上の町駅のカツオに関するお店

...かけうどんはネギ、花かつお、刻み昆布を入れてから出汁サーバーから汁を注ぐ...ネギ、そしてどんぶりの端にこんもりと辛子。 これにセルフのかつおぶしと天かすを加えました。...程良いコシと、ムニュッとした粘りがあります。 お出汁はカツオベースのちょっと濃口です...

...かけうどんもなかなかgoodです！ 麺の芯がしっかりしていて、熱いお出汁にも負けていません(*´∀｀*) お出汁はカツオベースで、岡山っ...

...メリケン輪っかは中サイズ、キャベツの量は多め、適量の豚バラともやし、そばは生麺で別に炒めて中盤で合体、ソースを片面に塗って鰹粉・青海苔投入...

...初訪問。ずーっと気になっていた大起うどんさん。 天ぷらうどんとおにぎり(かつお)をいただきました。 海老天は揚げたてで熱々！パチパチ音を立てながら、出てきました...天かすが別添えなのも嬉しいです。 出汁はとてもあっさり、奥にカツオ風味を感じますがうどんを引き立てる役割に徹した印象！ うどんは細め少し平たいです...

...■剣先いか　■あさりのお味噌汁　■ままかり　■うに　■あわび　■鉄火ときゅうり　■かつお　■太刀魚　■パイナップルとすいか　■季節毎に趣向を凝らされたフルーツ...鉄火巻き・きゅうり巻き ＋オーダー 太刀魚 軽くあぶった太刀魚ちゃん☆美味♪ かつお やわらか美味です☆ デザート パイナップル・すいか あえて辛口評価をします...

...今回いただいたのは、こちらの品々です。 ●牡蠣の漬けと胡麻豆腐（たらの芽添え）…牡蠣の漬けはメチャ旨でした。 ●お造り（鰆、鰹、ミル貝）...

...特製仕込みママカリ１８０円。 これは瀬戸内産ということで注文。 酢で〆たママカリの上に薄い昆布と鰹だしのジュレ。 身は柔らかくママカリの...

...待つこと7～8分で着丼、大きな海老がクロスして配置されています^^ 出汁はそのまま頂くと少し味醂風味が強いでしょうか、ベースは鰹だと思います...

...本日の食事内容 コースにてオーダー済みとのこと 先ずは生ビールで乾杯 お通し いかなご クラゲ酢 お造り 筋カツオ 関八 牡丹海老 牛赤身鉄板焼き 煮魚 びんぐし 天麩羅 獅子唐 南瓜 茄子 蟹 碗物 ふかひれの茶碗蒸し 野菜サラダ お食事...

...■カキフライ大きめでタルタルソース付き　■8個入り 辛口ソース マヨ 鰹 ネギトッピング 大玉でかっ！ 児島の天満屋ハピータウンの中にある紅たこです。...｢８個入り｣いつものように無感動にボソッと注文する サービスのマヨ 鰹...

...11時半訪問、今日も一番です。当店は予約必須です。 注文は造里膳（1320円）です、内容は造り（戻り鰹・鯵・鱧）・小鉢（いんげんの胡麻和え）・焚合せ（鱧・南瓜・ナス・里芋・オクラ）・酢の物（山芋がけもずく）・ご飯少なめ・お吸い物（...

...丼物が2種あります。注文は海鮮丼（1566円）です、待つこと20分で運ばれてきましたよ。内容は、海鮮丼と香の物です。具材は、カツオ・鰆・鮭・アワビです...

...コシは強くなくモッチリ感もありません。喉越し良い中サイズのツルツルうどん、昔ながらの食べやすい優しいうどんです。出汁は鰹系で癖のない味わい...

...鉄板上に生地を薄く円く展ばす。比較的径が小さめに見える。その上にかつおぶしを撒く。刻んだ青い小ネギをひと握り載せる。...加熱を続ける。 もう一度ひっくり返して正位に戻し、醤油ダレを塗り、かつおぶしを撒いて完成...