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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 230 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...女性客やカップルが多い。値段もリーズナブルで良いのだが、多少座席のサイズが小さく落ち着けない気がする。 冷菜のカツオとメインのイチボが柔らかくてとっても美味しかった...
...駅近く、行きたいリストに入れていたこちら。 お通しは、生野菜。底に味噌が入っている。 この味噌旨！ ナムル、山芋の漬物、鰹の塩たたき、鶏...
...･帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て 鰹のお出汁にホタテしんじょう、霜降りヒラタケ エリンギ 菜の花にトリュフを刻み入れてあるので香りも楽しめます♡ 鰹だしだとトリュフの香りに負けることがあるのですがこちらはバランス...思いっきり和のお椀が登場です 和食出身の料理長渾身の一品 本格かつお出汁にキノコに青菜 トリュフが良い感じで洋風のアクセント...
...スープは黒アワビ茸、しめじ、そしてトリュフ 出汁は鰹出汁だそうです。 鰹出汁ときのこの出汁で大変おいしいスープでした。...これも素晴らしかった。和風とイタリアンの融合。 カツオ出汁が美味しく...
...生姜サワーで乾杯。 こちらの意見も聞かずＹ男がどんどん注文。 かつおの叩き、トンテキ、にんにくの唐揚...■■刺身 ■鯛と針しょうがのカルパッチョ ■かつおのタタキ ■■炒め物 ■青菜ガーリック炒め...ヤミツキヤの最初に出てくる精一杯のシーザーサラダ、気の利いた鰹のたたき...
...シェフのハートと技術が感じられるお料理と 全員女子の店内で、ぼっちランチの妖しい男子にも丁重でスマートな接客が嬉しいカジュアルかつお洒落な良店でした 恵比寿でランチで悩んだ時は 恵比寿でランチで悩んだ時は 久々の訪問で...
...料理を引き立てるパン。 【ヴェルッタータ グリーンピース・鰹ツナ・ミント】 「ビロードのような」というグリーンピースの濃いスープに、鰹を使ったツナやスペルト小麦を合わせた清涼感のあるサラダを添えて...仔牛サフラン ■ 魚料理 本日の長谷川大樹さんの鮮魚 初カツオ ■ 肉料理 特選松阪牛の炙り焼き ■ ドルチェ ルバーブ...
...地上に元々存在していない添加物は食べません。 動物性もほぼ食べません。 まるごと食べれる小魚は食べますが、マグロ、カツオなど大きいのはまるごと食べれないので食べません ...
...おでんは２種あり、１つは鶏ガラ、昆布、鰹の旨味だし。 こちらは京風とのことだけあって...鶏ガラ・昆布・鰹の旨味ダシのあっさり『金の京おでん』と濃厚な和牛ダシの『黒の京味...人数が多かったので、コース料理に。 京都らしく生湯葉が１品目。鰹出汁の餡がかかっています...
...空腹なので検索して全席個室の蔵玄を見つけプチ慰労会したのですが、食べログスコアをちゃんと見れば良かったと後悔しきりです。鰹のたたきと戸隠蕎麦は普通に美味しかったですが...
...これまた抜群の出汁がつつみます。 お造り。ヒラメ、カツオ…。しっかりした味。ヒラメは塩をして落ち着かせているのだそうで...階段でもすぐです。 ■ゴマ豆腐（2012.5） ■鰹お造り（2012.5） ■鮭（2012.5）...季節の雲子 ウグイス菜 金時人参 出汁も正統派 鰹と昆布だけの淡い出汁でしょうか...
しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
35797人
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貯まる・使える
...変わらない味と丁寧な対応嬉しかったです。最後なので下までお見送りまで。また行きたいと思います。 鰹出汁がおいしかった。 お値段相応の肉質...
...～お凌ぎ寿司～ 鰹とウニ お寿司好き♪ ガリも美味しい！ ～旬魚介お造り盛り合わせ～ 入れ物がとてもステキ！外の猛暑を言っとき忘れさせてくれる爽やかさ 手前からヒラメ、真鯛、すずき、ヒラマサ、鰹が綺麗に経木の上に並んでいます。 どれも美味しいです。...なんて会話が弾みました♪ 上の段には鴨肉、和風のかつおだしがかかっています...
...パンチェッタ 卵） ■テリヤキ・ボーイズ（昆布出汁 鰹出汁 九州醤油で作る照り焼きソース...パンチェッタ 卵） テリヤキ・ボーイズ（昆布出汁 鰹出汁 九州醤油で作る照り焼きソース...期待のピッツァは初めて見るフォルムで昆布や鰹が踊っています...
...六本木、赤坂とそれぞれの土地にマッチした外観、内装、料理のコンセプトを提供しています。 恵比寿のKINTANは、カジュアルかつお洒落な雰囲気で...
...白・カリフォルニア ■うなぎの骨 eel bone ■セロリのサラダ Celery salad ■鯛の中華そばミニ～鯛出汁とかつお出汁～ sea bream ramen small...
...スパイスと衣のカリカリ具合がめちゃ美味しかった！ 店員さんオススメのクルミと栗とマスカルポーネは女子が好きなやつ❤️ カツオたたきや地鶏せせりポン酢もしっかり量があって満足度高♀️ カニクリームコロッケはこぼれるいくら＆中も蟹がぎっしりでした...
...値段も非常にリーズナブルで、コスパ最高！ 日替りで鯛と鰹の海鮮丼 御味噌汁にサラダに副菜4品。 鰹と鯛の丼で1,000円は、この界隈では コスパがよいと思います。 店内はとても落ち着いた雰囲気 ゆっくりランチができます。 鰹は難しい食材と思います...
...海老細いｗ 味は美味しい。 刺身は3種か。 かつお、さわら、かんぱち。 鮮度もよくおいしゅうございました。...刺身は見た目豪華、左から赤海老、サワラ、カンパチ、カツオ、メジマグロ、スズキ、赤イサキ、マダイ、水ダコ。...赤星からの生しらす（お通し）、生白子最高！ あとはカツオの刺身が厚切りでイイ 20名ほどの団体で利用しました...
...前菜から郷土の味や手間暇かけた味を楽しむことが出来ます。 鰹薪焼きサラダ モンデッロの鰹を薪焼きにして。 パプリカやグレープフルーツと合わせます。...イタリア国内でも珍しいそう。 薪火焼きのカツオや安曇野放牧豚も美味い...
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