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浜松の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ワイン ペアリング ■ガス入りミネラルウォーター ■カツオにヴァーニャカウダソース ■ニース風ポテトサラダに浜名湖の海老を添えて… ■オードブル カツオにヴァーニャカウダソースとニース風ポテトサラダに浜名湖の海老を添...つかみはOKです。美味しい♪ 2皿目 オードブル カツオのヴァーニャカウダソースとニース風ポテトサラダに浜名湖の海老を添...
...でも、たっぷりかけるほど薬味は多くないです 3.かつおの風味が効いたあっさりだし汁をかけてうなぎ茶漬け 鰹の風味が効いていて、量もたっぷり入っていて良かったです...なお、櫃まぶしの三杯目はお茶ではなく鰹出汁です...
...と自然薯ばくだん(648円)を注文。 10分程で出てきました。 つけ汁は、鰹だしの効いた濃い目です。 麺は、十割だけあってそば!!って食感と風味でした。...*お試し2色1,265円(1.5人前) ツユを少し口にします。鰹の香りがしっかりしたタイプ...
...もともと揚げは好まないので、期待してなかったのに・・・ たこ焼き風揚げ餃子は、ソースやかつおぶしなどの風味が驚くほど良く合っていて旨かった! 餃子ではないみたいに旨くできています(笑) それと...
...■シルクユッケ なめらかにほどける ■大判焼きすきロース サッと炙って黄身だれと絡めて ■和だし香る冷麺 かつおの出汁が優しく香る ■彩...
...メニュー表が面白いですね^^ 薄い紙が何枚か重なり、まるで新聞のような形のメニューでした。 海鮮サラダ598円 かつおぶし、小さくカット...
...予めご了承ください。 ■九州 刺身四種盛り合せ ■鰹のねざまみれ追いがつお 鹿児島県産 【2種の味からお選びください】 ~九州醤油だれ~or~南さつまのだいだいぽん酢~ 各 ■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産 ■炙り〆さば あご出汁仕込み!...■揚げもの 九州の美味しさをお届けします ■鰹のチーズカツ...
...ソース、マヨネーズ、おかか、青海苔、紅生姜を好みでトッピング。懐かしい。 【野菜のカレー煮】:薄めのカレー味の中に鰹出汁の味が感じられる…気がする...
...曜日によってスープが変わるので今回は弐号でした 弐号は鰹ダシ&煮干しのスープなのでスープを感じやすい塩味の 白つけ弐号 にしました まずビックリしたのが麺に乗っているトッピングが花かつおのようなふわふわの鰹節...白つけ弐号(¥820)を頂きます。 こちらは塩味。 つけ汁は、鰹と煮干しのブレンドですが...
...店内には見えるように大きな竈に炎が上がっています。 本日はペペロンを戴きましたが、作る課程でカツオダシ?や椎茸ダシ?を使っているような、...
...今回は2回分となります 鰹がそろそろ入るかなぁ~とお店に行くと、丁度今日良いの入りましたよっと大将♪ となれば食べるでしょ鰹くん 背と腹を両方良い具合にやってもらいました...■吉田蔵 U 山廃純米無濾過生原酒 ■自家製揚げはんぺん ■鰹が入りました...
...浜名湖鰻を味わうのに最高の店かも〜(笑) 今日は以前から舞阪もち鰹を味わおうと 食べログのジャン・ダラリン様と弁天島の 某店に予約してましたが...(笑) 久々のいい鰻! この日は久々に マイレビturizukiさんと某店にもち鰹を 食べに行く予定でしたがあいにく漁がなく 食べられないとのこと...
...名古屋への帰り道、お酒とつまみを買い込んで車内で一人飲み。おつまみは静岡県焼津で水揚げされた鰹。 私のブログはこちら。 http://b...
...ザーサイは、ちょっとピリ辛。 かなりボリュームのある豚丼なので、薬味も良い味の変化になります。 出汁はよくあるかつおだし。 甘辛の豚丼、こんなふうに食べると、ひつまぶしのようです。 ただ、元の味付けが濃いために、そこにさらにザーサイ+かつおだし(どちらもかなりしっかりした味)は...
...10分ほどで着丼…ではなく「流れて」きました。これが流れ鮨なんですね… 10貫。ハマグリ、炙り鰆、カツオ、イカ、ビンチョウマグロ、厚焼玉...
...000円 食べログで人気のお店へお邪魔しました。ラーメン餃子セットが1,000円でライス付き!週末はバイカー達で混んでます。カツオ出汁の醤油ラーメンが一番人気とのこと...
...噛まなくてもいいくらい柔らか~~なうなぎ。 たれも濃すぎず、薄くなく、ちょうどいい。 2時間前から2軒飲み歩き、餃子食べて、かつお食べて...
...ピリッとした辛味とうなぎの甘味がとても合います。 普通に食べるよりも、山椒よりも好みでした。 次は出汁をかけてみます。 出汁は鰹出汁でしたが...
...オススメは、魚なら生しらすと生カツオ。 野菜は浜松エシャロット。 これからは、もち鰹や道満蟹が楽しみです。...締め方なのか、死後硬直してないカツオとのこと...
...売れ筋だった"バリ鰹"はメニューから消え...今回はバリ鰹の後継品である濃厚魚介を注文。 ■濃厚魚介 1100円 スープ: 醤油ベース鰹出汁濃厚魚介 麺: 手揉み縮れ麺 トッピング:2種類のチャーシュー...
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