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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コスパの良いお店です。 驚愕のワインのお得感と、お料理の質には頭が上がりません 鰹のタタキ、パテドカンパーニュ、子羊煮込み、フライドポテ...
...■カツオは醤油ベースで下味を付けてさらにアイオリソースを添えて。「鰹のタタキ」感覚で食べても違和感が無いのにちゃんと「フレンチ」とし...2019.8.28 「帰ってきたカツオのタタキプレート(ニラのソース+ナスのエスプーマ・クリームソース)」 今日のハマイフさんランチ...
...無いとのこと。 前菜、パスタ、デザートをお願いしました。 【飲み物】 「ペリエ」 【前菜盛り合わせ】 「鰹のカルパッチョ」 「生ハム」 ハムは濃厚な味わいで...
...ヒラメのポワレ、メヒカリのフリット、カツオのレアカツ1100円をチョイス。 しばらく待って出てきました。 ワンプレートのお皿にヒラメのポワレ、メヒカリのフリット、カツオのレアカツが、所狭しときれいに並べれられわくわくしちゃうこの状況。 まずは、カツオから...
...■戻り鰹のカルパッチョ ■真鯖酢〆のバルサミコソース仕立て...適当にコーラと勧めの白ワインを飲み物にした。 おすすめは カツオのカルパッチョ と 白魚の香草焼きですが^^特に香草焼きに興味ない+値段抑えたいので ・カツオのカルパッチョ ・マグロ頭肉のフリット ・帆立のマリネ 3点注文 1.カツオのカルパッチョにバルサ...
...このお店の良心はさらに上にある。シェフの腕前だ。火の通し方が絶妙なのである。カルパッチョは、表面に少し火が通っている。しかしカツオのたたきのようではない...
...『シンバコース 6600円(税込み)』 ⚫鹿児島カツオ フキ エディブルフラワーを飾るなど可愛らしい。盛りつけには拘りを感じます。お味は…カツオが普通(鮮度の良いカツオに慣れていると…ちょっと臭みに感じる)カツオに合ったソースだが...
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