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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 529 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...〆に撮り忘れましたが、雑炊か沖縄そばが注文出来て、沖縄そばを注文して鰹の粉を入れ島唐辛子でアクセントをつけたら絶品でした！ ブー評価 ★★★★☆ 3...どちらも不要。お肉、野菜両方おかわりしました。〆のソバ(沖縄ソバ)も鰹魚粉追い出しプラスで最高に美味しかったです...
...・好みに合ったor合わなかったポイント お肉の質が良くおいしかったのはもちろんですが キムチなどの副菜が、にんにく鰹風味でいい仕事をしていて...
...星がないです… 飲むだけだと、安いかもしれません。 フードに関しては… 想像が期待値を上げていたのも あるかもしれませんが カツオのたたきが 唯一無難に食べれました...
...お酒は日本酒を。まずは長野県大信州酒造の「大信州秋の純吟」。 フレッシュで軽快なキレがありながら米の旨味もしっかり感じる。 「カツオの藁焼き（770円）」はその場で藁焼きするので香ばしい香りをまとっていて...
...しいたけ、大根、島豆腐、つくね つけダレは自家製ポン酢と鰹だし。ポン酢はまろやかで嫌な酸っぱさもなく、鰹だしはしっかり出汁が効いています。鰹だしはこのまま飲んでしまいたいくらいの美味しさで...
...つけだれは、シークワーサーのポン酢と鰹出汁があるが、シークワーサーはちょっと自分には甘い。 でも一回使うのは土地柄オススメ。 鰹出汁のポン酢はこれはなかなかの美味しさ！ 都内でも通用する...
...上に載ってるのは有明の海苔だそう､ワサビも入れながらというのがまた面白いけど､よく合う スープはとんこつ､カツオで食べやすい感じ 麺はツルツルシコシコ､これはなかなか良い いつもハズレないお店 沖縄県...
...■メニュー ■お通し（湯葉） ■杏サワー ■島鰹と島野菜の酒盗和え ■やんばる鶏手羽餃子...島魚3点盛は、ミーバイと鰹の仲間と、あと何か。名前は覚えていないが...さっぱりとした細切り昆布の煮もの。 頂いたお料理は、 『島鰹のたたき』(680円)…鰹がどうしても食べたいとの希望で...
...食べやすい旨み 脂の重たい感じがなく、あっさり食べらる クーブイリチー 昆布＋かつお出しで炒煮 箸休めにぴったりのクーブイリチー さっぱりしていて、パクパク食べやすい...味噌,醤油、泡盛で煮込んだもの。 クーブイリチー 細切りにした昆布を、かつおと出汁で炒り煮込んだもの...
...刺身はアカマチはよかったがスマがちょっとね。普通のかつおより脂ないし、血合いも少々臭みが。もう少し早めに出した方がいいような。 刺し盛り...
...続いてホンビノス貝の酒蒸し。 塩気はやや強め。噛むたびに旨味エキスがじゅわじゅわじゅわじゅわ。出汁は鰹と昆布なのかな？ 貝のナメロウ。 ...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
島しゃぶしゃぶNAKAMA
【土日限定】島唄ライブ18:30～、20:30～（各回約20分）チャージ料無料にて開催中♪
11756人
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貯まる・使える
...お友達が、綺麗にお野菜も盛り付けてくれました。 鰹のお出汁に、早速野菜とお肉を投入します。 鰹のお出汁がお肉やお野菜の旨みを引き出してくれますね。...■・前菜3種盛り合わせ ■・かつおダシのスープで頂きます...
...昆布の風味をより強く感じました。昆布ポン酢なんてものもありますが、昆布と柑橘って相性いいんですね。 つけダレは鶏、鰹、昆布、椎茸、豚で作...
...普通のバラ肉なら浮いてくるのに…。 お出汁はシンプルなカツオ出汁で、つけダレは甘めなポン酢？と濃いめのポン酢の2種類。 締めには、カツオとアグー出汁でオジヤをいただき、余す所なくしてフィニッシュです。...青梗菜にパプリカといった、コタ地方ではなかなか見ないしゃぶしゃぶ具材。 鰹のお出汁のつけだれと...
旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ 久茂地 国際通り店
旨唐揚げ×居酒メシを楽しむ大衆酒場｜2.5時間飲み放題付コース充実｜ドリンク50種以上あり
453人
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貯まる・使える
...■鶏つくね チーズがけ ■鶏つくね 黄身添え ■■□■ 鮮度抜群！ さかなの肴 ■□■ ■サーモンの刺身 ■本マグロの刺身 ■カツオの土佐盛...
...メニューにないお酒があります。 カウンターに並んでいる沖縄の古酒を注文。 ロックでいただきました。 また行きたいお店です。 鰹のジンソーダに感動...
...■鶏絶品スープこれは素晴らしい！ ■ネギ入れてみました！ ■TKGと枕崎カツオ ■コラボ ■鶏雑炊 ■鶏雑炊横から ■スープ2杯目 ■こんなメニュー...野菜料理も充実してるー！ デザートまで自家製で美味しい。 にく久 お通し（もずく・カツオ・マグロ煮） 馬刺し盛り合わせ もとぶ牛ステーキ とうもろこし天麩羅...
...スープを頂きますと、これが絶品！ 通常の牛骨に加えて昆布と鰹のダシも加わっているようで、味の深みが全く違います。 これは辛みは要りませんわ...冷麺いい出汁でした。牛と鰹かな...
...せせり ■刺身盛り合わせ ■パッションフルーツ白和え ■鶏むねカツ ■中華そば ■鰹の塩たたき ■ゴマサバ ■姫筍炭焼き ■塩炒め銀杏 ■レバー 1本250円 ■むかごの唐揚げ 580円 ■ハツ 250円 ■クールミントグリーン ■カツオのお刺身 1080円 ■もも 280円 ■本日の茶碗蒸し 580円 ■手羽先...生ビールで乾杯。二杯目からはレモンサワー飲みました。 オーダー 【一品料理】 鰹の塩たたき980円 ゴマサバ980円 姫筍炭焼き780円 塩炒め銀杏780円...
...豚、牛で作ったシチューのブルスケッタ（¥660） ■＊クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ（¥3,000） ■鰹のカルパッチョ...
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