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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...また凄いお店が誕生した… 【本日のお任せコース】 •鰹 燻製 •いくら漬け •すっぽん茶碗蒸し ゆり根 銀杏 •知多...「本日の旬の握りと肴のコース」22,000円 ・気仙沼鰹の燻製 土佐酢ジュレ、アンディーブ、ガーリックチップ 江戸切子の素敵な器の蓋を開けると燻製の煙が もくもく。楽しいプレゼンテーションです。 ほんのり薫香をまとった鰹は脂が乗り...
...・サワラのフライ ザクザクの歯ざわりで中にふわっふわなさわら。フライ粉には粉末のかつお、米粉で出たパン粉、米油で揚げているので軽くて米粉が通常のパン粉と違った歯ざわり...◯鰻の蒲焼 鰻の香ばしい香りに土佐酢ジュレのさっぱりとした鰹出汁感が加わり...
...■サーモン刺身 あぶらギッシリ身も引き締まってます ■タコの刺身 ■カツオたたき ■〆鯖 ■マグロユッケ ■真鯛刺身 ■マグロ刺身 ■馬刺し赤身 ■甘エビ...■塩ゆで枝豆 とりあえず ■たこわさび ■塩昆布キャベツ ■削りたて鹿児島県産の鰹の半生節掛け冷奴...
...また、こちら都合で直前にリスケしたのにも関わらず嫌な顔もせず対応してくださったのが有り難かったです。 マグロは普通 海老、カツオ漬け(玉ねぎ醤油)...
...3500円 三陸 ヒラメ刺 1800円 気仙沼 カツオ刺 1200円 岩手 〆鯖刺 1400円 鯵のなめろう 鰯でも...000円）などを肴にして飲んでいる。 最近美味いのがカツオと寒鰤これをつまみにしての日本酒は、最高 好きな日本酒２合...ウン、カンパチかな？おいしい。 カツオ...
...青リンゴと不思議な甘味が感じられます。 前菜は蛍烏賊と筍、鰹、茶碗蒸しです。蛍烏賊の木の芽は庭に生えているもので、超新鮮香りも良くそのまま食べても柔らかいです。 鰹は、玉ねぎと生姜のソースでさっぱりと食べられます。...■マダイ ■シャリ ■ヒラメ ■ヤリイカ ■カンパチ ■カツオ...
...全ての味付けが好みすぎます。 ・お造り 鰹とこもち昆布 どちらも好きなネタなので嬉しい。臭みの全くないかつおでした。 ・煮物 アラの酒蒸し 白身にぴったりな優しい味付けで...菜の花と白魚の沖漬け、かつおの旨煮...
...#神楽坂#牛込神楽坂#飯田橋 #寿司#すし旭飛 #鯵#葱#茗荷 #あん肝最中 #桜鱒#焼き #握り#平目#鰹#帆立#墨烏賊#中トロ#いくら#車海老#玉子焼き #芋焼酎#佐藤#ソーダ割り #麦焼酎#兼八#緑茶割り...
...■平目の昆布締め ■松茸の茶碗蒸し ■ツマの手巻き ■カツオ、カンパチ ■前菜3種 ■握り ＆ 蕎麦の薬味 ■店頭 ■角玉梅酒 ロック ■3種 甘エビの塩麹和え、蟹爪、白茄子 ■お造り2種 山口の鯵、千葉のカツオ ■山口の鯵 ■千葉のカツオ...
...春野菜のしんび揚げ ■虎河豚白子 ■ひらめ昆布〆 ■鰹漬け ■イワシ ■中トロ 大間産 ■白エビ ■馬糞うに ■玉子焼 ■イカは塩で ■ねぎのペーストが美味しかった！ ■カツオにもねぎペースト ■いくらはシャリととてもあってて美味...半巻物、お椀という内容のコース。 ・ホワイトアスパラ ・カツオのタタキ 前菜として出されたホワイトアスパラはそこまで太い物ではないけど筋が気になりました...
...本日のおすすめ10貫セット・サラダ、サービス椀付 」と書かれている。 おすすめ感を探しあぐねている自分がいた。 ど真ん中の、カツオぐらいか…...
...■「刺身5点盛り」鰹のたたきはまだ少し温かい。金目鯛はやっぱり美味しい～◎...■美味しく頂きました！！ ■看板 ■冬瓜の煮物 ■鰹 ■黒睦 ■イナダ、伊佐木 ■真鯵 ■カマスの炙り ■トロ...【メニュー内容】 ◾️つまみ3品 ⚪︎冬瓜の煮物 ⚪︎鰹 ⚪︎ホッキ貝のヒモ ⚪︎真蛸 ◾️握り12貫 ⚪︎黒睦...
...真イカでした。良い食感と旨味が凝縮されていて良い♪ 鰹はハラモの部分をたたきで、鰹っぽい感じではないですが、風味が良いですね＾＾ｂ 最後は...◆マハタ（三重） おろしポン酢で。身が弾が力あります。 ◆鰹の焼き霜 葱生姜で...
...煮たこ 佐島産。 大きな足が目の前で、煮上がったところ。 ６、かつお 炙りと生で。 ひとつは、腹側。 ７、本ししゃも 鵡川産。...鯛 金目鯛炙り 平貝磯辺巻き カニの茶碗蒸し タコ煮 卵焼き かつお漬け 白エビ 鯛 金目鯛炙り 平貝磯辺巻き カニの茶碗蒸し タコ煮 卵焼き かつお漬け 白エビ 金目鯛塩焼き にぎり↓ 小鯛 白イカ まぐろ漬け...
...【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶牡蠣 ❷あん肝 ❸金目鯛 ❹カツオ ❺わかめ ❻平貝 ❼蟹 ❽雲丹いくら丼 ❾蛸 ➓トマト ⓫鮑 ⓈⓊⓈⒽⒾ ①中トロ ②小肌 ③イカ ④カツオ ⑤雲丹手巻き ⑥ぶり ⑦大トロ ⑧縞鯵 ⑨白海老 ⑩車海老...墨烏賊 弾力ある 小柱 ぷりっと食感と煮切り合う旨味。 鰹 美味しい鰹は香り良く赤身のQueen...
...サッパリの鯵や蛸の美味しさも楽しめました。 ホヤと一緒にマグロやカツオでしたら、ホヤの繊細な美味しさなど吹き飛んでしまいますよね、...(*^^*) 磯の香りを楽しもうと、サザエの壺焼きを頂きました。 関東風の鰹出汁と濃口醤油のお出汁...
...サメじゃなくアンコウの卵。 塩気もきいてていい感じ。 カツオの刺し身 300円なら文句なし！ シュウマイ3種盛り...: 見た目と味(しらす、桜エビ、ヒラメ、ハマチ、カツオ、刺身は2切れずつでしらすと桜エビは大根つまでかさもりで...いくら、はまち、サーモン、ホタテ、ネギトロ、いか、鰻、鰹...
...■かに茶碗むし ■お通し(タケノコと白身魚と春菊の塩だしスープ) ■きんぴらごぼう ■佐賀牛の自家製チリコンカーン ■千葉県産カツオ刺身とマコガレイ刺身...
...やってきたお寿司は イクラを頂点に白身昆布締め、鰹、烏賊、カジキなのだろうか中トロと赤身、サーモン、赤海老、玉に干瓢巻き。 鰹が美味しかった以外は普通のお寿司ですけど 千円くらいで...１個 ■青のり １個 ■オクラ １個 ■かつお １個...
...久しぶりにお邪魔したら、隣の建物に移転していたけど、ギャラリー併設の器にこだわった独特の空気感は健在 カツオのわら焼きは香りが抜群で、燻...
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