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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しっかり肉厚!!そして鮮度が良いお刺身。 本マグロ、サーモン、カンパチ、カツオ、海老 種類も豊富でお椀とお漬物などもついてこれは大満足♪ リピします...タレはゴマだれと、もう1つ。 ポン酢じゃないんだ! なんでも、鰹出汁に山葵おろしを加えた山葵だれとのこと...
完全個室2名〜◎池袋駅西口からすぐ!!SNSでバズり中のランチメニュー必見♪昼飲みもOK!
9721人
貯まる・使える
...無味に近く、まあ健康的。 5.藁焼き!カツオ土佐炙りポン酢 さっぱりパサパサなカツオ、あまり美味しくない★ 6.アグー豚の蒸し餃子...* 武州豚のとろろしゃぶしゃぶ 鰹醤油ベースのタレにもとろろを入れて...
...このコントラストもこのお店の良いところ。 で、今回のお魚はカツオくん。 旨味が深い出汁醤油と、細かく刻まれたミョウガ、大葉、ネギ。 お魚の下にも、香り高い大葉。 これを一気に頂くと、カツオの甘みと旨味、薬味のシャキシャキと香り!!...・前菜 本日の鮮魚はカツオでした...
...熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで...
...熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら...考え付かなかった! 今までは1味1〆だと思ってました! かつおのお出汁がこんなに効いてるんだな〜と思...
...■しゃぶしゃぶ ぽん酢は、風味豊かな山口県産の橙に、鰹と昆布の旨みを合わせました。 ごまだれは、練りごまとごま油をベースにくるみとピーナ...
...お好みのおだしを2種類お選びください。 追加料金はかかりません。 ■【季節限定】かつお出汁 焼き鯛の風味豊かなお出汁に生姜を入れてさっぱりお召し上がり下さい ■豚バラ...水を差したが、濃度こそ変れど質感は変らない。 で、さらに水を入れ、ふりかけのカツオを使って...
...熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで...
...これまたおいしい! 邪道ですが、うどんをそのままつけめん風に、生姜を加えた鰹たれに付けてたくさん食べましたwカレーをかけてカレーうどんにしてもおいしかったです...
各種ご宴会受付中!牛タン焼きしゃぶが大人気!宴会メニューも充実!【池袋西口3分】
24240人
...久しぶりのお通し❤︎ つけたれは、ゴマの方がポン酢、もう一つはかつおだし!かつおだしはお玉いっぱい分白いスープを入れます!私はかつおだし派〜!...ポン酢とかつお出汁...
...■漬物盛り合わせ ■5種ウインナ盛り合わせ ■豆腐ごまサラダ ■シーザー生ハムサラダ ■アボカドとマグロ山椒風味サラダ ■カツオの叩きの漁師風サラダ ■魚介たっぷりの海鮮サラダ ■サーモンのカルパッチョ ■しめ鯖刺し ■サーモン刺し ■カツオ刺し...
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