恵比寿のおいしいワインが飲めるお店

...生姜サワーで乾杯。 こちらの意見も聞かずＹ男がどんどん注文。 かつおの叩き、トンテキ、にんにくの唐揚...■■刺身　■鯛と針しょうがのカルパッチョ　■かつおのタタキ　■■炒め物　■青菜ガーリック炒め...ヤミツキヤの最初に出てくる精一杯のシーザーサラダ、気の利いた鰹のたたき...

...湯葉のあげものや炊き込みご飯、かつおなど季節感ある料理が多くとてもおいしい ややコスパは悪めかも...0にします。 カツオがあまり新鮮じゃなかったり、その他の料理も友人と好みではなく...厳選した調理法で。　■初鰹と新玉葱のカルパッチョ 鰹の旨みと新玉葱のみずみずしい甘みが美味しいです...

...底には蟹味噌も… ・魚介と蟹の御造り 鰹、鰤、ズワイガニのお造り 鰹も鰤も大きめに切られたものが2切れずつ盛られていて食べ応えがあり...■お出汁で炊いた枝豆、もずく酢、たこの桜煮　■赤海老とカツオのお造り...

...飲みやすいっ！！ ■お刺身２種 (カツオ刺し的鯛） カツオ刺しはにんにく塩ポン酢と。 的鯛は純米酒醤油で。 肉厚でかなりボリューミーなカツオ...

...■海老と夏野菜の土佐酢ジュレ　■サザエのつぼ焼き　■活車海老　■蟹のあんかけ　■女将さんのお手製のらっきょ　■山崎25年　■カツオの？？？？...

...パンチェッタ 卵）　■テリヤキ・ボーイズ（昆布出汁 鰹出汁 九州醤油で作る照り焼きソース...パンチェッタ 卵） テリヤキ・ボーイズ（昆布出汁 鰹出汁 九州醤油で作る照り焼きソース...期待のピッツァは初めて見るフォルムで昆布や鰹が踊っています...

...に合ったお酒をペアリングで出してくれるのもとても良かったです。 鰹のレアフライ 豚肉の椎茸詰め 鳥だし汁の煮麺with そぼろ...聖護院カブ、青森鴨つくね。共にカツオ出汁ベースで、何気に、一手間かかる料理を提供している、と感じた...こごみの椀物（千葉） 参 平目（兵庫） 肆 カツオ（鹿児島） 伍 稚鮎とアスパラガスの天麩羅（滋賀 香川） 陸...

...ローストビーフ、ハラミステーキ共にかなり細かくカットされており、ステーキという感じはありませんが両方ともしっかり良く焼きでかつお肉も柔らかい...

...(小籠包、焼売、海鮮春巻き) →海鮮の春巻き かつおの香ばしさがあって、 ずっしり詰まった空気感のない春巻き...黒酢ジュレ 藁焼きの香ばしさは抑えめでほんのりですが、カツオの臭みは全くなし。黒酢ジュレがさっぱりさせてくれるのが良し。...・ホタルイカと春雨のカラスミ和え ・岩中豚と干し貝柱の焼売 ・鰹の藁焼き 黒酢ジュレ ・そら豆の春巻き ・エビ雲呑...

...･帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て 鰹のお出汁にホタテしんじょう、霜降りヒラタケ エリンギ 菜の花にトリュフを刻み入れてあるので香りも楽しめます♡ 鰹だしだとトリュフの香りに負けることがあるのですがこちらはバランス...思いっきり和のお椀が登場です 和食出身の料理長渾身の一品 本格かつお出汁にキノコに青菜 トリュフが良い感じで洋風のアクセント...

...海老細いｗ 味は美味しい。 刺身は3種か。 かつお、さわら、かんぱち。 鮮度もよくおいしゅうございました。...刺身は見た目豪華、左から赤海老、サワラ、カンパチ、カツオ、メジマグロ、スズキ、赤イサキ、マダイ、水ダコ。...赤星からの生しらす（お通し）、生白子最高！ あとはカツオの刺身が厚切りでイイ 20名ほどの団体で利用しました...

...生ビールはプレミアムモルツだったので、 エビスビールの瓶でー。いやー！うまうまぁー！！ たこわさ、枝豆、あん肝から始まりー。 カツオのたたき...

...・本日のひとくち刺身：カツオのたたき ・黒毛和牛のすじ煮込み...5400円コース 冷製鳴門金時のすり流し 戻り鰹のお造り自家製酒盗醤油 黒毛和牛のウニ巻き トリュフトースト...パルミジャーノチーズ ナツメグの香り 宮城県気仙沼産 戻り鰹のお寿司 カツオの酒盗と共に 兵庫県浜坂漁港直送 香住蟹 江戸前 太刀魚...

...酢橘で、楽しみます。 塩は広島の藻塩。 【鰹】 宮城県気仙沼の鰹は脂がのって味が濃い身質なので玉ねぎ醤油で。。...握り ・鰹(気仙沼) 寒流と暖流が複雑に交わる三沖で漁獲された鰹は脂のりが良く...

...対応できてないらしい ・開店10分くらいで8割くらい埋まっていた 【料理】 ・お通し 199円 カツオ揚げたものがサクサクで美味しかった ・エビカニ合戦 599円 カニの甲羅のなかにエビカニの混ぜたものとイクラ...

...が入った鰹出汁の餡　■茶碗蒸し(茶碗蒸し+シャリ+餡)　■車海老...☆先付けとして温かい海老芋 鰹出汁で美味しくほかほか柔らかい海老芋を頂きました♪さすがお皿も熱い♪ ☆島根の戻りカツオを藁焼きで まず串で藁焼きした脂たっぷりの大きなカツオを見せて頂き素晴らしい♪...

...誕生日プレートも豪華でした！ 基本的に高い、味も普通 料理はすべて美味しかったです。特にかつおのセビーチェとマグロのタルタルが◎ よく目の前を通っていてオシャレなお店だなぁと思っていました...

...ワインにもピッタリ、 〇〆、釜揚げつけそうめん カツオ昆布しいたけ＋ゆずのつけ汁、 めちゃ美味しい、 麺は太麺で...■サーモンといくら　■ホタテ雲丹まみれ　■帆立　■鰹の塩たたき　■煮穴子　■タラバ蟹とチーズの春巻き...・百合根と山菜のコロッケ ・大根もちと XO醬 ・鰹の塩たたき ・セセリ ・新玉ねぎと蕪のみぞれ揚げ...

...ハーフもできたのでハーフにしました。 納豆・おくら・かつおぶし・のり等が入っています。...〆にはスープのサービスも この日は鰹出汁のお餅入り七草汁でしたよ   ...ブレスケアを忘れずに(笑) 普段はお味噌汁だそうですが、鰹出汁のお餅入り七草汁でした(*^^*) 〆にはスープのサービス...

...変わらない味と丁寧な対応嬉しかったです。最後なので下までお見送りまで。また行きたいと思います。 鰹出汁がおいしかった。 お値段相応の肉質...