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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ラ ゴッチャ トウキョウ
港区長賞受賞店！東京都産黒毛和牛A4/５秋川牛と高評価の伊＆日本ワインのペアリングが良い◎
6996人
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貯まる・使える
...床にほどこされたトリックアートは撮影必須ポイント。 オーナーさんの力の入れようがうかがえますね！ ■千葉県勝浦産 カツオの厚切りレアステーキ 1,300円 ■モルタデッラとポテトサラダ 780円 ■リガトーニ...
...■ハチノスと茗荷の酢味噌和え ■鰹出汁のゆでタン ■金舌カレー ■日本一のレバー溶岩焼き...●塩牛丼 塩牛丼は他ではあまりみないメニュー。 たっぷりの鰹だしと日本酒で作っています。 但し...･レタスとクレソンのサラダ ･さがりの鉄板焼き ･鰹出汁のゆでタン ･金舌カレー ･お土産にカツサンド付き...
...やっぱりディナーに来て見てよかったなと思いました。 気になってた店 まずは、生牡蠣を頂きました。 サラダと骨つき鶏モモ、カツオ、燻製牡蠣...
...■海鮮九条ネギ焼き ■ミックスソース焼きそば ■明太もちチーズ焼き 焼きそばが食べたくなって、九条ネギの焼きそば注文 かつおぶしばんばん乗せてあって...
...雲丹添え ・鰹のカルパッチョ パセリと実山椒のソース ・鮎のコンフィ...■ソムリエシェフ選りすぐりの自然派ワイン ■かつおのたたき風タルタル ■自家製トゥールーズソーセージ...大変美味しく頂けました。 印象的なのは、けんけんカツオのカルパッチョ...
RESTAURANT ENJYU
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1563人
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貯まる・使える
...万人受けする味覚です。 魚料理は鰹のペルシャード。ペルシャードとは香草パン粉揚げ的な料理を指し、力強い味わいのカツオに調味の強い衣が良く合う...－ 食事 － 静岡県「栄醤油」の初鰹漬け丼 鰹出汁のお吸い物 OR 静岡県郷土料理「がわ」素麺仕立て －...
...琥珀ヱビスにぴったりだ。 ささみ。サイコロキャラメルのように大きい1口1口を頬張ると、焼鳥と名乗る資格が無いほどの生感覚。カツオのたたきほどしか火が通されておらず...
...○本日のサラダ 有機野菜の白だしサラダ 白だしとかつおぶしに長ネギ、茗荷 ○ 海鮮の鉄板焼き 2種盛り合わせ...お芋のねっとりしていてとても美味しかった ⭐白だしとかつおぶしのサラダ あっさりしていて、鰹節が良い仕事してます...・蟹炊き込みご飯 半分そのまま 半分お茶漬け ※めっちゃ旨い！鰹と昆布の和風出汁で更に旨い✨ ・ほうじ茶アイス 安納芋ようかん...
THE TENDER HOUSE DINING
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29649人
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貯まる・使える
...メインらしいパンチのある美味しさ 玉ねぎもブロッコリーも笑顔で ☆雑穀米の和風茶漬 体に優しい雑穀米の上にお魚は旬の鰹 あっさりとシメのいっぱいでしたね ☆ タルトオシトロン エンダーフラワーのソルベ しっかりとしたバー状のソルベ...
...食事によく合いました。 ○三重"カツオ"ルーコラ 熟成黒ニンニク 藁焼きカツオ/フロマージュブラン・イタリアンパセリ、レモンの皮のグラニテ/ルッコラのソース/黒ニンニクのピューレ カツオをグラニテのソースで頂くというお洒...
...これは美味しすぎるよ…やばいよ…。 ○カツオのたたき 備長炭を当てて絶妙に火入れすることで、クリスピーさを出した鰹。玉ねぎ醤油と芽ねぎで頂く。 熟成させることでもっちりした鰹の食感がたまらない…...
...まずは、お店一押しメニューを注文。 「山鉄」(￥490) 山芋の鉄板焼きです。 熱々ふわふわの山芋焼きをヘラでいただきます。 鰹だしと醤油のシンプルな味付けですが...
...◆鰹のタルタル 生姜 ◆ブーダンノワール 林檎 胡桃 ◆イサキ...■フォアグラ・クレープ ■ずわいがに ■はも ■まなかつお ■赤毛うし ■桃 ■こんこん ■桃とヨーグルトのムース...■香茸 ■オマール海老のビスク ■スジコ、バンジョーヌ ■鰹...
...tea ご飯と味噌汁はおかわり自由。 ナメコとワカメの味噌汁、カツオだしが濃過ぎずしっかりした味。 豆腐が美味い。大豆が濃く...ロウソクの光が綺麗で、落ち着いた雰囲気です。 カツオのモノクロームは和風のソースがよくきいていました...アミューズから前菜2種の3皿でかなり楽しめます。 カツオがおいしかったな〜...
...■小龍包 ■もう一つの蒸籠には・・ ■大きな焼売 ■生姜を添えて〜♬ ■鰹の青唐辛子ソース ■担々麺、取り分け中 ■すごい！メロン杏仁豆腐 ■中身くり抜き、...まずは冷製盛り合わせからいただきます。 クラゲ、棒棒鶏、豚肉と搾菜の細切り炒め、鰹の煮もの...
...ハッピーアワープランを予約できるよ！ ・鮨6貫＋1品 1Fの鮨無何有のお鮨を食べられる！ この日はマグロ、真鯵、ブリ、本鰹、ミル貝、イカ...
...■座席 ■シャンパン ■松茸、つぶ貝 ■お刺身 ■鯛の刺身 ■白ワイン ■カツオ刺身 ■ニギスの唐揚げかな ■トリュフ削る前 ■鮑 ■トリュフ削り中 ■椀物...たた、飲みやすすぎるのでもう少しソーヴィニオンブランらしさが欲しいです。 カツオ...
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