日本橋のカツオに関するお店

...煮つけが・・・の繰り返し 取りあえず アジとカツオをお刺身でいただく事にしました。...と思ったところこれが意外に美味しい！ まぐろ、かつお、あと一種（太刀魚？鰆？）だったんだけど、まぐろ以外が美味しい...■ランチ｜本日の漬け丼　■トロさば原始焼き　■カツオ香るポテトフライ...

...赤身のお肉と黄身が交わってお口の中で 焼肉屋さんのTKGの完成です 冷麺は鶏ガラとかつおでスープを取られているそうです 最後のデザートはなんとクレミアのソフトクリーム...冷麺 すだち冷麺！ 麺は平打ち麺を使用していて出汁は、鶏ガラと鰹出汁 もちもちの麺がこの最後の〆にたまらない！ そしてすっきり爽やかなスープも...

...それをサッと炙り、葱と花かつおをのせて醤油をかけて頂く...写真のままかりや牡蠣のバター炒めの他に、栃尾の厚揚げやかつおのたたき等幾つか頼み、焼酎に変えた後に、日本酒も２～３杯飲んだ...次は刺身盛合せ。マグロ、タコ、アジ、イワシ、カツオたたき...

...うち2つは100円か200円の追加料金がプラスされます。今回は、追加料金無しの2つから迷いに迷って、 「炙り鰹とオリーブ、ケッパーのペペ...

...伯楽星あたりから始めようかな。ツマミは、南蛮漬けに、カツオの酒盗、梅水晶で。ガッツリ酒を飲む体勢。 お通しが運ばれてくる...■情け嶋 ソーダ割り　■砂肝の辛味醤油漬け卵黄落とし　■鰹、ブリ、おなが鯛盛り　■鰹と春野菜のぬた...

...菜の花の辛子醤油 ・いんげん胡麻和え ・春のシャキシャキ新玉ねぎ。 どれもおつまみにはちょうど良く美味しい。 続いて旬カツオのたたき！ これはオススメです～カツオにポン酢...

...名物だそうです。ミニサイズで。 【魚料理】 〇スズキのソテー かつおぶしと昆布 和風ピクルス 宮城県産鮮魚のスズキを本日のソースで...前菜の盛り合わせ 夏野菜煮浸し 天使の海老キャビア 千葉県産カツオのたたき、トリュフ&トリュフ塩   名物！...前菜盛り合わせもどれも一つ一つが美味しすぎたんだけど、カツオとトリュフは初めて食べる味だった！...

...ビーツのドレッシングで　■花かつおとチーズドレッシングで食べるミックスサラダ 自家製シーザードレッシングと花かつおの風味が相性抜群　■房総お魚料理　■本日の房総のカルパッチョ...今日のカルパッチョはカツオ...

...(キムチの漬け込み具合、発酵具合◎、半殺しキムチはかつおぶしのかかった和風味♪食べ比べも良いかも～)...腹が満足。 再訪しなきゃ バービーズコース 半殺しキムチはカツオが効いてて和のテイスト 生レバーは普通に美味しい。...半殺しキムチは名前が怖いけど、シャキシャキなのに柔らかい白菜にカツオ出汁が新しく旨い...

...ポタージュは初めて。 優しく口当たりの良いスタート ＜半殺しキムチ＞ かつおぶしがたっぷりの和風キムチ パリッパリの白菜で美味しい！...塩もみで水分を飛ばさず、白菜のシャキシャキ感を残したキムチ。鰹の香りもふわりと漂う爽やかで食欲をそそるおつまみ...

...不思議！ 写真撮り忘れた！ 冷菜は、カツオのタタキと、カルナローリというイタリアのお米のサラダ、ミョウガのピクルス、ビーツのソース。 カツオの身の柔らかさとミョウガとお米サラダの甘みと酸味がばっちし！...#イタリアン #トリュフ#シフォン #勝浦産#鰹#ゴルゴンゾーラ#林檎...

...外観　■赤魚　■ミナミ鮪　■海鮮ばらちらし 999円　■鯛飯と鰹の刺身　■鯛飯（食べ放題）　■鰹のさしみ　■あら汁（おかわり可能）　■薬味（ととろと明太子）　■鯛飯に鰹のさしみをのせて鰹茶漬け...

...■ほっけ焼き　■いか丸焼き　■お通し　■つぶ貝　■ししゃも　■刺身盛り合わせ　■温ポテトサラダ（混ぜ後）　■刺身盛り　■鰹の藁焼き　■穂...

...■まぐろねぎとろ丼　■しらすかに丼　■サーモンかに丼　■かつお丼　■定食　■選べる唐揚げ定食 おろしポン酢/ユーリンチー...その他の具は、まぐろ、かつお、たこ、サーモンと極めて平凡。満足とはかなり乖離した丼でした...中へ入って奥のテーブル席へ。 改めてメニューを見ると、カツオ丼の文字を発見...

...サラダ、魚のフリット、ニョッキ、〆はカツオだったか魚にしたら、白米に包まれた桜蒸しの状態で出てきた...佐助豚のグリル、スペアリブのタンドーリ 仔羊のスパイス煮込み、カツオのグリル・サルモリオソース...ごちそうさまでした。 全体的に美味しかったですが、 カツオのカルパッチョが特に美味しかったです...

...鳴門金時のさつまいもサラダにしました。 まずは天ぷらの前に前菜を   ●山本家のねばねばサラダ 納豆・おくら・かつおぶし・のり等が入っています...

...        土佐と言えばカツオ 土佐料理のお店に行ってきました。 土佐と言うと、１番最初に思い浮かぶのはカツオですね。 楽しみです♪ ◾ゆず酎ハイ 650円...安定感のある味わい。 藁の香りがつけられたかつおのたたきは美味しかった...

...フルーツとの組み合わせで食べても美味しいですしそれぞれ単体で食べても美味しく、特にカツオのタタキは分厚くてとっても美味しかったです。...ドリンクはフルーツスパーリングワインを。 内容は以下です。 ○前菜盛り合わせ 鰹とタルタルソース...

...他に、ちくわ、生卵、ねぎ、わかめ、花かつおと具沢山の温麺です。 まずはセンターの生卵に箸を入れます。 崩した卵黄に極太麺を絡めながら頂きます。 しっかりと腰の強い讃岐うどんの小麦の風味とイリコと鰹の濃い出汁の味が、甘い卵とからまって口中に広がります。...選べるうどんは、冷たい冷玉生醤油にしました。 うどんには、かつおぶし...

...4.戻り鰹の稲藁焼き、焼き茄子、サザエ、オカヒジキ 戻り鰹を稲藁の強火で瞬間火入れし、焼き茄子のピューレを下に敷き、サザエの身が詰まる肝ソースを上にかけ、おかひじきとワカメを付け合わせる。 焼き茄子のピューレは甘く、濃厚な肝ソースに絡んだ戻り鰹がスモーキー...