川越の完全禁煙のお店

...クレアモールの「なかなか」さんの運営と思います。 まずは、「鰹のたたき」のご登場！ ほぼほぼ刺身状態の初鰹で、新鮮さを感じます^_^ えっ！川越でこの鰹が食べられるの？ これまでは、この鰹狙いで...

...肉に取りかかる・・・ 健康的です。 炙りカツオのタタキです。 こちらも野菜がたっぷりかかっていますね。 正直、普段は玉ねぎ系はそれほど意識して食べないのでありがたいです。 カツオと一緒に食べるとカツオの臭みもとれて美味いです...

...特製酢味噌でお召し上がりください。　■たっぷり薬味の鰹のタタキ 長崎県の枕崎の鰹を使用！ 薬味とニンニク、ショウガでお好みなお味で堪能ください。...もつ鍋をうたっている店は近くにそうないので、 いい店を見つけました。 カツオのタタキはちょっと鮮度が△だったけど...

...ゴーヤチャンプルー ゴーヤ入りの炒り卵ですか？ってくらいに卵たっぷりのゴーヤチャンプルー。 かつおぶしたっぷり。鰹節はゴーヤの苦味を感じ...

...当店ならではの鰹だしの利いたタレが肉の旨味をより一層引き立てます。　■蒸し牡蠣...脂のり抜群！職人の技が光ります。　■お茶漬け 鰹の利いた和風だしでさらっと召上れ。 《具をお選びください。》...しっとり柔らかく仕上げた川越若鳥のむね肉の美味しさを鰹ベースの自家製食べるラー油が引き立てます...

...まず、はじめに出てきたはちみつ梅の山芋キムチがめちゃくちゃ美味しい！かつおっぽい出汁の香りとはちみつの優しい甘さ、ほんのり梅の風味で箸が進みます...タンは食感だけでなく、柔らかい甘味があり美味しい コリコリとした食感が、梅やカツオなどで漬け込んだ調味料のうまさが優しく包み込んでくれる ウインナーは肉汁たっぷり...

...～川越松本醤油使用 特製ガーリック醬油ソース～　■パスタ ※麺少なく出来ます　■元祖 川越 鰻パスタ ～さっぱり鰹だし～　■ウナボナーラ...

...■態のカルパチョすっぱい！　■ガーリック枝豆とさつまいもポタージュ　■かつお　■ぶり　■お代わり自由の焼き芋　■これが残念なおにぎり...フォアグラが食べたかった私はフルコースを頼みました。 前菜のカツオのたたき自体は美味しかったのですが...

...ビア・デザミ・ブロンド 各¥ 1000　■自家製フォカッチャ/ ビーツのスープ　■鰹チップとラー油入り　■魚介とパプリカのラグーソース 金目鯛、ノルウェーサーモン...自家製フォカッチャに共されたビーツのスープ 可愛いピンク色が目を惹きます。 鰹チップとラー油がそえられていて味変も楽しめる ひと工夫が...

...前菜の盛り合わせは、フリッタータ、カツオのタタキ カルパッチョ仕上げ、かぼちゃのマリネの三種盛りでした。 正直がっかりです。かぼちゃとか…。 フリッタータは食感も味わいも良かったのですが、カツオのカルパッチョに過去イタリアンでは味わったことのない味わいがあ...一番リーズナブルなスペシャリテを選びました。 前菜… 鰹のタタキと生ハム...

...■ごくごく一部　■はなまる風からし蓮根４９０円　■カツオたたき　■黒ホッ&カシスビア　■ギョーザ文明画とでも...海老の風味が口いっぱいに広がります。レモンを絞ってどうぞ。　■鰹の叩き たっぷりの薬味と一緒にお楽しみ下さい。　■ししゃも焼き...■ホッケ焼き　■コンビーフハッシュとゆで卵のサラダ　■鰹のたたき...

...熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。　■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です　■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで...

...サラダ・味噌汁・漬物付き　■お茶漬けセット(220円) サラダ・味噌汁・漬物・ミニ仙波豆腐・刻みのり・ネギ・ワサビ・カツオ出汁　■豚ロー...

...電話で予約したら、気を利かせて広い席を用意しててくれました。鶏の唐揚げとタコの唐揚げと鶏ささみの梅串とカツオがおいしかったです。1人30...

...■冷やっこ　■変わりやっこ じゃこと桜海老、熱々胡麻油をかけて。　■エイヒレの炙り　■珍味　■イカの塩辛　■かつおの酒盗　■梅水晶　■か...

...キンキンに冷えたビールが、暑さで熱った喉に染み渡る！ お通しのお豆腐も濃厚で美味しい。 お刺身はカツオ、本鮪、〆さば。 枝豆をツマミにビ...

...大切な方との特別な時間をお届けします。 【内容】 ・鰹出汁の和風スープ ・季節野菜のサラダ ・鉄板海鮮焼き...窓もあってとても明るい雰囲気です。 最初にお水と一緒にかつおだし（多分）のスープが供されます。 やさしいお味がしみこみます...ランチにサラダとドリンクセットをつけました。 食事の前にかつおのだしが出てきます...

...「とりあえず瓶ビール！」からの串物「豚かた串」←コレめっちゃ旨ッ！、「豚レバー」、「豊洲から 薬味たっぷり カツオ刺し」*\(^o^)/* カツオはたたきじゃなく...