浜松の家族との食事にぴったりのお店

...ソース、マヨネーズ、おかか、青海苔、紅生姜を好みでトッピング。懐かしい。 【野菜のカレー煮】：薄めのカレー味の中に鰹出汁の味が感じられる…気がする...

...曜日によってスープが変わるので今回は弐号でした 弐号は鰹ダシ＆煮干しのスープなのでスープを感じやすい塩味の 白つけ弐号 にしました まずビックリしたのが麺に乗っているトッピングが花かつおのようなふわふわの鰹節...白つけ弐号(¥820)を頂きます。 こちらは塩味。 つけ汁は、鰹と煮干しのブレンドですが...

...店内には見えるように大きな竈に炎が上がっています。 本日はペペロンを戴きましたが、作る課程でカツオダシ?や椎茸ダシ?を使っているような、...

...今回は２回分となります 鰹がそろそろ入るかなぁ～とお店に行くと、丁度今日良いの入りましたよっと大将♪ となれば食べるでしょ鰹くん 背と腹を両方良い具合にやってもらいました...■吉田蔵 U 山廃純米無濾過生原酒　■自家製揚げはんぺん　■鰹が入りました...

...浜名湖鰻を味わうのに最高の店かも〜(笑) 今日は以前から舞阪もち鰹を味わおうと 食べログのジャン・ダラリン様と弁天島の 某店に予約してましたが...(笑) 久々のいい鰻！ この日は久々に マイレビturizukiさんと某店にもち鰹を 食べに行く予定でしたがあいにく漁がなく 食べられないとのこと...

...名古屋への帰り道、お酒とつまみを買い込んで車内で一人飲み。おつまみは静岡県焼津で水揚げされた鰹。 私のブログはこちら。 http://b...

...ザーサイは、ちょっとピリ辛。 かなりボリュームのある豚丼なので、薬味も良い味の変化になります。 出汁はよくあるかつおだし。 甘辛の豚丼、こんなふうに食べると、ひつまぶしのようです。 ただ、元の味付けが濃いために、そこにさらにザーサイ＋かつおだし（どちらもかなりしっかりした味）は...

...10分ほどで着丼…ではなく「流れて」きました。これが流れ鮨なんですね… 10貫。ハマグリ、炙り鰆、カツオ、イカ、ビンチョウマグロ、厚焼玉...

...000円 食べログで人気のお店へお邪魔しました。ラーメン餃子セットが1,000円でライス付き！週末はバイカー達で混んでます。カツオ出汁の醤油ラーメンが一番人気とのこと...

...噛まなくてもいいくらい柔らか～～なうなぎ。 たれも濃すぎず、薄くなく、ちょうどいい。 ２時間前から２軒飲み歩き、餃子食べて、かつお食べて...

...ピリッとした辛味とうなぎの甘味がとても合います。 普通に食べるよりも、山椒よりも好みでした。 次は出汁をかけてみます。 出汁は鰹出汁でしたが...

...オススメは、魚なら生しらすと生カツオ。 野菜は浜松エシャロット。 これからは、もち鰹や道満蟹が楽しみです。...締め方なのか、死後硬直してないカツオとのこと...

...売れ筋だった"バリ鰹"はメニューから消え...今回はバリ鰹の後継品である濃厚魚介を注文。 ■濃厚魚介 1100円 スープ: 醤油ベース鰹出汁濃厚魚介 麺: 手揉み縮れ麺 トッピング:2種類のチャーシュー...