日本橋の2人で使える個室のお店

...炭火串焼盛り合わせ 【揚 物】自家製若鶏の味わい唐揚げ 【煮 物】旬の南瓜のそぼろ煮 【逸 品】国産三元豚とたっぷり野菜の和風鰹だし酢豚 【食 事】五目焼きちゃんぽん麺 年末期間のため...

...■カツオの瞬間燻製　■分厚い刺身！　■ズワイガニと真鯛の茶碗蒸し...目の前で蓋を取ると、白い煙がもくもく～！！ なんと、「カツオの''瞬間''燻製」です、さっき壺に入れていたのは、カツオだったのです！！ かなり肉厚のカツオを1分だけ燻製したそうだが...

...■芽キャベツと空豆の天ぷら 芽キャベツのほろ苦さが口に広がる春らしい一品。桜海老塩を付けてどうぞ。　■藁焼き鰹のタタキ 藁焼きの風味が良く、旨味たっぷりの鰹をお好みの薬味でお召し上がりください...

...鶏めし食べ放題 チキン南蛮と本日のおかず ※本日のおかずはカツオのたたきでした。 1,000円也。...白和えが一人ずつ小鉢で配られコース料理スタート。 ☆カツオのたたき 色合いもまぁまぁ綺麗なカツオ...

...・ハガツオ(歯鰹)の炙り刺身（博多） 初めて頂きました。カツオに似ているけど違うのは鋭い歯があるところだとか。 とても美味しいけど鮮度が落ちやすいそう。 カツオと鰆にも似た美味しさでした...

...どれも新鮮で脂がのっていて美味しかったです。 特にかつおが美味しかったかな～...■刺身三点盛り(980円)：鮮度に自信が無いなら鰹はどうなん？　■八海山だけど徳利は松竹梅...・刺身三点盛り(980円)：鮮度に自信が無いなら鰹はどうなん？ ・豆腐サラダ(780円)：意外とヒット...

...#居酒屋 #おばんざい#盛り合せ #戻りかつお香味野菜#カルパッチョ #秋鯖#竜田揚げ#舞茸#天ぷら...栗ご飯がMVPかなぁ、栗多め、秋を感じる風物詩 カツオのたたきに叩かれた気分 最後のほうじ茶に締められて...お味噌汁は白味噌で鰹出汁と昆布出汁のﾊﾞﾗﾝｽがよく両方の旨味が口にひろがる(...

...生ハムサラダ 鰹タタキポン酢 薩摩軍鶏炭火炙り焼 麹蔵特製 黒糖ラフティー...４月は唐揚げみぞれと鰹のタタキ。脂っこくなくてさっぱりして美味しかったです！...このお店の前を通りがかったら、店頭に置かれた小生好物の鰹の叩きのランチの画像に惹かれて導かれるよ～に店内に・・・...

...■カンパチ刺し　■あさり濃厚バター煮　■しめさば　■カツオたたき　■カツオなまり節　■近海マグロ刺し　■本日のお刺身三点盛り合わせ...ここまでは問題なし。問題はそれ以降の料理です。たことカツオの刺身は人数に対して...

...マグロ、サーモン、カツオ 3種盛りだと、2人でシェアしてちょうどいいぐらい。...目利きが厳選 本日の小田原鮮魚盛合せ    カツオ、尾長鯛、タコ、マグロ、ヒラメ、タチウオ たっぷりは嬉しい  ...刺身５種は、スズキ、カツオ...

...それをサッと炙り、葱と花かつおをのせて醤油をかけて頂く...写真のままかりや牡蠣のバター炒めの他に、栃尾の厚揚げやかつおのたたき等幾つか頼み、焼酎に変えた後に、日本酒も２～３杯飲んだ...次は刺身盛合せ。マグロ、タコ、アジ、イワシ、カツオたたき...

...■柔らか鮑蒸し/手毬寿司/活巻海老/合鴨ロース煮/牛蒡花かつお揚げ　■合鴨ロース煮　■ふく薄作り薬味ポン酢/本マグロ...前菜 柔らか鮑蒸し 手毬寿司 活巻海老 合鴨ロース煮 牛蒡花かつお揚げ 子持ち昆布と小松菜のお浸し 地蛸と独活の酢味噌椀物...前菜 柔らか鮑蒸し/手毬寿司/活巻海老/合鴨ロース煮/牛蒡花かつお揚げ 子持ち昆布と小松菜のお浸し/地蛸と独活の酢味噌...

...•蓮根 •ホタテ、春菊の味噌 •海老天巻き ■お造り •鰹、本マグロ ■おから ■茶碗蒸し ■サラダ ■胡麻豆腐と穴子の揚げ出し ■握り •本マグロ中トロ、茎ワサビ •アジ、ネギと生姜 •スミイカ、卵の黄身醤油 •カツオ 赤出汁 デザート...◻︎新玉ねぎのスープ ◻︎天麩羅 車海老 ◻︎お造り 鰹・中トロ ◻︎天麩羅 ・アスパラ ・太刀魚 ・パセリ...

...つけ汁は辛汁たれ・豆乳胡麻たれの2種類が供されます。 辛汁は鰹出汁が、豆乳胡麻たれは西京味噌が隠し味に使われています。...〆の板蕎麦は蕎麦は普通だが、蕎麦つゆに切れはないし、鰹の風味もなくて呆然としました。デザートも？ だが...四角いせいろにのった板蕎麦には特濃豆乳胡麻だれと鰹ベースの出汁に強めのかえしの辛汁の2種のつけ汁が付いてきました...

...鱧の上には新玉ねぎと瓜のゼリー寄せ、こちらも上品なお味。 ・カツオの藁焼き 藁の香ばしい香りと炙ったかつおの良い香りで食が進みます...幅広い年齢層にウケそうな一品。 【5枚目】 「お刺身」 手前が鰹の藁焼き...

...コリコリ感がとても病みつきになり、手軽にお酒のアテとして楽しめる。 ・本日の5点盛り サーモン、帆立、タコ、カンパチ、カツオ。ホタテに1...

...菜の花の辛子醤油 ・いんげん胡麻和え ・春のシャキシャキ新玉ねぎ。 どれもおつまみにはちょうど良く美味しい。 続いて旬カツオのたたき！ これはオススメです～カツオにポン酢...

...絶妙でございます。煮物は８時間煮込んだタン芯の茹でタン〜♬ 鰹だしで湯葉と山椒載せ〜♬ 和風な仕上がり〜極上な味わい！！...お肉に卵黄をたっぷり絡ませてご飯にくるんで頂くのも良し、迷いますね。 ○ゆでたん 鰹出汁のお箸できれる茹でたん...

...平貝の木の芽揚げ あん肝緑餡最中 凌ぎ 帆立貝柱の大葉巻き上げ 酢橘 向付 鰹と鰯 煎り酒二種で 蒸し物 梅肉入り茶わん蒸し 握り7巻 ひらすずき きはた ハチビキ 真鯵 寒平目 塩釜の本マグロの中トロ 穴子 巻物 鉄火巻き雲丹のせ 留椀 玉子豆腐のお味噌汁 握りではなくお料理も充実のコース。 三種ではなくない？となった美しい季節感ある前菜 春の訪れを意識したお料理が多く華やか。 揚げたての帆立に鰹と鰯は自家製の煎り酒で...

...どちらも別格に美味しいです。 愛媛の宇和島の鯛めしブームですが、四国の高知の鰹でミシュラン獲得中の銀座よし澤の吉澤さん率いる銀座一ニ岐は実は...○胡麻豆腐 えんどう豆のすりながし ○お椀 甘鯛 湯葉 あんかけ ○八寸 鰹の漬け玉ねぎポン酢...