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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 97 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■小山スペシャルの麺✨ ■週末限定✨ ズワイガニとカツオの冷やし磯らーめん✨ ■ズワイガニ酢✨ ■冷やし麺の麺✨ ■カツオの燻製？ ■券売機✨ ■外観✨ ■看板✨...ガニとカツオの冷やし磯らーめん¥980 中待ち室で...
...■肉汁うどん 大盛り 750円 ■何しろ太いです。 ■つゆのかつおの香りと、返しの生き生きとした味わいが感じられまいた。...さて、懸念していたツユは、想像通り濃ゆいおツユ。 カツオベースの出汁に、かなり強いカエシ。豚バラが入っているので...5分ほどで到着。いただきます。まずつけ汁を一口。カツオの効いたキレのある醤油に...
...真鯛の薄造りと特製胡麻ダレ、鰹出汁の鯛茶漬けのセット 甘鯛の西京焼き 小鉢 香の物...530円ー 真鯛の薄造りと特製胡麻ダレ：身に締まりありません 鰹出汁の鯛茶漬けのセット：出汁はしっかりと摂られてます 鯛の兜焼き...
...■BACARO CAVATAPPI ■前菜：カツオのカルパッチョ ■プッタネスカ ■デザートのパンナコッタ ■アンティパスト...前菜、パスタは3種類の中からそれぞれ一つを選択します。 自分が選んだ前菜はカツオのカルパッチョ...
...麺の上にチャーシュー、刻みネギ、刻み玉ネギ、メンマ、かつおぶし、青菜などが乗って提供。 つけ汁は別容器。...木曜日限定こっさりエース（800円）が気になり頼んでしまった。 カツオ、イワシ、ホタテ出汁のこのらーめん...ちと厳しいのと温度がぬるい。 つけ麺のスープは鰹がこれでもかと突き出ていて...
...☆ラーメン ¥800 味見です へぇ〜、スープはなんとつけ麺よりラーメンの方が粘度強く、かつクリーミー 魚粉には鰹粉も入ってたと思います 麺は全粒粉入り？（麺に魚粉が付いていたのかも）中加水中細ストレートでしたが...
...それがあったからラッキー♪ なかなか美味しくて満足です。 ◆かつをのタタキ 890円 透明感ある身が綺麗な鰹。 とろけるようで美味しかっ...
...■【2015.7.4】つけ麺の無料トッピングの魚粉。カツオ粉がレンゲに大量に盛られる。 ■【2015.7.4】つけ汁にカツオ粉を投入。激ウマ‼︎ ■味玉 ■チャーシュー ■つけ麺...回は気になっていたまぜそばで脂・課長以外全部乗せ（ベビースター・かつお・辛み・チーズ 他忘れた…）です...
...油が多めで最後には甘さに少し飽きました。魚介のカツオ？煮干し？の味もしましたが、もっと抑えめでいいかも。...¥780 出汁は煮干しを中心に豚足、鶏ガラ、鯖&鰹などを使ったスープ。好きずきでしょうが、エグミが強くて私は苦手...ふわっと鶏の良い香りが。 しかも、煮干しや鰹...
...決して悪くはない思います。 素人評ですｗｗｗ つゆは、バリ辛（笑） 鰹だし香るもカエシが強く、けっこうしょっぱめのつゆ。バランスが良いとは言えませんねぇ...お蕎麦は悪くないんだけど、つゆがねぇ。 もうちょっと鰹出汁が前に出来るようなカエシとのバランスになると...
...米ぞうさんといえば、本日の日替わりも気になるところ。見ると限定メンチやカツオのづけ丼など。う〜ん、久々だしやっぱハンバーグが食べたいということで...笑ってしまうのは、ソウダガツオの生姜焼き定食は魚を知っている人ならわかるけど、カツオはそのまま煮たり焼いたりするとぱさぽさのカチカチになるのです...
...丼だけど皿で提供…^^; ワンプレート盛り✨ ご飯が進むハンバーグだったかな… ☆ネギ一本焼き ネギ焼いたの✨ 味噌とかつおぶしでいただきます✨ コスパのいい定食屋さんでした✨ ごちそうさまでした...
...豚もしっかり味が染み込んでて柔らかく最高です！味変のカレー玉もいい感じ○他にも、ニボ玉、カツオ玉、うずら、からあげ、たまねぎ、ショウガな...
...ざるそば中盛り&ミニ天丼を注文 ざる蕎麦は 自分的には蕎麦の味が薄いですね 歯応えはなく かなり柔らかめ 蕎麦汁はカツオ風味で味は良いですね 天丼は竹の子以外は美味しいです 竹の子はアク抜きが弱かったようで 苦味と渋味が強かったです...
...■天身 ■青森県産むらさきいか ■炙りまぐろ ■お値打ち！いくら！ 2024.2. ■メニュー 2024.2. ■宮城県産かつお ■はま...
...■和だしつけ麺 ■トロ豚らあめん ■ぎょうざ ■かつおぶし（食材） ■餃子です、質量がデカいです ■餃子5個入り...たぶん麺は変わったかと。 スープ。魚粉？かつおぶし？うーん、昔の方がマイルドだったような気がしましたが...魚介がガツンとくる一杯でしょう。 スープ かつおの風味が凄い しかしながら...
...ベースは他と変わらないと思います。 強いカツオベースに、僅かな粉節感。甘味は少なく、醤油の香り豊かなスープに...これはこれで美味い。 横に薬味の大根おろしとショウガ、カツオブシ、青ネギ、レモン。...こちらもメニューの説明からの引用ですが、鰹・昆布・椎茸など７種類の天然素材を出汁に使っているとのこと...
...・昆布だし ・鰹だし ・魚介と丸鶏スープ ・薬膳火鍋だし ・すき焼きだし...でもやっぱクリスマスですからね、予約して良かった…！ 今回は麻辣火鍋と鰹だしにしましたしゃぶしゃぶする時って片方は絶対ノーマル系で固定したくないですか...
...カリッという食感がありません。 そばつゆも、かつおの風味が曇った感じがしました。...甘みもあります。これと言って突出はしていませんが、鰹出汁がやんわりと香る万人受けする味付ですね。 頭の中は...蕎麦は盛りもよく、美味しいお蕎麦です。蕎麦つゆは鰹出汁が効いたつゆで...
...わさびを蕎麦に塗してつゆに浸して味わう。程好い風味で良い食感の蕎麦が良い感じ。 つゆもカエシが良く効いて、鰹ダシの旨味も感じるが、アッサ...
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