心斎橋のソファー席でまったりできるお店

...「彩る秋」鰹と貝、根セロリ 赤い野菜達の饗宴...■アミューズ：メロンのスープ 他　■カツオの前菜　■ギリシャのミネラルウォーター「イオリ」...なかでも、印象に残ったのが、 アミューズのメロンのスープ＆カツオを使った前菜＆メインのお魚料理...

...白ご飯の上には、胡麻塩 単純なので、こんなんでテンション上がってしまった まずはスープから しじみとカツオのダブルスープ おータマラナイ もう...

...前菜取り合わせ、ワカサギ南蛮漬け、キャロットラペ、鰹のポテトサラダ、こはだとお米のサラダ ワカサギ南蛮漬け、玉ねぎと甘酸っぱく キャロットラペ、レーズンと胡桃と共に 鰹！のポテトサラダ、鰹は...

...そしてこのタコスがめちゃくちゃ美味しかったです...！ 鰹のお刺身でペアリングでワイン選んでもらったのですが魚やから白かと思いきや鰹の鉄分と合わせた赤ワインを入れてくれました！...7枚目 但馬鴨の白湯ラーメン 鴨出汁、鰹の効いたラーメンです...

...訪問日は、カツオのカツレツ バジルマヨネ-ズソースでありました。 900円。 そのほか、日替わりパスタランチ 週変わりパスタランチ 週変わりハンバ-グランチなどがあります。 日替わりの内容は、スープ+メイン+御飯ないしパン(お代わり可)であります。 スープは、ミネストローネでありました。小さなカップで、提供されます。 くたくたに煮込まれた野菜は、比較的あっさりした味わいで塩分控えめでありましたが、野菜の旨みがやや脆弱な味わい。 続きましてメイン。 カツオのカツレツはサクッとあがった衣はいいものの、カツオその...

...卵黄×肉×ごはん=最強です この最強の方程式にいぶりがっこが加わり極上の1品に ． そのままでも十分美味しいのですがかつおと昆布の出汁で肉まぶしに...

...■マッシュルームのポタージュ　■トマトとモッツァレラのカプレーゼ　■ムール貝の白ワイン蒸しクリーム仕立て　■高知県産カツオのカルパッチョ 赤ワインに漬け込んで熟成させたカツオです！...

...…という事で、俺のフレンチイタリアンを訪問。 まずは、なみなみシャンパンをいただき、ポテトサラダ、期間限定の鰹のタタキ.そして写真をすっかり忘れた和牛のカルパッチョをいただく。 ポテトサラダは、生クリームのような状態でポテチに付けていただくスタイル。 期間限定のカルパッチョ、ラタトゥイユとクスクスの上に乗せられた鰹のタタキ...

...お肉の旨みがじゅわ～っと。 旬の焼き野菜盛り合わせ 泉州筍（かつお出汁で予め煮ています。）、北海道産かぼちゃ、北海道産さつまいも 鰹だしで煮たタケノコが出てくるところでもうすぐ春だなぁ思う私です。...なかなかこの手のワインは少ないんですよね〜 旬の野菜盛り合わせ 泉州筍かつおだし...

...・甘エビのアボカドタルタル バケット添え…988円　■◎桜鯛 ・うす造り…930円 ・焼き霜造り…890円　■◎鰹 かつお ・たたきポンズ…930円 ・かつおレアカツ ピリ辛中華タレ…980円...

...980円 最近野菜不足なので食物繊維チャージ。 生ハムもたっぷりなので嬉しいっす。 バルサミコ酢でさっぱりかつお酒も進みます。 フォアグ...

...大盛りを虎太郎さんとシェアして食べる 蕎麦汁は鰹の風味がしっかり 蕎麦もコシがあって喉ごしも良い うん、蕎麦居酒屋ですけど 蕎麦もちゃんと美味しいです（ｗ ちなみに、お店の常連の虎太郎さん曰く 「ここの蕎麦汁は酔ってない時に食べると 鰹の香りはあんまり感じ...  卵黄たまごは、平飼いの有機卵使用。 つゆだしをプラスして、かつおの風味がそばの甘みと調和します～...

...その一体感は秀一そのもの。 お造りはかつお、肉厚のかつお歯応えのあるケンサキイカ、脂ののった縞鯵。...しかも量もたーーっぷり！ 本日のお造りは＊＊＊ ・かつお・サーモン・銀鱈 かつおもサーモンも美味しい〜(*´∇｀*)...

...定食の種類豊富で悩みますが、私はいつもこれ。 ◼️焼肉丼定食 850円 スープ・サラダ・漬物もついてでボリューミーかつお腹いっぱい食べれます＾＾ 確か大盛り無料だったような気がします...

...奇跡のおかず ◆□　■醤納豆と芝崎納豆/山形県酒田市名物・東京神田明神名物　■かつおの酒盗　■極上・辛子明太子/福岡県糟屋郡新宮町産　■□◆ 甘 味 ◆□...追加つみれ×1 追加野菜×1 追加スープ×1 炭火焼き明太子×1 カツオの酒盗×1 もも串×2 -ドリンク- 瓶ビール×2 富乃宝山×2 吉兆宝山×1...

...炙った皮目の香ばしさがイイ感じ うん、カマスも美味しいわぁ ・鰹タタキ 皮と身が別になっているのは珍しい 板前さんに聞いてみたら 身の旨味を直接感じて欲しいので 身と皮を別にしているそうな 身は鰹らしいモチッと食感で 脂もしっかり乗ってマッタリしてます...飲んだことない人は、ぜひ試してほしい。 【お造り】 フグ、カツオ...

...これをスープとコラーゲンプリンに変更することが出来ます。 うどんは稲庭うどんのような平たい麺。 出汁は一般的な鰹昆布出汁ではなくて、水た...

...気候のいい日はテラスも気持ちがよさそう。 美味しい。 今回は大丸心斎橋店本館7階にあるトゥッフェに行きました。 料理の質も良くかつお店の雰囲気がとてもよかったです...

...「（料理長）良い音出しますね。」ってww ・かつおの藁焼き 藁焼きはカウンターの目の前で迫力あり◎ 藁の香りが付いて香ばしく、かつおの甘みも引き立ちます。 ミョウガでさっぱり頂きました。...舌に残る玉子の食感が美味しい茶碗蒸しでした！ ▶鰹のマリネ...

...■いわしのすり身のお吸い物　■河内鴨と下には、牛蒡を　■カツオのタタキとヒラメのかつお締め　■うにいくら丼　■米の紹介　■塩釜のマグロ...②河内鴨と旬野菜にグレープフルーツジュレのせ ③カツオのタタキとヒラメのかつお絞め ④うにいくら丼 ⑤ぎんむつの西京焼きと里芋...