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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【がり】 【青森 大間の本マグロの漬け】 脂がのっている鰹を漬けにして、シャリと。貝割れの昆布締めと辛子...*握り ハタ、まぐろ赤身、かつお、鯵、イカ、ナマサワ、中トロ、車エビ、アナゴ でした。 どれも素晴らしかったのですが、印象的だったもののみ抜粋。 まぐろ赤身は上に黒コショウと辛子がかかっていてスパイシーな後味がなかなか珍しいです。 カツオは酢玉ねぎを細かく...
【大手町駅直結】その日引き立ての風味豊かな鰹節を贅沢に使った出汁しゃぶをご賞味あれ。
840人
貯まる・使える
...そんな街のとあるビルにオープンしたこのお店。 かつおをメインとした料理でコースの最初から最後までかつおを楽しめる。 いきなり削りたてのカツオブシが木箱に入って提供される...
...@680(税込)」 コンソメはどこへ?のほぼ塩味なポテト。 ■「自家製黒毛和牛の太麺ボロネーゼ @1,180(税込)」 かつおの削り節感強めの和風ボロネーゼ...
...5点 この日は中トロ、ズワイガニ、甘えび、ホタテ、カンパチ、かつお。。 あれ、1種類多い~。どれかサービスだったのかな?? 生のズワイガニが甘くておいしいー! かつおもすごく香ばしかったです。どれも厚切りが嬉しい。...こちらで頂いたのは、 •お刺身盛り合わせ カニ、カツオ...
...どちらも普通に美味しかったです。 ・戻りかつおタタキ丼 100gくらいの酢飯の上に、大葉、戻りかつおタタキ3切れが乗っています。 そこにニンニクチップ、おろし生姜、青ねぎをトッピング。 戻りかつおタタキはいわゆる冷凍もの品質でしたね...
...飲み放題付コース(冷菜、鶏胸肉の梅肉和え、蒸し鶏と豆腐の胡麻サラダ、カツオたたき、鶏の唐揚げ、鶏すき鍋、うどん、甘味)でしたが、唐揚げと甘味以外は既に用意されておりました。 〆のうどんまで最初に置いてあるとは驚きでした…。 正直、1つ1つの量が少ないです。 冷菜、梅肉和え、カツオたたきは1人2口程度だったと思います。 カツオは色が悪いし...
...②長芋の大葉漬け ③松阪ポークの濃厚胡麻和え ④梅鰹胡瓜 しらす乗せ ⑤松阪ポークの角煮 ⑥松阪牛出汁巻き卵...梅鰹胡瓜、しらす乗せ、松阪ポークの角煮、松阪牛出汁巻き卵...・肉寿司 ・長芋の大葉漬け ・濃厚胡麻合え ・梅鰹 ・松坂ポークの角煮 ・だし巻き卵...
■東京駅近■個室席多数■ 五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
9302人
貯まる・使える
...と声が(笑) お皿にはニンニクの醤油漬け、マルドン塩(イギリスの伝統的製法のピュアなクリスタルシーソルト) テーブルにはカツオのお出汁が効いた自家製白ポン酢...
...すぐ満席に。 キビナゴの天ぷら、カツオのたたき、蒸籠にしました。 キビナゴは揚げたてで美味しい。...柚子とはかなり相性良いですね!)。 味噌汁 : 具は若布、巻き麩、葱。 鰹出汁をわずかに強めに感じますが...
...豪華すぎる!!ぼたんえび、うに&いくら本生まぐろ、さんま、かつお、たい、かんぱちあわびまで!!!!どれも見た目からして鮮度抜群...ジンジャー割り出来ます。 ■ジャックダニエル ■知多 ■初カツオのタタキ 豊洲直送です。 ■鳥飼 ■揚げたこ焼き...筍の土佐煮でした。 注文したのは、ちくわの明太磯辺揚げと、カツオのタタキ...
...気に入りました。 お店の外にメニューがあり、ホタルイカとカツオに誘われ訪問しました。 ウーロン茶550円 ホタルイカと菜の花の三升味噌和え780円 カツオ ニラ醤油980円 牡蠣と海老の海鮮焼きそば1080円...少なく見えますが、ホタルイカを堪能できました(╹◡╹) ■カツオ ニラ醤油980円...
...■ヤングコーン ■宮城県 地酒3種呑み比べ~鰹山・栗駒山・墨廼江~と甘鯛刺身 ■宮城県 地酒3種呑み比べ~鰹山・栗駒山・墨廼江~ ■甘鯛刺身 ■甘鯛刺身と宮城県 地酒3種呑み比べ~鰹山・栗駒山・墨廼江~...
...10分ほどで着丼。大ぶりの鰹のタタキ、鯛、鰤、サーモン、シラスが乗っています。自分で醤油を調整してかけるタイプの丼。どの刺身も新鮮で、脂も乗ってうまいです。特に鰹のタタキは藁で燻したスモーキーな香りと鰹の旨みが凝縮された一品で美味しかったです...
【丸の内OAZO6階】沖縄&九州の本格郷土料理と、美味しい泡盛&焼酎が愉しめる沖縄居酒屋◎
6134人
貯まる・使える
...おつまみにもってこいな海ぶどう、牛すじ、もつ、 桜ユッケ、カツオのたたきなどおつまみメインに注文しました^^...沖縄そばには珍しい金糸卵がはいってます。 スープはカツオ出汁が効いててなかなか美味しいんですが...
...店内から東京駅駅舎が見える、眺めの良いお部屋もあります。 料理も美味しく、ちょっとした集まりには気が効くお店! 写真の刺身は鰹を一枚食べてから...
...良さげでした。 . 東京都 食堂チャチャチャ 「カツオのたたき」「肉だんご」 「きんぴら」「カニクリームコロッケ」 「サバみそ」 大阪から進出 昼は食堂、夜は酒場のここんち 料理も酒も極ノ上 久しぶりにUmeeeカツオ喰ったけ...まず…肉吸い定食は美味い。 鰹と昆布の出汁を感じる甘めのうどんつゆに牛スジではなく牛バラ肉の出...
...■軟骨唐揚げ ■チーズメンチカツ ■カニクリームコロッケ ■チーズフライ ■タコの唐揚げ ■鶏の唐揚げ ■お刺身 ■カツオのたたき ■タ...
...マグロ・カンパチ・ヒラメ・イカ・カツオ・赤貝・カニ・いくら・貝ひも・白海老・椎茸etc この中から特筆したい素材として何点かご紹介←実は追加で握ってもらった(^^;; そのひとつがカツオです♬♬♬ 口に入れて感じる生姜風味、ひと噛みでカツオの旨さが広がりま...
...■カウンター ■クエ鍋コース先付(どろめ) ■鰹のたたき ■クエ鍋 ■さばの棒寿司だったかな。 ■店の入り口 ■カツオのたたきとお通し ■サンマの干し物 ■カツオのコロッケ...
夜はおでん食べ放題!おでんと蔵元の日本酒が楽しめる国産米麺専門店。ランチはカレー食べ放題◎
2379人
貯まる・使える
...ほぐすのが大変で食べづらかったです。 卓上に、天かすとレモン汁、なぞの茶色い粉(かつおの粉末と一味を混ぜたもの?)がセットされています。...米麺は思ったよりも厚みがあるモチモチ食感ですね。スープはカツオのエキスがほどよく効いた和風ダシっぽい感じ...
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