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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 197 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...葉と根を落として塩漬け（塩もみかな？）したものに、花かつおを散らしてあります。標準的な、どこの居酒屋でも見るタイプ。...ユニホームやサインが置いてありました。 かつおの刺身、アーサーの天ぷら...■豆腐よう ■塩辛 イカ ■塩辛 ワタガラス カツオの内臓...
...ただランチもまずまずのコスパです。お酒メニュー置いてないが頼むとすぐに用意してくれます。八重山そばはカツオだしではなく豚骨スープが強めです...
...最高に美味い石垣牛が楽しめます。 タレのお皿には、ポン酢とニンニク醤油、そして茶色い合わせ塩が盛られており、この合わせ塩は鰹粉が入っているようで、肉の旨味が増幅されてとても良い。何が入っているか聞いたのですが、鰹以外は企業秘密で教えてもらえませんでした...
...■お寿司8貫盛合わせ ■石垣牛の炙り寿司 3貫 ■石垣牛炙りユッケ ■本日の白身刺身 ■マグロ刺身 ■薬味たっぷりカツオのたたき ■海鮮...
あぐー豚・石垣牛・島野菜 黄金だし しゃぶき 石垣島
◆沖縄県産ゴールデンアグー豚/特選石垣牛/幻のアグー豚南ぬ豚◆出汁しゃぶしゃぶorすき焼
352人
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貯まる・使える
...【すき焼き】→国産豚の「旨み」を活かし、甘さの中にカツオ出汁ベースの 風味を加えた贅沢なすき焼き...【すき焼き】→甘さの中にカツオ出汁ベースの風味を加えた贅沢なすき焼き...【すき焼き】→甘さの中にカツオ出汁ベースの風味を加えた贅沢なすき焼き...
...この日はマグロと石垣牛タンがオーダー出来ずでした。最初にふじた厳選セットの説明をされた際に今日はマグロの入荷がなくカツオになりますと言われたのですが、アラカルトで見ると石垣島産マグロの刺身が頼めそうだったので頼んでみるとカツオがきました笑 ここの説明もしてもらうか石垣牛タンと同じようにオーダーできないようにしておいて欲しかったですね...
...■辛味噌の唐辛子が良い辛さです♪ ■ビビンバの小。一つ一つのお味が上品‼️ ■冷麺の小。お汁がすごい鰹出汁の香りでビックリ‼️ ■柚子ア...
...■イカ墨炒飯は安くてオススメ ■請福ビンテージ（30度） ■カツオも入荷 ■イカ墨炒飯 これは美味しかった...■イカ墨炒飯 ■石垣島 もずく酢 ■島カツオ 季節限定です ■寿司も豊富♪ ■石垣島アーサのかき揚げ...八重山そば 。 あっさりしながらもコクが感じられるカツオベースのスープ！...
...■マンゴー ■グレープフルーツ ■内観 ■日本酒各種 ■国産ウイスキー各種 ■ドリンク各種 ■お出汁（北海道・羅臼昆布 九州･鰹･焼きあご（飛魚））...
...前者は400円、後者は650円と沖縄価格で目尻が下がる。 まずはキムチの盛り合わせ。なのですが、妙に甘ったるくカツオ出汁のような風味も感じられ...
...注文しました。沖縄そばよりこちらの方が好みでしたカツオがとても新鮮で美味しかったですどのお料理もボリューミーだったので...口いっぱいに幸せが広がります‼️ ■締めの八重山そば‼️出汁が鰹出汁で美味しかったです。 ■三枚肉そば ¥1,080-...次に八重山そば。出汁は鰹と豚だと思いますが...
...みみがーのザーサイ和えはコリコリ食感がお酒のアテにぴったりで、かつおも鮮度抜群。締めのたまごかけごはんも間違いなし...■ジーマミー豆腐 ■島らっきょうキムチ ■パインクリームチーズ ■【逸品】 ■鰹の花山椒ソース...
...外が暑いから？？ いや、いくらなんでもだよね。 スープ自体はカツオ出汁がとても効いていて旨いのになぁ、、。...ソーメンチャンプルーは箸休めになりますね。カツオ出汁が効いてて、すぐに食べ終わりました。...舌か痺れるので辞めました。 ６種の刺盛り厚めのマグロやカツオに沖縄の魚を一切れずつです...
...石垣牛、ミーバイ、イラブチャーのお寿司もとても美味しかったです！かつおのたたきも薬味がたっぷりで私好みの味でしたー海鮮のメニューが豊富で美味しい居酒屋さん...■石垣島産極厚生マグロ刺 ■ピリ辛マグロユッケ ■島魚の味噌たたき ■カツオたたきのネギまみれ...
...■お好み焼き ベジタブル キノコとネギでちょっとネギ焼き風なお好み焼き ※ビーガン対応選択可能 （ビーガン仕様はカツオ出汁等動物性不使用...
...石垣島は暑いので酒が最高にうまく感じますね。 石垣島の海鮮はどんなものかと思い、鮮魚盛り合わせを注文。 タコ、サーモン、ブリ、カツオ、マ...
...※お一人様用の小さいサイズもございます。850円 ■豚骨カツオダシの八重山そば カツオだしをふんだんに使った濃厚八重山そばです。...（マグロ、セーイカ、島タコ、カジキ、ミーバイ、島カツオなど）...
...海ぶどうはタレが好きでは無かった(確か梅とかつお？)...■さっぱり梅きゅう ■パリパリ塩キャベツ ■カツオのネギまみれ ■海鮮たっぷりサラダ...ゴーヤチャンプル、島豆腐、海ぶどうにもずく、八重山そば、カツオにマグロ...
...■季節限定！旬の魚 本マグロやカツオやサンマなど...■石垣牛の炙りにぎり ■オオタニワタリとアダンの天ぷら ■カツオのたたき ■お通し ■マグロの心臓の刺身〜！ ■マグロの中落ち...比較的入りやすいお店 石垣島初鰹 シーズン真っ只中 石垣島カツオバカにしないでください めちゃくちゃ新鮮モッチモッチ 山羊刺身...
...ぷはーっ、とビールをのんでいると、そーきそば登場。 スープは豚と鰹の出汁で、やや鰹が勝った感じの美味しいスープ。 さっぱり系でうまいですね。 八重山そばのスープは「豚」と「鰹」のブレンドが一般的で...
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