真岡・益子のカツオに関するお店

...また来ます 九一そば かき揚げ コチラの｢もり汁｣は､カツオの風味と香りが凄過ぎる･･･。 2019/11/04...カエシの色が薄い｢もり汁｣を一舐め･･･。 カツオの香りや風味が強すぎて､醤油感を感じない汁は､初めて･･･？...■色はかなり薄め きっちり冷えていながら、鰹出汁が立っています...

...初めての利用でした。濃厚魚介つけ麺・かつお（混合もあります・・・かつおにさばなどを加えているそうです。）と餃子を注文しました。先にきたのは餃子でした...「濃厚魚介つけ麺・混合」という、各種魚介だし混合のものと、 「濃厚魚介つけ麺・かつお」という...

...■いか　■刺身定食1200円の刺身盛り合わせ　■ごはん　■かつお　■たこ　■お水とおしぼり...さて、それではいただきます。 刺身はマグロ、カツオ、タコ、イカ…思ったより量ありますね。 味はまずまずです。...お客が少ないせいもあり提供は早く、直ぐに刺身定食が登場、鮪、鰹...

...■昨年10月 畑の中に 出来ました 大きな窓からは 田園風景が 見えます　■ましこの ごはん 1100円 サラダの 中に 鰹たたき なん切れも 入ってました...

...しかしながらパラパラではなく、しっとり質感だったのは意外。 でも、普通に旨し！ けして奇をてらう感じではありませんが、安心かつお得に食事ができる店なのではないでしょうか...

...駅そばだし、他に選択しないし、そば旨いし、そばつゆもカツオ、枯れカツオ、昆布、どんこと出汁の旨味オンパレードで文句はありません。...喉奥に微かに香るソバの風味。 つゆは、濃くも無く薄くも無く、普通のかつおだし？ てんぷらはサクサク...

...ミニサイズかと思ったら、けっこう入ってます。ちょっと高級な蕎麦屋のせいろ普通盛りくらいあります。 つゆはやや甘目、カツオが目だつつゆ。ち...

...既製品ではなく、レギュラーコーヒーで提供。 今回はたまたまだったのか、お得感はあまりなかったかな。振り返ると、鰹の漬丼という選択肢もアリだったね...

...5種類の天ぷら（天つゆ、抹茶塩） 生ハムのったサラダ ドリンク そば粉は益子産（地産地消） 香りがよき つゆは、しっかりかつお 味変ですりごま入れても合う 栽培...

...それに御新香類が登場 スープを一口、もろ和風、しっかりとしたカツオだしの味 麺は蕎麦を彷彿させるようなビジアル この麺には びっくり...と、その前に・・・。 たぬきそば！？ 「和風らー麺（580円）」 鰹ベースで...

...超ライトなG系と錯覚してしまいそうな仕上がり。 そして、特筆すべきは煮卵。口に入れた途端、ふぁ～っと鰹の風味が広がります。これ白飯にぴっ...

...■ジンジャーエール　■椎玉　■テーブル風景。　■厚い鉄板です。　■ソース・かつおぶし・青のり。　■自家製ジンジャエール 府中焼きとの相性も良いです。　■メニュー 府中焼き。　■メニュー デザート。　■メニュー ドリンク（ノンアルコール）。　■焼き始め。　■府中焼き、裏返したところです。　■まもなく仕上がりです。　■できあがり。　■マヨネーズ。　■かつおぶし。　■最初は、ソースと青のりで。　■店舗外観。　■府中焼 830円...豚ひき肉など。 最後に、ソースを塗ってマヨをかけ、４つにカット、カツオブシと青のりで完成...

...この辺の土地柄なのか、１軒目同様、鰹の香りが強め。 盛りは少なめだが...んー。たまらんなぁ。タレは鰹風味がキツい甘めのもの。 夜も営業してほしいなぁ...のり蕎麦（多分）。つゆの味わいは鰹出汁と返しのバランスの良い...

...■海鮮サラダ　■穴子棒寿司　■ウニ飯の殻焼き　■1500円にぎり　■すし山法師　■かつお刺し　■海鮮茶碗蒸し　■大あさりのオリーブオイル蒸し　■握り空　■ある秘密が・・...･特大サザエ刺､壷焼き 各１５００円 ･海ぶどう ９００円 ･カツオ刺 ８００円 にぎり１５０円 ･平目刺 ９００円 にぎり３００円 ･イサキ刺...

...またやばい奴だ・・・笑 相変わらず混ぜるの勿体無いですが、まぜまぜ♪ まずは太麺からひと口・・・ うわ、美味い‼︎フワッと鰹の香り☆ チャーシューも美味い♪ 玉ねぎがほんと良いアクセント(*^▽^*) やばい...

...うん。良いね。 そばつゆはカツオが結構効いていてちょいと濃いかな？...汁も関東風の辛くて（塩気が強いという意味）甘さの少ないもの。 鰹がもう少し勝ってもいいかなとは思うけれど、好きな味です。...新蕎麦の季節で、蕎麦を堪能しました。こちらはしっかりした鰹出汁を効いたつゆがとても美味しく...

...煮干とかつおの風味が強めで、麺も平うちで好きな感じ。...煮込みのスープは純塩と同じですが、純塩にはかつおかなー？炙りのこくがスープに入っており...さんよりは少ししっかりした食感ですが。 スープは鶏を中心に，鰹や昆布の風味も強く感じます...

...欲をいうならばそばつゆにもう少し改善が有ればと思います。 少しカツオの魚臭さが残っているのが残念。 ぼや～。 初来店。彼女と２人で。...トロロ飯がつくといううれしい一品。 おそばはそば粉の香りを残しつつ、少し甘めの鰹だしつゆと美味しく戴きます...

...漬物、薬味、蕎麦湯等の内容となります。 気色味を感じる蕎麦は中細でコシが強めで喉越し良く美味しいですね！ 汁は鰹が香る濃い目のダシで細目の手打ち蕎麦に絡み美味しいですよ...

...軽く改装されたのかな。 「鰹中華そば（750円）」 こうなっちゃうんだよね。 ご覧の通り、雑味など芳さんの辞書には記載されているはずもなく・・・。 穏やかな鰹の風味・旨みが心地良いね。流行りの煮干しとは異なり、鰹はとにかく淡麗で上品...