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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やや小ぶりの丼からは強烈な鰹出汁の香りが立ち上る。 トッピングは炙りチャーシュー...で、味の方は完全にお茶漬け! カツオ出汁の梅茶漬けがラーメンになったって感じ。...^ すぐに塩ラーメンが出てきました。 まずはスープ! 鰹だし?間違っていたらすみません...
...11:00の開店頃に到着して即着席出来ました。 鶏かつおそば900 動物系魚介系醤油スープ 中細ストレート麺ちょい固め 豚モモレアチャーシュー、鶏ももチャーシュー、青ネギ、のり、ナルト、穂先メンマ2 久々限定 鶏と鰹だしのすっきりした醤油スープ...ラーメン屋として頑張りは皆無。 ひさびさの大ウケ。 豚骨かつおそば800 豚骨スープとかつおだしのWスープちょっと粘度あり いつもの具 いつもの麺...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
131875人
貯まる・使える
...ありがとうございました(^^) テラス席予約。 カツオのカルパッチョとマルゲリータ注文。 カツオのカルパッチョは、カツオは新鮮...
...もベースに鰹や鯖、宗田節の出汁に生クリーム加えたもの...この価格でこの味は かなりレベル高いですよ。コシもしっかりしてカツオ出汁とすごく合います。...出汁醤油だと思われるつけ汁は、上品な醤油の風味とカツオ出汁のいい香りです...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74053人
...ジョエル・ロブション ■ピンクグレープとガスパチョ スプモーニ風 ■勝浦産カツオ 完熟トマト、水茄子...口の中で味が何層にも広がる感じがしました。美味しかったです。 勝浦産カツオ 見た目からして美しい~バジルのクリームチーズソースでした...
...スープには鶏の他に鰹も使い味醂の甘味があるのが特徴...また恵比寿周辺へ立ち寄った際には訪れたいです! 個人的にはカツオ風味がもっとあっても良いかなー 美味い とにかく美味い...右のお客は冷やしラーメンに鰹がのったわさび丼...
...■最初の三種盛り ■かつお ■美味しい天かす ■きゃぷてんきっど ■迷いますね~...■山長ひと通り(連れの分撮影) ■前菜3品 ■うどん太麺 ■かつおの薬味のせ ■牛肉煮もの ■うどん、天麩羅 ■梅湯葉...■山長(冷やかけうどん) ■舞茸とオリーブの炊き込みご飯 ■鰹のタタキ...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
95241人
...小籠包3個、スープ付き 前菜2種盛り合わせは 蒸し豚と胡瓜 カツオのタタキの酸ラーソース 蒸し豚は八角が香り お洒落で優雅な一口 カツオのタタキはいっさい臭みがなく 酸ラーソースが美味しすぎる...(2014/04) ■土鍋の麻婆ご飯! ■まなかつおの中華ソースかけ...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
美食の街、恵比寿に佇む 肉ラヴァーを魅了し続ける ~新世代の肉割烹~
116059人
貯まる
...■つちのこ!? ■品種改良して肉を蓄えたとうもろこし(嘘) ■かつおだしのお椀 ■ハンバーガー...・カメノコとツチノコ(秘密部位) ・肉を蓄えたとうもろこし ・かつおだしのお椀 ・みすじ ・ハンバーガー ・ミノ ・クレープ巻...*お肉も柔らかく美味しく、玉蜀黍と共に頂くと食感も面白い。 ◆かつおだしのお椀 ◆みすじ *これも口に入れるとトロケマス...
...六本木、赤坂とそれぞれの土地にマッチした外観、内装、料理のコンセプトを提供しています。 恵比寿のKINTANは、カジュアルかつお洒落な雰囲気で...
...・おでん盛り 500円で結構な量。味は普通。すこしカツオの風味がいいかな。 ・じゃこ飯 家でも真似したい。鰹節の鮮度が良いので、是非醤油をかけずに。 ・なまぶし かつおのツナ。少し生姜の香りがする程度。これは次回はいらないかな。...甘辛く煮たカツオのフレークと鰹節が盛られたかつお飯もおすすめ!☺︎ おすすめのお店...
...macroなスープでちょい甘めの貝とか鰹なスープにたっぷりかつお節がお正月感とかつお感もアップで美味しいね...原点 1000円 いい色していますね。これは美味しいそう。 鰹の香りが高く甘めなスープ...
... ■食べたもの ▶かつおのたたき湯葉わさび ¥730 ▶︎鴨汁そば切り ¥1350 ▶︎蕎麦大盛り ¥250 ▶︎おためし胡麻だれ ¥130 10分で到着。 カツオは食べやすくて臭みなくておいしい!...つまみとしてウマイ」という由来だというのは有名な話だが、鰹の塩辛=酒盗だと思って調べてみると...
...魚介類のフリットとゼッポリーネの盛り合わせ、瞬間蒸し野菜、自家製のソーセージ。カルパッチョは、ほたて、甘エビ、バイ貝、黒鯛、鰹の5種盛り...
...■生姜 ■サクサクレバーとニラの黒胡椒炒め ■かつおのはらみ南蛮1 ■かつおのはらみ南蛮2 ■ふわふわあつあつ♪ ■外観。 ■明太子卵焼き...・赤のもつ鍋 ・白のもつ鍋 ・さつま揚げ ・から揚げ ・かつおのなんちゃら(忘れました)揚げ ・塩メンチカツ ・カキ氷...
...タレが美味しくて最高ですね。 トマト冷麺★ 冷麺には見えないビジュアル! 梅とかつおがきいたさっぱりお出汁。 酸味がつよくてしめにぴったりでした。...味はしっかりトマト 長時間かけてトマトエキスを抽出しでできた出汁で 鰹の風味とよくあい...
...静岡県産の宗田厚削り 静岡県産のさは゛厚削り 鹿児島県産のかつお中厚削り 鹿児島県産のかつお厚削り 宮城県産のさんま節 大分県産のしいたけ粉...出汁の節類は、七種類を使用。 宗田厚削り、さば厚削り、かつお中厚削り...
...フカヒレもほとんど残していたので、私がいただきましたw。彼がいうのは”日本料理のダシの方が全然好き”とのこと…。海草やカツオのダシの方が...
...贅沢ランチコース☆ 4年ぶりの先輩から ランチのお誘い。 お店と注文は先輩におまかせして♪ ランチコース(5800円) 燻製かつおサラダ ふかひれ 蟹卵入りスープ 大海老のマヨネーズ和え ふかひれの姿煮込み 北海ほたての香り蒸し ふかひれ入り土鍋そば...
...魚料理はサーモンフライとカツオ料理(料理名は失念)の2種類...ハワイの海鮮サラダのようなもので、 海藻類、マグロ、カツオがよく合わさって盛り付けられています。...見た目だけでプリンと思い込み取ったら、鰹出汁の効いた玉子豆腐で...
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