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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...⑤駿河湾由比産桜海老と蕪の葉のフリッタータ ⑥浜名湖産アオサのゼッポリーニ…少し油っこいがまずまず美味。 ⑦地物鰹のカルパッチョ ⑧人参と松の実...
...■桜エビとゴーヤの和え物 ■炙り鯵のたたき ■珍味三種盛り ■かつお ■地あじ ■生しらす ■金目鯛 ■がぜうに ■えんがわ ■プレミアム握り ■はた...■ 握りをお好みで１６貫 大トロ、中トロ、ボタンエビ、赤貝、ずわいがに、がぜうに、かつお...
...リースリング、肉料理に合わせてボルドーの赤。Amuse-Boucheはとてもオシャレな器で鶏肉の上にカツオ風味ムース。スパークリングと合...
...魚の壁画がキレイに描かれていて、子供たちにウケそう。 ナニがいるかなぁ～、 さば、するめいか、かつお、かさご、いわし、えぼだいのよう...
...注目したいのは、徹底した温度管理の下、丁寧に引かれた鰹だしです。旬の食材の香りと温かさが体を包み込み、ほっと心安らぐはず。 ■造り...(60ml) 本日のお料理にも使用する丁寧にし仕込んだ 神山料理長による昆布と鰹の出汁 ●日本料理コースおひとり様 ￥１６５００～ ◆前菜 ・河豚白子...
...あとソーメンも３人前注文（いくら注文してもタダです）。 刺身定食出てくるの遅い・・・ 刺身定食には、 □刺身（マグロ、たこ、カツオ、サー...
...●しゃぶしゃぶ鍋 ※２名様から(１種類ずつでもＯＫ) ◇出汁 駿河湾で取れた魚ベースの合わせ出汁は、トビウオ・ ウルメイワシ・カツオなどを使用した黄金の澄んだスープ ・見た目 ちょうどいい 薄さで綺麗に並べられたお肉の上には九条ネギが乗っています...
...地魚と思われます。一仕事が感じられる一品♪ ③鰹たたき？…メニューには漬け鮪となってましたがどう味わっても鰹なんですよね～（爆） ④かんぱち…地魚らしく身がシコシコでした！！鮮度良好。...■新梅園（こぼれうに） ■新梅園（中トロ・真鯛昆布〆） ■新梅園（鰹たたき・かんぱち））...
...01.17 ■旬采膳2015.01.17 ■如月御献立2021.02.26 ■鰹たたき021.02.26 ■鴨石板焼き2021.02.26...強肴 豚ロース石板焼き 洋皿 コールドサーモン 煮物 鮑フカヒレ餡かけ 酢の物 鰹たたき 汁物 味噌汁（渡り蟹） 飯物 まぜ込みご飯 香の物（梅じゃこ） デザート...
...2階がメインのような気がしますが…残念。 コーヒーゼリーもレモンスカッシュも普通です。駅前という好立地かつお洒落な外観なのでインスタ映えはします...
...京都のブランド鴨です 完璧な火入れで素晴らしかった✋ . 本日のメニュー。 . . アミューズ3種 . . 鰹のミキュイ。 この鰹も全くクセがなくて！ さっぱりミョウガピクルスとナスピューレで相性抜群️ . . 今日①！ 赤座エビ！...
...箸休めにちょうどいい。 ●出汁巻き玉子 1100円 千葉県柏市の農場の「むこたま」を使い、花カツオと昆布のおでん出汁で仕上げた出汁巻き玉子...
...煮つけの味付けが最高 刺身三点盛り（しめ鯖、カンパチ、カツオ ）1700 撮れてなかった カツオ好きじゃないが ここのはカツオの独特さが無くて美味しく食べられたし...
...もちろん、美味 ・車海老の天婦羅 →頭からシッポの殻までカリカリに揚がってて、実も新鮮 ・刺盛 → まぐろ、鯛、かつお、ほっき、生しらす...
...秋は紅葉鯛ですね。カンパチも脂が乗っていました。 こちらは戻り鰹のたたきとホワイトセロリ。ポン酢でいただきます。初鰹もいいですが、やっぱり味は戻り鰹ですね。 焼物は地物の金目鯛のそばがき焼き...■階段 ■白ワイン ■お椀 ■お造り ■炊き合わせ ■鰹...
...日本人に生まれて良かったと思います。 10000円の会席 鮎塩焼き 白いアスパラガスと鮑と雲丹 胡麻豆腐 お造り かつお、赤いか、いさき...
...先に小さなトマトサラダと香の物。 冷えたビールを飲んで生き返る。 なんせ猛暑だから。 続いて刺し盛り、ライス、味噌汁。 刺身はかつお、ア...
...など ■本日の味噌汁 300円〜 湯葉真丈蟹餡仕立て 鱧のすり身で造った真丈を湯葉で包み蟹餡で・・・ ■フォアグラ大根 鰹だしで焚いた大根の上にフォアグラをソテーして...
...とにかく広い。 ■料理など カツがお勧めのようなので、相方と共にかつ丼(950円)とカツカレー(1050円)を頂く。確かにカツオ出汁は効いているが...
...アジ、カツオ、ブリなどどれも新鮮でお酒が進みます☆...ビールを飲みながら、刺身を食べる。 まぐろ、かつおに白身に鰺。 刺身を軽くつまみながらビールを飲む。...大葉 鶏 茄子 海老 薩摩芋 きす ｴﾄｾﾄﾗ お刺身は 鰹 鯛 鯵タタキ 鯛的な ｴﾄｾﾄﾗ 濃いいーハイボールと共に...
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