新橋烏森口のカツオに関するお店

...店前に貼り紙が 麺屋 味方 オープン5周年 限定『ラーメン』（かつお）、、、 我慢できず聞いてみるとまだ限定あるそうだ、、、...有料トッピングシリーズ「かつおぶし」 今日も「まかないサンド」をテイクアウトしにこちらへ。 ラーメン・汁無し対応用有料トッピングを使えるというので、今日は「かつおぶし」50円にしてみました...

...ライスは驚愕の終日無料かつおかわり自由。 先にライスが到着...その他に刻みねぎが入っていました。 ライスは無料かつお替り自由です。ただし、食べ残しは厳禁です。...今日もしっとり大判チャーシュー！ そしてお揚げもドーン！ 鰹出汁が染み込んでてボリューム満点！...

...続いて #海鮮丼 です。表面を軽く炙った #鮪 の見た目はカツオのタタキのよう。 ・ #赤酢 のご飯とよく合い、どんどん食べれます...味わい深くて美味しかった～♬ そしてラーメンとセットにした小丼。 鮪、鰹...

...豚、鶏、魚介のトリプルスープ。魚介は鰹をはじめ五種類入っているとのこと。しっかり深い旨味を鰹の香りが纏め上げている感じで、濃厚ながらクドさは皆無...濃厚で臭みのないクリーミーな味わいで美味しいです。また、カツオの香りも良く効いています...

...よくある系のとんこつ魚介ではなく、純粋醤油かつおベースという感じ。...若干締まりが悪くぬくい。 スープは鶏ガラや豚などの動物系と、カツオなどの魚介とのダブルスープ。 この後引く酸味がたまりませんね...めちゃ普通。。。 コクも深い味わいも無く。 自分が家で昆布とカツオ鶏ガラスープの素で取った出汁に化学調味料をブレンドしたようなよく...

...まずはビジュアルがいいです。 溶けるチーズ、のり、かつおぶし、厚めのチャーシューが4分割でのり...風味は意外にもはっきりと魚介系で 鰹が芳ばしいです。塩分は強くなく程ほどなジャンク加減...ごちそうさまでした。 とろり豚骨＆かつおのねっとりラーメン＠内幸町いし川｜喰いもん屋 万歳””...

...山椒、おろしにんにくがラインナップされ、爪楊枝も完備です。 数分で提供されました、直球の醤油ラーメンです。お店のうんちくではカツオ、ホタ...

...醤油も創業120年の老舗店のもので素晴らしい感じ。鰹も感じ ……...ご馳走様でした^ ^ もっちもちの極太麺に鰹の効いた和なカエシがクセになる油そば‼️ RAMENGOSSOU新橋店@新橋 【限定】特製油そば（追い飯付き）¥1300 ちょっとクセになる「油そば」。 もっちもちの極太麺に鰹の効いた和なカエシの組み合わせが絶妙...

...先日の「 はなれ 」は鶏スープと京鰹との合わせ、がポイントでしたが、 こちらのは純粋に鶏の匂いと旨みを感じます。 麺もチョット違います。やや太目、コシ強め。 個人的には、スープは「 はなれ 」の鰹ブレンドが、麺はこちらの力強い麺が好みですが、...魚粉（粉鰹も入ってるみたい？）で味変！これがええは！...

...何故今まで出汁として活用しなかったのか。カツオも煮干しもあるのに何故イカは！？って感じで...しっかりとした歯応えの麺で食べ応え十分。カツオが効いていて、飲み会後に染み渡るスープです...笑 ⚫︎濃厚鶏つけ麺 ¥850内 スープは鶏と鰹ベース？のわりとさらさらしたスープ...