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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⑤駿河湾由比産桜海老と蕪の葉のフリッタータ ⑥浜名湖産アオサのゼッポリーニ…少し油っこいがまずまず美味。 ⑦地物鰹のカルパッチョ ⑧人参と松の実...
...海の素材を使ったイタリアンが美味しいと聞いてワクワク♪ 鰹のサラダと、うにのパスタ、トマトソースのパスタと、ゴルゴンゾーラのピザをチョイス。 鰹は生臭くなく、さすが海の素材を得意としているなーと感服!...ハガツオ塩タタキカルパッチョ仕立て」 タタキにして、清涼感を残しつつも旨みが増したカツオ...
...温かいフランに帆立貝柱の炙り 冷たい玉蜀黍のエスプーマ カツオのタタキタルタル仕立て バルサミコと修善寺醤油のソース 甘鯛の鱗焼き...・温かいフランに帆立貝柱の炙り、冷たい玉蜀黍のエスプーマ ・鰹のタタキタルタル仕立て...
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