丸の内のカツオに関するお店

...名物！豚捨の牛丼 並 1260円 10分弱で運ばれてきました。 牛丼の他には紅生姜と赤だしの味噌汁が付きます。 味噌汁は鰹だしの効いたもので...

...お店に入ると、従業員の女性が着物姿でお出迎え！ 今回は、『極上かつおと土佐牛のしゃぶしゃぶコース』を利用させていただきました。 【先 付】 カツオの佃煮 【お造り】 スズキと金目鯛のお造り 【鍋 物】 カツオ６貫と土佐牛２枚のしゃぶしゃぶ ・こちらは...

...■豚肉　■小つくね　■鮮魚　■鮮魚7種盛り　■鮪/サーモン/炙り〆さば/帆立/炙りカジキマグロ/甘海老/カツオ　■〆さば　■鮮魚3種盛り...

...そんな街のとあるビルにオープンしたこのお店。 かつおをメインとした料理でコースの最初から最後までかつおを楽しめる。 いきなり削りたてのカツオブシが木箱に入って提供される...

...②長芋の大葉漬け ③松阪ポークの濃厚胡麻和え ④梅鰹胡瓜 しらす乗せ ⑤松阪ポークの角煮 ⑥松阪牛出汁巻き卵...梅鰹胡瓜、しらす乗せ、松阪ポークの角煮、松阪牛出汁巻き卵...・肉寿司 ・長芋の大葉漬け ・濃厚胡麻合え ・梅鰹 ・松坂ポークの角煮 ・だし巻き卵...

...すぐ満席に。 キビナゴの天ぷら、カツオのたたき、蒸籠にしました。 キビナゴは揚げたてで美味しい。...柚子とはかなり相性良いですね！）。 味噌汁 ： 具は若布、巻き麩、葱。 鰹出汁をわずかに強めに感じますが...

...それにしても、この和風つゆが美味し過ぎる！濃い目に取ってる鰹出汁/昆布出汁までは分かるが、その奥にある何ともいえない旨味隠し味は何なんだ...

...■鮪/サーモン/炙り〆さば/帆立/炙りカジキマグロ/甘海老/カツオ　■〆さば　■鮮魚3種盛り　■鮮魚5種盛り　■プレミアムモルツ...■入口の看板。この先に悲劇が待っていた・・　■旬の小鉢　■鰹のたたき　■筍の春野菜のサラダ　■金麦...小鉢：旬の小鉢 菜物：筍の春野菜のサラダ 御造：鰹のたたき 名物：栃尾揚げ 鍋物：越後もち豚のしゃぶしゃぶ...

...鹿児島料理が楽しめる店です。   お通し 季節の茶碗蒸し 鰹だしがふんわり広がります。枕崎の鰹が使われていて、鰹が良いのがとてもわかる一品...

...金目鯛の出汁しゃぶも鰹出汁が美味しかった。 近江牛がメニューにあるのも嬉しいですね。...山椒とジャコのごはん、海苔の赤出汁、お造りはホタテと鰹、お漬物もとても美しいです。 デザートはイチゴのゼリー。...ゆず 八寸は、黒毛和牛たたき、ぬた和え、馬鈴薯、豆乳、白瓜、粉鰹...