのダイニングフロアと12部屋の個室・半個室を完備！■
10627人
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貯まる・使える
...メインのお肉は牛すじ煮込み、付け合せはカツオのお刺身。 すじ煮込みはちょっと物足りなかったかも。イメージしていたコクがなく、あっさりめでした。これはこれでお昼ならいいのかも？ かつおは安定の美味しさ。 一味はいつも追加で出してもらっています。...～松皮造り・薄造り～ ■■ 春の馳走 ■ ●枕崎 ぶえん鰹...
...■真鯛刺 ■ブリ刺 ■赤身マグロ ■真蛸 ■サーモン ■◆当店自慢の“もつ鍋” ■さっぱり (1人前） カツオベースしょうゆ味 ■こって...
...本日の小鉢三種 Todays Small dish 豆腐生姜餡 Tofu. Ginger Sauce お漬物二種かつお梅 2kinds of Japanese Pickles. Plam 鮭塩焼き厚焼き玉子諸鉾 Grilled Salmon...
...■カツオ漬け ■塩サバ ■ノドグロの蒸し寿司...半分残して、梅の風味のついた鰹と青さの出汁をかけていただきます。これまた最高の美味しさです。 小鰭・・・新子かと思ったら、小鰭でした。酢と塩で締めるシンプルなものなので、技術がそのまま出るネタ。美しい見た目通りの美味しさです。 鰹の漬け・・・浅葱をすったも...
...■菜皿 ・アボカドとサーモンサラダ ■お刺身盛合せ ・鮮魚刺盛り ■もつ鍋（かつおベースのしょうゆ味 Or 豚骨味噌味） ■焼き物 ■揚げ物 ■飯物 ・ちゃんぽん麺...ご注文は2人前よりお願いします。 ■さっぱり (1人前） カツオベースしょうゆ味...
...下にはサニーレタス。副菜は鰹味のたくあんと、わらびとニンジンのきんぴら的なやつ。...料理は美味しかったです♪ 【注文内容】 ･カツオのたたき御膳1200円 小鉢のがんもどきが、味染み染みで特に美味しかった。 カツオも皮の部分が炙ってあるようで...
...○本日のサラダ 有機野菜の白だしサラダ 白だしとかつおぶしに長ネギ、茗荷 ○ 海鮮の鉄板焼き 2種盛り合わせ...お芋のねっとりしていてとても美味しかった ⭐白だしとかつおぶしのサラダ あっさりしていて、鰹節が良い仕事してます...・蟹炊き込みご飯 半分そのまま 半分お茶漬け ※めっちゃ旨い！鰹と昆布の和風出汁で更に旨い✨ ・ほうじ茶アイス 安納芋ようかん...
...明太子だし巻きオムレツ 出汁が効いていて優しい味です。 かつおのタタキ 海鮮胡麻茶漬け 〆には丁度良いです...昨夜の飲み会メニュー ⭐︎お通し アサリの酒蒸し ⭐︎ カツオのシーザーサラダ ⭐︎本鮪の断面刺身 ⭐︎大沼牛のステーキ...■◆◇ 刺身 ◇◆ ■季節鮮魚三種盛り ■薬味たっぷり鰹のたたき...
...■若鶏もも肉の唐揚げ <四個> ■磯のかつおポテト カツオ節の風味と青のりの香りが食欲をそそる！...^) そして何よりも安い。 刺身は姫あじ、カツオなんかをたのみました...■めかぶ？と烏賊、帆立、海老の和え物 ■芝海老唐揚げ ■鰹青唐たたき...
...レベルの高いスペイン魚介料理 ボリュームあり、お安く気軽にいただけます。 お通しはキノコのソテー。 秋刀魚の鉄板焼き、カツオのステーキ ビール各２杯（ハートランド） 秋刀魚は骨ごとお箸で切れるくらい柔らかく、大根おろしのソースがよくきいて甘みも感じます。 秋刀魚のお腹の内臓の苦味がよくマッチし、お酒が進みます。 カツオのステーキは肉厚で甘く...
...〈 肉骨茶湯スープ 〉シンガポール発祥の肉骨茶をベースに昆布・かつお出汁と鶏ガラスープに菰田氏の配合による生薬（※）とぶつ切り豚あば...これぞ薬膳。 生薬配合ではありますが、ベースは昆布＆鰹で馴染みのある味です。...ハラミも噛みしめると旨味が溢れておいしい。 肉、魚介、鰹...
...■四万十川セリ ■鰹の藁焼き ■秋鮭塩焼き ■トウモロコシ天ぷら ■鰹叩き ■だだちゃ豆 ■ノドグロ煮付け ■＜感染症対策＞個室...着いていない。それだけ船の通行量が 多いのだろう。 ■鰹の藁焼き...
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