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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 195 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コーンスープはサザエと、鰹はヘーゼルナッツのオイル、甘鯛のグリルのソースにはスッポン...滑らかな舌触りで美味しいです。 ＊鰹（鹿児島県）／酢橘、アーモンド／黒米 藁でスモークされた鰹を蓮芋やラディッシュと一緒にいただきます...
...その上に肉を引きます。。。両面軽く焼いて、といた卵に付けて食べる 焼肉ですね。 で、2枚目のお肉からは、カツオ出汁を鍋に入れ ～ここからは塩すき焼き～ 出汁に...
...▶ ブルズ冷麺 （ハーフサイズ） かき氷のような、鰹風味の凍ったお出汁入りの冷麺。 もちもちのアルデンテな麺に...私はかなりお腹がいっぱいだったで冷麺に。 鳥と鰹かなの出汁のスープのあっさり味。...濃厚コムタンラーメンをチョイス。 ブルズ冷麺は、鰹出汁が効いたスープが美味でした〜...
...■中トロ ■車海老 ■かつおと鰤 ■太刀魚の塩焼き ■ビール580円 ■茶碗蒸し ■あん肝...✴︎おつまみお刺身 かつお、鰤 ✴︎焼き物 太刀魚 ✴︎しじみ茶碗蒸し ✴︎あんきも...今回は夜のおまかせコース9800円を。 ＜つまみ＞ お造り 鰹とぶり 茶碗蒸し 太刀魚の塩焼き あんきも ＜握り＞ ひらめ...
...スナックのようです。 冷菜は初鰹を使ったカルパッチョ。 カツオのたたきを、さらにお刺身でくるみ ハイビスカスとフランボワーズの甘酸っぱいソースをつけていただきます。 見た目も可憐。 赤紫蘇とアマランサスのエディブルフラワーで かつおがこんなに華やかになると...笑 どっからどうみてもゴボウ。 【前菜】 ハーブ牛のタルタル、カツオのマヨネーズ...
...・〆のお料理 ・デザート2種 ・前菜5種 かつおのたたき、細切りクラゲ、ジャスミン味玉、蜜トマト、ほうれん草のおひたしの5種。 鰹のたたきのネギソース、 ほうれん草のおひたしが放つ、...・ 5種類の前菜盛り合わせも美味しかった 鰹のたたきと...
...・ロース ※黒毛和牛A5ランク日によって変わる。 カツオ出汁、茗荷、大葉、大根おろし。なし汁につけて食べるタイプ。肉でありながら和食感も楽しめる一皿。個人的にめっちゃ好み！カツオだしは余ったら出てくるご飯のお供にかけて茶漬けにもできるので...内モモ 自家製付けダレで ・〆のレーメン 自家製カツオ昆布酢お好みで 普通にめちゃくちゃ美味しくて...
...（忘却） のムース 初カツオのたたきカルパッチョ カリッと焼かれた皮目の旨いこと旨いこと...（因みに、連れの「和牛のロベスピエール」は、ビジュアル的にはカツオの叩きの牛肉版のような感じ。味の方も見た目を裏切らず...■前菜（タコのマリネ） ■前菜（真鯛のカルパッチョ） ■前菜（鰹のたたき）...
...飲みの〆に 飲みの後、〆が欲しくなってふらりと訪問。店に入るなりそばつゆのいーい香りが。これを求めてたのよ！ かつおぶしたっぷりのおひたしと...
...チョコとラズベリーのコラボレーションは最高でした！ ■生ハム大好き！この極薄スライスの美味さに感激しました！ ■カツオと野菜のマッチングが最高でした！ 隠れ家レストラン 東麻布の裏路地にあるレストラン...
...お料理は2名分のポーションのようで、4人で伺ったのでカツオの瞬間揚げと牛肉のパイ包み焼きは✖️2で注文...とろイワシのマリネ、大好き。無農薬のお野菜もお肉も美味しいし、今回初めて食べたカツオを揚げたやつ...
...中々良かったです。 刺身盛り合わせ 鮭ハラス燻製焼 かつおの酒盗 を注文して、日本酒とともに。 かつおの酒盗がとても深い味わいで今まであまり食べたことないくらい。...■銀鱈梅味噌焼 ■鮭ハラス燻製焼 ■阿波尾鶏焼 ■珍味 ■かつおの酒盗...
...メインのしゃぶしゃぶと続く。 しゃぶしゃぶは、鴨油とかつお出汁ベースのスープで、おかわり一回無料のネギ盛りと一緒に食べる...さっとお出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。鴨油と特製無添加の鰹出汁で作ったスープはあっさりしてそうで...続いて、鴨油と特製無添加の鰹出汁を合わせた...
...磯の香りが シャンパーニュで広がる♡ 【お造り】 戻り鰹燻製塩昆布と刻み野菜 ふぐの葱巻鮟肝ポン酢 かわはぎの薄造り肝醤油 後から出てくるもの 全てに共通しているのですが 醤油などにつけず頂ける スタイルなのが特徴。 宮城県産の戻り鰹。...とってもやさしい味です ★冷菜 かつおたたきサラダ かぼすドレッシング シャキシャキの野菜に厚切りのかつおのたたき～ さっぱりかぼすドレッシングがよく合います ★台の物...
...店員さんが肉を焼いてくれるので食べ頃の美味しいお肉を食べられます。 〆のラーメンもかつお出汁が聞いていてあっさり、〆にピッタリです。 レモンサワーはさっぱり濃厚です。...スタッフがぎこちない。洗練されてきたら良いお店だと思う。サザエさんのカツオ君みたいなスタッフの坊主の子が印象的だったw...
...これも一工夫があるしらすのサラダです。和風ながらトウモロコシが香るトッピング。日本酒に合います。 刺身は赤身は鮪に鰹、白身は鯛にカンパチ...
...アスパラのムース？と国産キャビア。 赤ワインに合いますねー。 海老のテリーヌのようなもの。鰹ベースのゼリーで寄せられてます。 酢もつから...
...コースの内容はこちらです。 1.うざく(先付け) 2.お刺身 生け締めカンパチ かつお 天然生本鮪 3.う巻き 4.肝焼き 5.季節の天ぷら 鰻の天ぷら なす おおば...かつお風味の和風だしでいただく一品で、カツオ風味が合います！ ○肝焼き 大きめで...
...細めで繊細な印象。 ちゃんぷる。お造り。海ぶどう。お肉かな？ｗ ゴーヤのお浸し。 鰹のたたき。スクガラス豆腐。 沖縄料理好きな人なら通うんだけど、そんなに毎度まいど...沖縄の薬草や沖縄豆腐、もずくなどが入っていました。鰹や昆布の効いた優しい風味のお出汁に胃腸が癒されます...
...炙りカツオとロメインレタスのミルフィーユ仕立て（1480円）、海水ウニと芽ネギの冷製カッペリーニ（2000円）、極上黒毛和牛フィレ炭火焼（7800円）、食後にコーヒーとハイビスカスティとオレンジジュースをいただきました。 娘が食べたがったお肉がすこしお高くなってしまいましたが、お肉のお味はそれはもう最高でした！盛り付けも綺麗で細部にまできめ細やかさが伺えました。好き嫌いが多い娘も魚もスープもお肉もめちゃくちゃ食べていました。わたしは全て美味しかったのですが、特にカツオのお料理...
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