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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蕎麦をズズズッ！と啜ると（蕎麦の）香りと風味、喉越しを楽しむことができます。 頂いている途中で気付いたのですが、特に鰹だしの効いたツユが素晴らしかったです...
...リブロース、フィレの中からサーロインを選択し、105円を追加してライスをガーリックライスにしてもらいました。 まずはカツオのたたきとグリル野菜のバルサミコ酢のサラダ風？ カツオのたたきは香ばしかったのですが、カツオがそれほど好きではない人にはややなまぐさく感じられる後味です...
...これはいくらと鮭丼をざる蕎麦とセットにしたもの。味わいは先ず蕎麦はコシ風味あるとても美味しい蕎麦。極みは蕎麦汁で鰹出汁が効いた美味しい蕎麦汁に...
...つるつるでコシがあっていい感じです。二八そばとのこと。 汁は、鰹の風味がしっかりしていて、美味しいですね。 ボリュームは、ちょっと上品ですが...薬味は、大根おろしとネギとワサビ。こちらは普通のお味です。蕎麦の実雑炊の方は、鰹出汁？がきいてるのにとても上品な仕上がりです...
...油でコーティングされた熱々のスープは鰹が香る魚介系の濃い醤油味です。 麵は丸く縮れた中太麺で硬めの茹で加減。モチモチとした口当たりですね。 炙りチャーシューは臭みが無く軟らかい歯応えで味付けは濃い目ですよ。 ・塩ラーメン700円(税込) 此方の塩ラーメンは前項と同じ具材に白ゴマがプラスされた内容です。 スープは鶏ガラベースのコッテリとした塩味で味が濃く前項と同じに熱々。 丸く縮れた中太麺と炙りチャーシューの感想は前項と同じなので省略です。 ご馳走様でした。 鰹が効いた魚介系の醤油と鶏ガラベースでコッテリの塩...
...中太麺は三七の割合で小麦粉が多めですが喉越しが良いですね。 シャキシャキの大根と蕎麦が調和し鰹が香る甘めの汁で美味しいです。 ・ゴマ汁そ...
...上品なスープなのでガラ系が多いような印象ですが、かつお系の節を感じますね・・ これはまさに白河進化系と言って良いのでは無いでしょうか？...催事で伺いました。 催事は遠方の超有名店が多少の行列で食べられる、かつお店のクオリティーが保たれていることが多いので助かります...
...香りの強い種類だけあって、香りはそこそこするものの如何せん甘みが全くせず。つゆの香りもいまいちしないのが残念。もっとかつおの香りとそばの風味がマッチする絶妙なハーモニーが欲しいのにぱっとしない...
...スープもタンメンとしては，よそではあまりないタイプ。 カツオだしが前面に出ています。...その後、美味しい湯気の塩チャーシューメンも到着 スープをすすり〜これは美味しい。カツオベースの和風出汁と塩のバランスが美味い...
...■チェックイン時のお茶菓子とお抹茶 ■千本松牧場さんのソフトクリーム ■お魚は、今回、カンパチと鯛の昆布締めとカツオでした。どれもプリップリで、臭みも全くないカツオ...
...普通のお家。 でも、“うどん”は本格派。 まず出汁は関東風の「鰹」かつおと、関西風の「いりこ」の2種類から選べて。...注文の際、だしと麵の太さを選びます。 だしは「かつお」と「いりこ」から...
...鶏軟骨の梅和え、那須高原野菜のピクルス、まぐろの生ハム仕立て、 那須鶏のスモーク、カツオのスモーク、サーモンマリネなどかなりの種類でした。 中でもワタシが超気に入ったのが...ヤシオマスのコンフィ これはビーツソースをかけて、とってもおいしかった！！ 鰹のたたき サーモンのマリネ パエリア...
...テラス席はとても広く、夏であれば、外でもよさそうな感じです。 料理ですが、どれもどれもとてもボリュームがあり、かつおししそうな盛付けでよい感じです...
...久しぶりに本当に美味しいお蕎麦食べました。 つゆはカツオベースの少し濃いめ！本当にカツオの1番だししか使用していないほどの濃厚な香りは...■那須国際カントリークラブ ■冷奴 ■タコの唐揚げ ■かつおの刺身...
...2階をほぼ貸し切りで使わせてくれました。 生カツオ刺し まいたけ天 アスパラ天 生イカ生姜焼き 豚キムチ 大判さつま揚げ 出汁巻き玉子 とろろそば カツオが美味しかったなあ。たたきじゃなくて刺し身です。新鮮でブリブリとした食感のカツオ...
...ほんの待ち時間におまたせ〜 ぜんぜん。 熱々でどんぶり持ち上げられず、コップ酒もっきりでもないのに、迎えにいきます。 鰹ぶしの香り良し、...
...ごちそうさまでした 前回気になったので再訪 気になっていたゆば鍋膳(1500円)を食べに伺いました。 一人分の土鍋に濃い鰹だしのかきたま汁にゆばが入っている のどごし良く温まる！ 薬味のわさびも味を引き締めgood！...
...パイナップル モーニングのビュッフェは… 和洋の料理がずらり。朝ビュッフェでは出ないような、チキンステーキ、鰹のタタキなど、変わり種もあ...
...蕎麦の香りが強く漂うので、思わず顔近づけて匂っちゃう（*^_^*） 鰹＋＠（何だろ？）の辛めの汁にお似合いの蕎麦蕎麦したお蕎麦 こんな場所でも皆さん通ってくるのが至極納得のしょうが焼きです...
...■まぐろ Wake Up ■エビ天 Wake Up ■カツオ Wake Up ■サーモン Wake Up ■モンゴイカ...これは、モンゴイカ(*´艸｀*) 甘くてコリコリしてて最高♪ カツオのタタキ 普通に美味しいタタキちゃんでした(・∀・) こちらは...モクモクしている。 エビににブリ。マグロにカツオのタタキりサーモンに雲丹！ 演出がすごい！...
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