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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■イカ墨炒飯は安くてオススメ ■請福ビンテージ(30度) ■カツオも入荷 ■イカ墨炒飯 これは美味しかった...■イカ墨炒飯 ■石垣島 もずく酢 ■島カツオ 季節限定です ■寿司も豊富♪ ■石垣島アーサのかき揚げ...八重山そば 。 あっさりしながらもコクが感じられるカツオベースのスープ!...
...■お寿司8貫盛合わせ ■石垣牛の炙り寿司 3貫 ■石垣牛炙りユッケ ■本日の白身刺身 ■マグロ刺身 ■薬味たっぷりカツオのたたき ■海鮮...
...八重山そばのスープがぬるい! なんでこんなにぬるいのかね? 外が暑いから?? いや、いくらなんでもだよね。 スープ自体はカツオ出汁がとても効いていて旨いのになぁ...
...石垣島は暑いので酒が最高にうまく感じますね。 石垣島の海鮮はどんなものかと思い、鮮魚盛り合わせを注文。 タコ、サーモン、ブリ、カツオ、マ...
...カウンターもありお一人様も結構おられる様子。 まずはビールに「カツオの薪窯炙りとサルサベルデ(850円)」これはカツオのたたきの イタリアン版、むっちりとしたカツオにオリーブオイル...
...■肉寿司 ■ローストビーフ ■石垣牛焼きしゃぶ ■外観 ■メニュー ■かつおのたたき ■石垣黒鶏のレバー・ハツ・砂肝とニラの煮付け ■チキン南蛮 ■アキラメシ...3時間飲み放題(1,500円コース)に ①さつま揚げ ②島豆腐サラダ ③かつおのたたき ④石垣黒鶏のレバー・ハツ・砂肝とニラの煮付け ⑤チキン南蛮...
...■とろとろ軟骨ソーキそば おばぁちゃんから受け継いだ、八重山トラディッショナルなカツオと島豚を使用したシンプルなお出汁と、たっぷり時間を...
...ぷはーっ、とビールをのんでいると、そーきそば登場。 スープは豚と鰹の出汁で、やや鰹が勝った感じの美味しいスープ。 さっぱり系でうまいですね。 八重山そばのスープは「豚」と「鰹」のブレンドが一般的で...
...■日替りマース煮 島魚のアオサ塩煮込 1600円~となります。 内容は従業員までお問い合わせください。 ■日替り 煮付け カツオ出汁香ります 1600円~となります...
...ステーキの炒め物は、ベーコンとジャガイモが見事に美味しく(お肉は硬かったね)、おでん、パスタ、鰹のたたき、石狩鍋、そばなど全てが不味くな...
...ラフテーの旨みも染み込んでる。 うまし(๑˃̵ᴗ˂̵) ◾️八重山そば →これも自分で盛り付けるタイプ。 豚骨と鰹の出汁が効いてて、そこ...
...石垣の塩とわさびで ■車海老の唐揚げ ■石垣島産カツオのたたき石垣島ラー油がけ ■がいかん...いやー、コリはマストオーダーかなと。 石垣産カツオのたたきのラー油がけもお酒がムススやーつ!!...当店では軟骨が柔らかくなるまで炊いたソーキを豚出し汁と鰹出し汁を合わせてほんの少しの塩と醤油で豚の旨味を引き立て...
...最高に美味い石垣牛が楽しめます。 タレのお皿には、ポン酢とニンニク醤油、そして茶色い合わせ塩が盛られており、この合わせ塩は鰹粉が入っているようで、肉の旨味が増幅されてとても良い。何が入っているか聞いたのですが、鰹以外は企業秘密で教えてもらえませんでした...
...タプナードソース ■ミーバイソテー タプナードソースに焼き野菜添え ■牛ほほ肉の煮込 ■カルボナーラ ■プールサイド ■カツオのセサミ風味たたき...
...■★〆★ ■八重山そば 八重山といえば八重山そば! 石垣のかまぼことネギでシンプルに。 カツオだしが効いていて、優しい〆の一品。 ■ほっ...
...本店が姫路にある居酒屋さん❗️ メニューも豊富でどれ食べても美味しいです❗️ お酒もすすみ、個人的にはカツオのタタキが 塩で食べるところがよかったです もっと人気が出ていいはず! 以前から気になっていたお店です! 当日予約で入れました...
...しょうか(笑) 今回注文したのは・・・ 薬味たっぷりカツオのたたき 800円 とーふちゃんぶるー 650円 出汁巻き玉子 600円 カツオのしっぽ唐揚秘伝ダレ 580円 鶏の唐揚げ 590円 三元豚ヒレカツ 680円 ラム肉たたき 980円 えびたっぷり海老チャーハン 790円 島らっきょ天ぷら 600円 個人的には、どれも居酒屋って感じのそこまで特筆すべき 料理もないのだけど・・・カツオのしっぽ唐揚秘伝ダレに ついては...
...■炒め 煮物 焼き ■ゴーヤチャンプル ■島豆腐の炒め物 ■チキナーチャンプル ■今が旬おすすめ ■朝採れカツオ刺し ■朝採れカツオサラダ...
...食欲をそそります。スープはさっぱりしながらもコクのある味です。沖縄本島のかつお出汁のそばでもなく、八重山そばの出汁でもない、お店の味だと思いますが...お肉はソーキか三枚肉。 三枚肉を注文、鰹強めのスープでお肉は結構濃いめ 雑穀米おにぎりを頼んでいたので...
...■ガーリックライス(美味) ■トマトのテリーヌモッツアレラチーズ ■鰹の黒胡麻タタキ ■ヴィシソワーズのエスプーマコンソメジュレ...コーススタートです! ●トマトのテリーヌモッツアレラチーズ ●鰹の黒胡麻タタキ ●ヴィシソワーズのエスプーマコンソメジュレ...
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