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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...石垣島は暑いので酒が最高にうまく感じますね。 石垣島の海鮮はどんなものかと思い、鮮魚盛り合わせを注文。 タコ、サーモン、ブリ、カツオ、マ...
...食材はあまり気にしていませんでしたが、黒板のメニューには カツオのカルパッチョ 海老と海藻の生春巻き 島豚のローストポーク 美崎牛のタリアータ...本格のイタリアンは違うね〜といったお味です。 旬だからでしょうか。カツオが新鮮でまた美味しいです...
...八重山そばのスープがぬるい! なんでこんなにぬるいのかね? 外が暑いから?? いや、いくらなんでもだよね。 スープ自体はカツオ出汁がとても効いていて旨いのになぁ...
...が、一人前1,740円にしては小さ過ぎます。味わえますが楽しめるところまではいきません。 次に八重山そば。出汁は鰹と豚だと思いますが、思...
...■お寿司8貫盛合わせ ■石垣牛の炙り寿司 3貫 ■石垣牛炙りユッケ ■本日の白身刺身 ■マグロ刺身 ■薬味たっぷりカツオのたたき ■海鮮...
...前者は400円、後者は650円と沖縄価格で目尻が下がる。 まずはキムチの盛り合わせ。なのですが、妙に甘ったるくカツオ出汁のような風味も感じられ...
...カウンターもありお一人様も結構おられる様子。 まずはビールに「カツオの薪窯炙りとサルサベルデ(850円)」これはカツオのたたきの イタリアン版、むっちりとしたカツオにオリーブオイル...
...■イカ墨炒飯は安くてオススメ ■請福ビンテージ(30度) ■カツオも入荷 ■イカ墨炒飯 これは美味しかった...■イカ墨炒飯 ■石垣島 もずく酢 ■島カツオ 季節限定です ■寿司も豊富♪ ■石垣島アーサのかき揚げ...八重山そば 。 あっさりしながらもコクが感じられるカツオベースのスープ!...
...ぷはーっ、とビールをのんでいると、そーきそば登場。 スープは豚と鰹の出汁で、やや鰹が勝った感じの美味しいスープ。 さっぱり系でうまいですね。 八重山そばのスープは「豚」と「鰹」のブレンドが一般的で...
...お目当ての島らっきょうが登場。 浅漬けに花かつおというスタイルではなく、ここでは根を切ったものを葉つきのまま...かつ煮 すこし味が濃かったです。 かつおたたき 美味しかったです。 なーべら揚げ出し...もずく酢 ちょっと独特だったのは さっぱりポン酢のカツオのなまり節 ↑燻製です...
...■特大ニシン塩焼き 半身 1089円(税込) 一枚 2079円(税込) ■カツオのタタキ ■ミーバイ刺身 ■ミミガーポン酢 ■島野菜天ぷら盛り合わせ ■イカの塩辛...まずはオリオン生 それから刺身三点盛り…なんだけど一点サービスでカツオ...
...■日替りマース煮 島魚のアオサ塩煮込 1600円~となります。 内容は従業員までお問い合わせください。 ■日替り 煮付け カツオ出汁香ります 1600円~となります...
...※仕入れ状況によりご用意できない場合があります ■季節限定!旬の魚 本マグロやカツオやサンマなど、旬のお魚をご用意しておりますのでお刺身好きの方はお見逃しなく♪...八重山そばセット ■石垣牛の炙りにぎり ■オオタニワタリとアダンの天ぷら ■カツオのたたき...
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