日本橋のカツオに関するお店

...自慢のお出汁でいただく胡麻豆腐 振り柚子 【造り】 旬の初かつお（勝男） 【温物】 茶碗蒸し 蟹餡かけ 【凌ぎ】 だし巻玉子...使用しております。 また、お造りでご用意しております、初カツオは漢字で「勝男」と書き...お出汁と薬味 （さらし葱/柚子胡椒）」 ○・・・甘さはあれど鰹出汁が強く葱も臭みなし...

...初かつおの香味ぽん酢はクセになる味付けだった。鹿児島県産の鰹にエシャロットとニラがのっており、食感も良かったし...酢橘の酸味により甘味、苦味、酸味と三位一体 ・初かつおの香味ぽん酢がけ 韮とエシャレットの薬味を添えて 分厚くカットされた鰹とぽん酢がクセになる味わいでした ・とろり湯葉玉地蒸し...

...梅水晶もコリコリ美味しかった～ 【鰹のタタキ 780円】 定番だけど、こちらのお店の鰹はとにかく美味しい！厚切りで最高です。...全然“ちょこっと”じゃない！ｗ 鯛、本マグロ、鰹...

...胡麻山椒をプラスするとパンチが効いて、でもカニが負けなくて、ほんと美味しい。お茶漬けパターンも鰹出汁ベースの美味しいお出汁で、、、 美味...

...■鴨 ロース　■カツオの藁焼き　■鴨の藁焼き　■鴨のモツ煮とふろふき大根　■日替わり...ここ。 効用逓減の法則で効用や感動は薄れるが、やはりここのカツオの藁焼きは旨いおススメです。すでに5回くらいは来ています。カツオの量にばらつきが有り...

...        土佐と言えばカツオ 土佐料理のお店に行ってきました。 土佐と言うと、１番最初に思い浮かぶのはカツオですね。 楽しみです♪ ◾ゆず酎ハイ 650円...安定感のある味わい。 藁の香りがつけられたかつおのたたきは美味しかった...

...そぼろがいっぱいのポテトサラダと鰹のたたき　■お酒を飲まなければ断然...鰹節の良さをあらためて知りました♪ 追い鰹もして、化学調味料の味ではない...見た目も凄くキレイな盛り付け。 鰹のたたきがついていて...

...最初だけですが「かつおの刺身」が並んだのは嬉しかったです。...■美味しかった料理 ◎マカロニサラダ ◎南瓜の煮物 ◎かつおの刺身 ◎牛肉のすき煮 ◎肉豆腐 ◎おでん...■熱燗が恋しい季節になりました。逸品料理とお愉しみ下さい　■鰹・鯖...

...刺身盛合せ 鮪、ホタテ、カツオ、真鯛 ホタテがとても肉厚。 しゃぶしゃぶ前に適度な量が嬉しい...グラグラと煮立っているわけではなく、猫舌にはGOOD。カツオダシもカニの味もそれほど強くはないが調和の取れた穏やかな味...美味しかったと思います。 ＊お造り盛り合わせ…マグロ、ホタテ、カツオ等々...